Kādas ir dzelzs deficīta briesmas organismā?

Kādas ir dzelzs deficīta briesmas organismā?

Dzelzs ir cilvēka organismam nepieciešams minerāls, jo tas ir iekļauts hemoglobīna sastāvā, kas palīdz transportēt skābekli uz visām ķermeņa zonām, kā arī palīdz regulēt ķermeņa temperatūru un atbalsta imūnsistēmu. Turklāt tas ietekmē ādas, matu un nagu stāvokli, tāpēc tā trūkums ir bīstams rādītājs.

Organisms pats nevar saražot šo svarīgo elementu, tāpēc uzturvielas joprojām ir svarīgākais avots tā iegūšanai. Un organisma ikdienas nepieciešamība pēc dzelzs ir atkarīga no cilvēka vecuma un dzimuma. Bērniem dienā nepieciešami 8 līdz 10 miligrami, bet vīriešiem vecumā no 19 līdz 50 gadiem – 8 miligrami, bet sievietēm – 18 miligrami dienā, jo tā līmenis menstruālā cikla laikā samazinās un ir jākompensē.

Elpas trūkums..un sirds mazspēja

Un, ja organismā trūkst dzelzs, ķermeņa muskuļi un audi nefunkcionē normāli, kas var izraisīt anēmiju, kas izraisa sirds, asinsvadu, gremošanas un motoru sistēmu darbības traucējumus.

Anēmijas simptomi ir nogurums un ārkārtējs nogurums, galvassāpes, reibonis, acu mirgošana, paātrināta sirdsdarbība, apakšējo plakstiņu iekšējās virsmas bālums, trausli nagi un mati, elpas trūkums fiziskas slodzes laikā, aukstas rokas un kājas, vāja imunitāte un infekcija ar infekcijas slimībām.

dzīvnieku barība

Lai izvairītos no anēmijas, jums vajadzētu ēst dzīvnieku vai augu izcelsmes pārtiku, kas satur labu dzelzs procentu. Aknas, smadzenes, liesa liellopu gaļa, jūras veltes, mīdijas, austeres, tītari, tunzivju konservi un olas satur daudz dzelzs.

Vislielākais dzelzs saturs ir tumšajā gaļā (liellopu gaļa ir pirmajā vietā). Papildus dzelzs liellopu aknās ir daudz uzturvielu, kurām ir maz kaloriju. Kas attiecas uz mājputnu gaļu, tā satur olbaltumvielas, selēnu un cinku, kas palīdz uzturēt muskuļu masu.

augu barība

Kas attiecas uz augu izcelsmes pārtikas produktiem, tie ir - sēklas, rieksti, tumšā šokolāde, brokoļi, spināti, granātāboli, kvinoja un pākšaugi. Piemēram, sezama un ķirbju sēklas ir bagātas ar dzelzi un maz kaloriju.

Arī rieksti pēc to lietderības ir līdzīgi gaļai, jo satur lielu daudzumu dzelzs un ir daudz kaloriju, īpaši mandeles, zemesrieksti un pistācijas. Kakao sēklas ir arī bagātas ar dzelzi, tāpēc, ja šokolāde satur 70% vai vairāk kakao, to var ēst, lai kompensētu dzelzs deficītu organismā. Papildus dzelzs tajos ir magnijs, kas nepieciešams sirds darbībai.