Sidina mankany Courchevel avy any Shangri-La Abu Dhabi

Shangri-La Hotel, Qaryat Al Beri, Abu Dhabi dia faly miara-miasa amin'ny Courchevel, Renivohitry ny Ski Maneran-tany,

Ao amin'ny Alpes frantsay,

Ny "Courchevel's Culinary Journey" dia hatolotry ny Chef Stephane Bourron, izay manana kintan'ny Michelin roa.

Ity traikefa gourmet ity dia hampiantranoana ao anatin'ny andiany master culinary sonia nataon'i Shangri-La ao amin'ny tontolon'ny hotely, ny 15 sy 16 Novambra 2023 manomboka amin'ny 6:30 hariva ka hatramin'ny 11:00 alina ao amin'ny Pour Ou, trano fisakafoanana frantsay.

Mitondra ny tsiron-tsakafon'ny fon'ny Alpes Frantsay ho any Abu Dhabi, Chef Stephane Bourron dia hitondra vahiny amin'ny dia an-dakozia gourmet izay ny sakafo dimy dia novolavolaina tamim-pitandremana mifanaraka amin'ireo karazana voaloboka tsara indrindra.

Anisan'ny sakafo malaza indrindra ao amin'ny sakafo ny "tartlets langoustine crispy miaraka amin'ny caviar kristaly sy stracciatella miaraka amin'ny caviar maina voakiky."

"Roe carpaccio misy naoty citrus, voninkazo citrus ary sorbet Sodace."

“Pakka voageja miaraka amin'ny dibera misy sira, karaoty voasary manitra malefaka ary mousseline karaoty misy hanitra lavanila ao anaty saosy manankarena."

Ho an'i Stefan Boron, ny fahatsorana dia ny zavakanton'ny fahalavorariana. Entin'ity faniriana fahatsorana ity,

Mamoaka ny tena fototry ny akora tsirairay izy io, mampiharihary sy manamafy ny tsirony tany am-boalohany miaraka amin'ny fomba fanamboarana voadio.

Nandritra ny 30 taona mahery, i Stéphane Bourron dia namerina ny fitiavany tao amin'ny lakozia an'ny Le Chabichoux, ilay trano fisakafoanana frantsay misy kintana roa misy kintana Michelin any Courchevel, Frantsa.

Ity chef teratany Nancy ity dia manana resadresaka mahafinaritra mifanandrify amin'ireo sakafo an-jatony arosony isan'andro ao amin'ny efitrano fisakafoana.

Ny andiany Master Culinary dia nampidirin'i Shangri-La Qaryat Al Beri, Abu Dhabi tamin'ny 2022 ho foto-kevitra vaovao eo amin'ny sehatry ny sakafo ary nankasitrahan'ny mpanjifa maro.

Ity hetsika ity dia mikendry ny hanambatra ny fahaiza-manao miavaka sy ny talenta omen'ny vondron'ny molotra nahazo loka miaraka amin'ny Fandraisana vahiny Malaza maneran-tany avy amin'i Shangri-La.

Hakan Ozel, Tale Jeneralin'ny Shangri-La Hotel, Dubai..Ny fahasamihafana no tsiambaratelon'ny fahombiazana