Ka mate pea koe e nga tauera kihini

Te ahua nei kua kore te whakapaipai o te kihini me nga mea e matea ana e whakakiia ana e nga tauera kihini tae, engari, i kitea e te rangahau o mua tata nei ko te whakamahi i nga tauera kihini mo nga kaupapa maha ka paina te kai.
I tirotirohia e nga Kairangahau o Te Whare Wananga o Mauritius neke atu i te XNUMX tauera i whakamahia ki te kihini mo te marama kotahi.
I kitea e te whakamatautauranga he maha nga wa ka kitea te huakita E. coli i roto i nga tauera e whakamahia ana mo nga kaupapa rereke, penei i nga taputapu horoi me nga papa me te whakamaroke ringa.

I tohu ano nga hua ko nga tauera maku e whakamahia ana e nga whanau kai mīti kei roto ano hoki te huakita E. coli.
Ma te whakamahi i te tauera kotahi mo nga kaupapa neke atu i te kotahi ka nui ake te tupono o te horapa huakita, ka mutu ka mate te kai.
Ko nga hua o tenei rangahau i whakaatuhia i te huihuinga a-tau a te American Society for Microbiology i Georgia, USA.

I whakamatauhia e te whakamatautau ko te 49% o nga tauera e tipu ana i nga huakita, ka piki ake te tupono ka puta mai tenei na te piki haere o te maha o nga mema o te whanau me te noho tamariki i roto ia ratou.

I whakamatauria e nga kairangahau te tipu me te whakaputa uri o te huakita i roto i nga tauera kihini maha
Ko te E. coli he huakita ka horapa ki roto i nga whekau o te tangata me nga kararehe, a ko te nuinga o ratou he momo kore kino, engari ko etahi o enei ka pa te paihana me te mate kino.
"Ko nga korero e kii ana ko nga mahi kore akuaku i te wa e whakahaere ana i nga kai kore-huawhenua ka arahi ki te horapa o enei momo huakita ki roto i te kihini," e kii ana te kairangahau matua a Sushila Prangya Hurdial.
I kii ano ia, "Me whakatupato ki te whakamahi i nga tauera maku, ka whakamahia mo nga kaupapa neke atu i te kotahi. Me aro ano nga mema o te whanau me nga tamariki me nga pakeke ki nga mahi akuaku i roto i te kihini."
I tohu ano te rangahau ka horapa te huakita Astaphylococcus ki waenga i nga whanau mai i nga taumata ohanga iti.
Ko tenei momo huakita ka pa ki te kai, i te mea ka tere te tini i te pāmahana rūma, ka puta he mate, ka taea te whakakore ma te tunu kai me te whakamaarama.