Зголемувањето на тежината не е поврзано со количината на храна?!!

Зголемувањето на тежината не е поврзано со количината на храна?!!

Во денешно време, тим американски научници тврди, во новото истражување кое може да задоволи голем дел од луѓето, дека основните причини за епидемијата на дебелина се повеќе поврзани со квалитетот на она што го јадеме, а не со количината на она што се јаде.

Според SciTechDaily, статистиките од американскиот Центар за контрола и превенција на болести (ЦДЦ) покажуваат дека дебелината влијае на повеќе од 40% од возрасните Американци, што ги става на ризик од срцеви заболувања, мозочен удар, дијабетес тип 2 и одредени видови на рак.

Упатствата за исхрана на USDA за Американците 2020-2025, исто така, велат дека губењето на тежината бара од возрасните да го намалат бројот на калории што ги добиваат од храна и пијалоци и да ја зголемат физичката активност.

Античкиот пристап „енергетски биланс“.

Овој пристап за управување со тежината исто така се заснова на вековниот модел на енергетска рамнотежа, кој вели дека зголемувањето на телесната тежина е резултат на трошење помалку енергија од она што се јаде.

Во денешниот свет, додека едно лице е опкружено со многу вкусна, многу продавана и евтина преработена храна, лесно му е да јаде повеќе калории отколку што му треба, а тоа е нерамнотежа што се влошува со седечкиот начин на живот на денешницата.

Нема поента после децении свесност

Од оваа гледна точка, прејадувањето, заедно со недоволната физичка активност, доведува до епидемија на дебелина.

Од друга страна, и покрај ширењето на пораките за подигање на здравствената свест со децении за да се поттикнат луѓето да јадат помалку храна и повеќе да вежбаат, стапките на дебелина и болести поврзани со дебелината постојано се зголемуваат.

Истражувачите од студијата укажуваат на фундаменталните недостатоци во моделот на енергетскиот биланс, тврдејќи дека алтернативниот модел, моделот на јаглени хидрати и инсулин, подобро ја објаснува дебелината и зголемувањето на телесната тежина и го посочува патот до поефикасни, долгорочни стратегии за управување со тежината.

Тинејџерски скок на раст

Според водечкиот автор на студијата, д-р Дејвид Лудвиг, ендокринолог во детската болница во Бостон и професор на Медицинскиот факултет Харвард, моделот на енергетскиот биланс не е корисен во разбирањето на биолошките причини за зголемување на телесната тежина, бидејќи за време на скок на раст, на пример, тинејџерите може да внесуваат повеќе од 1000 калории дневно. Но, не постои сигурност дали прејадувањето предизвикува скок на раст или дали скокот на раст прави тинејџерот да се чувствува гладен и прејадување.

Спротивно на тоа, моделот на јаглени хидрати и инсулин е храбра за идејата дека прејадувањето не е главната причина за дебелината.