Tombontsoa dimy mahagaga amin'ny anise kintana
Tombontsoa dimy mahagaga amin'ny anise kintana
Ny anise kintana dia tsy mitovy amin'ny anise nentim-paharazana amin'ny endriny sy ny atiny. Ny anise kintana, na anise kintana sinoa, dia nampiasaina tamin'ny fitsaboana sinoa nentim-paharazana nandritra ny an'arivony taona. Ny anise kintana dia nomena an'io anarana io noho ny bikan'ny kintana, toy ny kintana iray izay misy fizarana 5 ka hatramin'ny 10 miendrika sambo.
Ny anise kintana dia manana tsiron'ny licorice miavaka. Ny anise kintana dia maniry any amin'ny faritra atsimon'i Shina, avaratr'i Vietnam, India ary Japana amin'ny toetr'andro mafana sy mafana miaraka amin'ny fanondrahana sy ny zezika. Ny anise kintana dia zava-manitra ary matetika no afangaro amin'ny anise kintana mahazatra. Araka ny navoakan'ny WIO News dia misy tombony 5 miavaka amin'ny fahasalamana ny anise kintana, toy izao manaraka izao:
1. Antioxidant
Ny anise kintana dia manankarena amin'ny antioxidants, indrindra fa ny fitambarana toy ny flavonoids sy polyphenols. Ny antioxidants dia manampy amin'ny fiarovana ny selan'ny vatan'olombelona amin'ny fahasimbana ateraky ny radika maimaim-poana manimba.
2. Mahasoa ny système digestif
Ny anise kintana dia nampiasaina tamin'ny fomba nentim-paharazana mba hanamaivanana ny olana amin'ny fandevonan-kanina toy ny tsy fahampian-tsakafo, ny fivontosana ary ny entona. Afaka manampy amin'ny fampihenana ny rafi-pandevonan-kanina izy io ary mampiroborobo ny fandevonan-kanina mahasalama.
3. Anti-inflammatoire
Ny fitambarana amin'ny anise kintana, toy ny anethole sy quercetin, dia manome fananana anti-inflammatoire. Afaka manampy amin'ny fampihenana ny areti-maso ao amin'ny vatana mifandray amin'ny aretina mitaiza isan-karazany.
4. Antibacterial sy antifungal
Ny Star anise dia misy fitambarana voajanahary manana fananana antibaktera sy antifungal. Nampiasaina tamin'ny fitsaboana nentim-paharazana izy io mba hiadiana amin'ny karazana aretina sasany.
5. Manamaivana ny kohaka
Ny anise kintana dia akora malaza amin'ny sirop kohaka nentim-paharazana noho ny toetrany mampitony. Afaka manampy amin'ny fanalefahana ny soritr'aretin'ny kohaka, ny sery ary ny fitohanana amin'ny taovam-pisefoana izany.