Zinātnieki teica, ka cilvēki mēdz justies paēduši, kad viņi ēd noteiktu daudzumu pārtikas, neatkarīgi no tā kaloriju satura. Saskaņā ar britu laikrakstu "Daily Mail".

Pētījums tika veikts ar 36 cilvēkiem vecumā no 18 līdz 60 gadiem, kuri cieš no liekā svara, aptaukošanās vai insulīna rezistences. Pusei no viņiem tika lūgts ievērot diētu, kas galvenokārt satur kartupeļus ar gaļu vai zivīm, bet otra puse ievēroja diēta, kas satur dažādus citus pārtikas produktus.

Amerikāņu pētnieki atklāja, ka kartupeļi palīdzēja dalībniekiem justies paēdušiem, ēdot tikai nelielu daudzumu to, un tādējādi samazināja citu pārtikas produktu patēriņu, kas var saturēt daudz vairāk kaloriju, un tas savukārt palīdz zaudēt svaru.

Savukārt profesore Candida Rebelo no Penningtonas pētniecības centra Luiziānā sacīja: ”Cilvēki mēdz ēst noteiktu daudzumu pārtikas dienā neatkarīgi no šī ēdiena kaloriju satura, lai justos paēduši.”

"Ēdot pārtiku, kas ir smaga un ar zemu kaloriju daudzumu, piemēram, kartupeļus, jūs varat viegli samazināt patērēto kaloriju skaitu," viņa piebilda.

Amerikāņu pētnieks arī norādīja, ka dalībnieki, kuri pārsvarā ēda kartupeļus, kļuva sātīgāki un ātrāk jutās paēduši, un bieži vien pat nepabeidza maltīti. Viņa norādīja, ka tas nozīmē, ka šī cilvēku grupa var zaudēt svaru ar nelielu piepūli.

Zīmīgi, ka kartupeļi iepriekš tika saistīti ar svara pieaugumu un paaugstinātu XNUMX. tipa diabēta risku, un cilvēkiem ar insulīna rezistenci tika ieteikts no tiem izvairīties, taču jaunie atklājumi liecina, ka tā var nebūt taisnība.