Kaua e kapohia to hauora me te kaha o te aukati i te takurua

Kaua e kapohia to hauora me te kaha o te aukati i te takurua

E ai ki nga mea i taia e Real Simple, ka tohutohu nga tohunga ki te whakauru i te quercetin, he tipu tipu ka kitea i roto i nga momo momo kai taunga hei awhina i te punaha raupatu ki te tipu, te aukati i te makariri me te rewharewha, me te whakapai ake i te hauora katoa.

Ka tae ki te whakatau he aha te mea e ora ai te kai, ka huri te nuinga ki nga matūkai tonotono (te warowaihā, te ngako, te pūmua) me te micronutrients (huaora me te kohuke). Engari ka tae ki nga tipu, ka hohonu ake te kaha o te kai ma te mihi ki nga puhui tipu - ka kiia ko te phytochemicals, te phenolic compounds me te polyphenols, te phytonutrients ranei. Neke atu i te 8000 nga tipu tipu e mohiotia ana e nga kaiputaiao i tenei wa, kei ia tangata he painga motuhake mo te hauora tangata. Ka uru a Quercetin ki roto i te karaehe flavonol o te roopu flavonoids, a, ko tetahi o nga tino rangahauiao putaiao.

Nga painga hauora

Ko nga phytonutrients katoa, tae atu ki te quercetin, he antioxidants kaha, ko te tikanga ka awhina i te whakaiti i te mumura i roto i te tinana me te aukati i nga rauropi kore utu kino, he ngota kore e mau e taea ai te kino o nga pūtau hauora, ka mate pea i te tinana, i te... mate ranei.

Kua whakaatuhia ano hoki e te rangahau he pai nga hua antibacterial, antiviral, antimicrobial me nga patunga whakaora a quercetin, e awhina ana ki te whakanui i te punaha mate. Kua whakaatuhia he whakamarumaru mai i te mate huka momo 2, te mate pukupuku me te mate ngakau. Ko etahi atu taunakitanga e whakaatu ana kei te kawe i nga taonga neuroprotective puta noa i te ao, mai i te whakamarumaru ki nga mate neurological i roto i nga tamariki ki te mate a Alzheimer i roto i nga pakeke.

Te rahinga e taunakitia ana

Ko te nui o te quercetin e hiahiatia ana e to tinana ia ra ka whakawhirinaki ki nga ahuatanga rereke, engari ko te tikanga i waenga i te 250 me te 1000 milligrams ia ra ka awhina koe ki te kokoti i nga hua hauora katoa ka tukuna e quercetin. Anei etahi puna teitei o te quercetin:

1. Te riki whero

Kei roto i nga aniana katoa etahi quercetin, engari ko nga aniana whero he nui te phytonutrient me te 45 mg o te quercetin i roto i te riki iti.

2. Aporo

Ki tonu nga aporo i te muka me te huaora C whakakaha i te mate mate, me tetahi aporo reo-rahi kei roto 10 mg o te horomanga quercetin ia ra. Engari, me tupato koe kia kaua e tihorea nga aporo na te mea he nui te quercetin kei roto i te kiri.

3. Buckwheat

Ko te Buckwheat he witi tino reka he pumukawa-kore me te ki tonu i nga matūkai, penei i te huaora thiamin, niacin, waikawa folic, riboflavin me B6. He 36 mg o te quercetin kei roto i te kapu kotahi.

4. Kakariki tea

He nui te tii kaariki i roto i te phytonutrient epigallocatechin-3 gallate (EGCG), e kiia ana ko tetahi o nga matūkai matua e whai mana ana mo te whakamahinga rongoa o mua o te ti kaariki, hei awhina ki te pupuri i te cholesterol me te huka toto.

5. kāpeti

He 23 mg o te quercetin kei ia kapu o te kāpeti kare i maoa.

6. Nga hua

Kei roto i nga oriwa, blueberries ranei nga puhui tipu anti-inflammatory quercetin me anthocyanins, tae atu ki te 14 mg o te quercetin mo ia kapu.

7. Broccoli

Ko te Broccoli he puna pai mo te quercetin, me ia peihana iti o te broccoli mata he 14 mg.

8. Pistachio

He tino taonga nga pistachios i roto i nga momo phytochemicals tae atu ki te beta-carotene, lutein, zeaxanthin, anthocyanins, me te akoranga, quercetin. Ka taea e te kapu pistachios te 5 mg o te quercetin.

He hua makutu o te tea turmeric i te ngaro o te taumaha