Alumīnija folijas lietošanas briesmas

 Alumīnija folija ir plaši izmantota daudziem mērķiem, tostarp ēdiena gatavošanai un iepakošanai.

Bet vai esat aizdomājušies, cik tas ir bīstami cilvēka ķermenim?

Tas uzkrājas organismā un izraisa vairākas slimības, no kurām svarīgākā ir Alcheimera slimība (demence).

Tāpēc mums ir jāzina, kā to pareizi lietot, lai samazinātu tā kaitīgo ietekmi uz ķermeni:

• Alumīnija folija ir paredzēta pārtikas produktu iesaiņošanai, nevis izmantošanai gatavošanas procesā
• Alumīnija folijai ir divas puses, spīdīgā un matētā puse

Spīdīgo pusi izmanto tikai karstā ēdiena iesaiņošanai (t.i., spīdīgā puse ir blakus karstam ēdienam)

Kas attiecas uz matētu seju, to izmanto tikai auksta ēdiena iesaiņošanai (ti, matētā seja atrodas blakus aukstam ēdienam).

• Ēdienu gatavošanas procesā aizliegts izmantot alumīnija foliju vai ietīt un ienest cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, jo liekā gatavošanas siltuma rezultātā alumīnijs no papīra nokļūst pārtikā un mijiedarbojas ar to, īpaši, ja lietojat citronu vai etiķis gatavošanas procesā.
• Ja ēdiena gatavošanai jāizmanto alumīnija folija, starp to un ēdienu ielieciet kāpostu, pēc tam to iemetiet.