Kāpēc rieksti pirms ēšanas ir jāizmērcē?

Kāpēc rieksti pirms ēšanas ir jāizmērcē?

Rieksti tiek uzskatīti par vienu no vairuma cilvēku iecienītākajiem pārtikas produktiem to daudzveidības un garšīgās garšas dēļ, īpaši, ja tie ir sālīti un labi apgrauzdēti.Tomēr daži veselības eksperti brīdinājuši par to kaitīgo ietekmi, ja tie ir pagatavoti nepareizi.

Krievu dietologs doktors Artjoms Ļeonovs paziņoja, ka rieksti kļūst organismam kaitīgi, ja tos pirms ēšanas neizmērcē.

Intervijā Krievijas ziņu aģentūrai "Novosti" eksperts norādīja, ka valrieksti, mandeles, pistācijas un Indijas rieksti ir noderīgi organismam, lai papildinātu enerģiju un uzlabotu sirds un asinsvadu darbu. Bet tas kaitē ķermenim, ja to neizmanto pareizi.

Vielas, kas kavē enzīmu darbību

Turklāt viņš atklāja, ka tajos ir daudz mikrominerālu elementu, uztura šķiedras un olbaltumvielas, norādot, ka tajā pašā laikā tie satur vielas, kas kavē enzīmu darbību.

Viņš piebilda, ka visas tajā esošās labvēlīgās vielas ir neaktīvas, jo aprobežojas ar dabīgiem konservantiem, tāpēc nekādu labumu organismam nenes, norādot, ka ūdens šos dabiskos konservantus neitralizē.

Mērcēt to 6-8 stundas

Rezumējot krievu eksperts apstiprināja, ka, riekstus mērcējot ar ūdeni, visas tajos esošās uzturvielas atgriežas aktīvā stāvoklī, no kā organisms gūst labumu.

Viņš skaidroja, ka rieksti kļūst noderīgāki, pirms ēšanas tos 6-8 stundas mērcējot ūdenī, norādot, ka tikai tad var iegūt tajos uzkrāto dabas spēku.

Kas ir sodīšanas klusēšana?Un kā jūs risināt šo situāciju?