Karsto zupu priekšrocības Ramadānā

Karsto zupu priekšrocības Ramadānā

Karsta zupas bļoda var sniegt sāta un siltuma sajūtu neatkarīgi no tā, vai tā ir bieza un krēmīga zupa vai buljona zupa, zupa vienmēr var nodrošināt to, ko organisms pieprasa pēc badošanās un kas to var padarīt par svarīgāko izvēli visā svētais mēnesis.

Saskaņā ar tīmekļa vietnes “Eat This Not That” publicēto ziņojumu karstas zupas ēšana piedāvā daudzas priekšrocības, taču ir dažas atrunas. Šeit ir abi:

1. Lielāka un ātrāka sāta sajūta

Uztura speciāliste Laura Buraka skaidro, ka sāta sajūtu ātrāk var dot pārtikas produkti, kas satur lielu ūdens procentu, norādot, ka “ēdienu uzsākot ar zupu vai salātiem, vienalga, vai tas ir liels ūdens daudzums vai mazkaloriju ēdieni, sniegs sajūtu. sāta sajūtu un novērst pārēšanās”, kas nozīmē, ka var patērēt mazāk kaloriju ar pilnīga gandarījuma sajūtu.

2. Noderīgi un daudzveidīgi papildinājumi

Buraks iesaka, lai zupas šķīvis būtu pilns ar uzturvielām bagātu pārtiku, lai izvairītos no izsalkuma un pārēšanās, skaidrojot, ka ir jāievēro “ēdot zupas ar zemu nātrija saturu, kas satur barojošas sastāvdaļas, piemēram, dārzeņus, garšaugus, garšvielas, šķiedrvielām bagātus graudus, pupiņas, zirņi un lēcas.

3. Mazāk kaloriju

Jūs varat iegūt vairāk barības vielu, saņemot mazāk kaloriju, jo pētījumi liecina, ka zupa faktiski veicina svara zudumu un samazina aptaukošanās risku.

Uztura eksperts Dr. Tobijs Amidors, visvairāk pārdotās pavārgrāmatas autors saskaņā ar “Wall Street Journal” sarakstiem, uzskata, ka zupa var būt lielisks uztura avots, skaidrojot, ka “ja zupas ēdiena pamatā ir buljons un satur daudz dārzeņu un pupiņu, tad tas ir lielisks veids, kā iegūt šķiedrvielas, antioksidantus A un C vitamīnus un iegūt kāliju.

Dr. Buraks saka, ka zupas uz buljona bāzes ir izdevīgs uzturvērtības piedāvājums, īpaši, ja tās satur dārzeņus, pupiņas vai lēcas.

4. Izvairieties no krēmzupām

Speciālisti brīdina neēst krēmzupu, kuras pamatā ir sviests un citas ar taukiem bagātas sastāvdaļas, nevis buljons, jo tajā ir daudz kaloriju un piesātināto tauku, un daudzi uztura speciālisti ir vienisprātis, ka, izvēloties zupu, ir svarīgi zināt, ka jebkura zupa, kas satur krējums būs daudz lielāks.tauku saturā.

“Zupas, kas pagatavotas ar biezu krējumu, nevis buljonu, var būt kaloriju bumbas, un tajās mēdz būt daudz piesātināto tauku (kas kaitē sirds veselībai),” saka Dr. Buraks.

5. Pārāk daudz nātrija

Dr. Amidors piekrīt, piebilstot, ka šādas zupas var būt neveselīgas, jo tās satur piesātinātos taukus, kas "ir pierādīts, ka tie palielina sirds un asinsvadu slimību risku, īpaši, ja to ēd pārmērīgi."

Papildus tam, ka zupā ir daudz piesātināto tauku, tā var saturēt arī pārmērīgu nātrija daudzumu. Amerikas Sirds asociācija iesaka vidusmēra cilvēkam patērēt ne vairāk kā 2300 miligramus nātrija dienā, bet parastā vistas zupas kārbā faktiski var būt 890 miligrami nātrija vienā porcijā.

Dr. Buraks skaidro, ka "lai gan zupa var būt veselīga izvēle, tā var saturēt augstu nātrija līmeni, it īpaši, ja to pērkat gatavu, nevis gatavojat mājās", un iesaka, lai izvairītos no liela nātrija līmeņa ēšanas. , vajadzētu paļauties uz Ēd zupu, pamatojoties uz mājās gatavotu buljonu.

Uztura speciālisti ir vienisprātis, saskaņā ar ziņojumu, ka zupas pagatavošana mājās, nevis zupas pasūtīšana restorānā vai gatavu iepakojumu iegāde vienmēr ir labākais risinājums veselībai, un ārsts Amidors piebilst, ka, ja ir nodoms ēst krēmzupu, Gatavojot to mājās, labāk paļauties uz cieti saturošiem dārzeņiem, “piemēram, kartupeļiem vai ķirbjiem”.

Magija Fara horoskopa prognozes 2023. gadam