Septiņas priekšrocības, ko iegūstat, ēdot saldos piparus

Septiņas priekšrocības, ko iegūstat, ēdot saldos piparus

1. Likopēns

Paprika satur dabisku pigmentu, ko sauc par likopēnu, ko var atrast arī arbūzos, tomātos un gvajavēs. No visām paprikas krāsām sarkanā šķirne ir visbagātākā ar likopēnu.

Saskaņā ar ziņojumu, kas publicēts žurnālā Nutrients, likopēns palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem organismā. Brīvie radikāļi ir savienojumi, kas var izraisīt ķermeņa šūnu bojājumus, izraisot oksidatīvo stresu, kas var izraisīt slimības.

2. Karotinoīdi

Dzeltenā un oranžā paprika satur divus dabiskos pigmentus, ko sauc par zeaksantīnu un luteīnu, kas arī tiek klasificēti kā karotinoīdi. Saskaņā ar ziņojumu, kas publicēts Nutrients, karotinoīdi var palīdzēt uzlabot acu veselību. Ziņojumā teikts, ka luteīns un zeaksantīns ir daļa no pigmenta, kas atrodams dzeltenajā makulā ap tīkleni, kas, kā zināms, palīdz aizsargāt pret zilo gaismu. Šie pigmenti var arī palīdzēt aizsargāt pret kataraktu un ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju.

3. C vitamīns

Sarkanajos dārzeņos ir vairāk C vitamīna nekā apelsīnos. C vitamīns palīdz veidot imunitāti un kontrolēt augstu asinsspiedienu, kā arī ir pierādīts, ka tas palīdz novecot kognitīvās funkcijas.

Kā ziņots zinātniskajā pārskatā, kas publicēts žurnālā BMC Psychiatry, C vitamīna deficīts ir saistīts ar depresijas sajūtu un gausu kognitīvo funkciju.

4. A vitamīns

Dabiskā imunitātes aprūpe ir būtiska veselīga ķermeņa uzturēšanas sastāvdaļa. Paprika satur lielu daudzumu A vitamīna, kas, kā zināms, palīdz uzlabot imūnsistēmu.

Lielākā daļa pētnieku piekrīt, ka pietiekams daudzums A vitamīna var palīdzēt aizsargāt pret infekcijas slimībām, jo ​​tas ir būtiski svarīgu šūnu veidošanai, kas cīnās pret infekcijas slimībām.

5. B6 vitamīns

Sarkanie pipari satur vairāk nekā 35% no ieteicamās B6 vitamīna dienas devas, kas, kā zināms, uzlabo garastāvokli un samazina depresijas risku. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts žurnālā “Journal of Herited Metabolic Disease”, vitamīnu B6 var izmantot kā papildinājumu, lai palīdzētu ārstēt depresijas simptomus.

6. Kapsantīns

Jo īpaši sarkanie pipari satur dabisku savienojumu, ko sauc par kapsantīnu. Dažos pētījumos ir atklāts, ka kapsantīna lietošana var palīdzēt cīnīties ar iekaisumu, zaudēt svaru un pazemināt glikozes un holesterīna līmeni. "Kapsantīns palīdz ļoti nedaudz paātrināt vielmaiņu, un ir iespējams, ka ieteicamais vielmaiņas stimulēšanas daudzums netiek iegūts tikai no paprikas," skaidro Dr. Eimija Gudsone, The Sports Nutrition Playbook autore un slavenību uztura speciāliste.

7. Kvercetīns

Dabiskais pigments, ko sauc par kvercetīnu, kas lielā daudzumā ir atrodams paprikos, ir daļa no flavonoīdu grupas, kas organismā darbojas kā spēcīgi antioksidanti. Kvercetīns ir saistīts ar daudziem dažādiem ieguvumiem veselībai, tostarp cīņā pret iekaisumu, sirds slimību riska mazināšanu un asinsspiediena pazemināšanu.

Daktere Gudsons norādīja, ka zinātniskā pētījumā izmantota 10 miligramu kvercetīna deva, kas ir pieejama tieši zaļajos piparos, un konstatēts, ka tas palīdzēja uzlabot asinsspiedienu, taču jāņem vērā, ka nav iespējams paļaujieties tikai uz zaļajiem pipariem, lai iegūtu kvercetīna savienojumu.

Mežāža prognozes 2023. gadam