За дијабетичарите, еве ги овие совети за појадок

За дијабетичарите, еве ги овие совети за појадок

Многумина од нас ја слушнале изреката дека „појадокот е најважниот оброк во денот“, и иако постојат различни мислења за оваа позната фраза, нема сомнеж дека навиките за појадок имаат ефект врз телото. Кога станува збор за шеќерот во крвта, постојат многу фактори кои спаѓаат под оваа скала и што некој јаде (или не јаде) може да биде на врвот на листата. Иако луѓето со дијабетес треба особено да се грижат за управувањето со шеќерот во крвта, во најдобар интерес на сите е да избегнуваат навики кои го отежнуваат нашето тело да одржува здрави нивоа на шеќер во крвта.

Според извештајот објавен од It This Not That, четирите најлоши навики за појадок за шеќер во крвта се:

1- Не внесете доволно влакна

Влакната се вредна хранлива материја која извршува многу функции, од подобрување на регуларноста на варењето и холестеролот во крвта до зголемување на чувството на ситост и забавување на ослободувањето на јаглени хидрати во крвотокот.

Кога некој појадува со малку влакна и богат со јаглехидрати, како што е бел тост со џем, јаглехидратите во оброкот побрзо ќе стигнат до крвотокот отколку ако истите јаглехидрати се консумираат со поголема содржина на влакна.

Брзото зголемување на јаглехидратите може да предизвика зголемување и опаѓање на шеќерот во крвта после оброк, што може да влијае на нивото на енергија и апетитот.

За луѓето без дијабетес, телото е добро опремено со инсулин за да помогне во овој процес. Меѓутоа, со текот на времето, способноста на телото да реагира ефикасно на ова зголемување на шеќерот може да се намали. За да се ублажи потребната реакција од панкреасот, нутриционистите советуваат да вклучите влакна во појадокот.

Добро правило е да имате најмалку 1 грам влакна на секои 5 грама јаглени хидрати. Оваа едноставна математика може да се направи кога се гледа панелот Nutrition Facts, а кога се сомневате, заменете го белиот леб со цели зрна и додадете овошје во појадокот, заедно со друга храна богата со влакна, како што се овес, леќата и зеленчук.

2- Не појадување

Иако може да има различни мислења за тоа колку е важно да се јаде појадок, постојат некои физиолошки реакции кои се јавуваат при неговото прескокнување. Всушност, една студија на лица со дијабетес тип XNUMX забележала дека прескокнувањето на појадокот е поврзано со повисоки просечни концентрации на шеќер во крвта и помали шанси за добра контрола на гликемијата.

Овие набљудувања се особено вознемирувачки бидејќи лошата контрола на шеќерот во крвта кај луѓето со дијабетес го зголемува ризикот од срцеви и нервни болести и оштетување на бубрезите, како и оштетување на другите органи и ткива.

За оние без дијабетес, прескокнувањето на појадокот може да има спротивен ефект. За време на продолжениот пост, како на пример кога го прескокнувате појадокот, нивото на шеќер во крвта веројатно ќе се намали. За некои, оваа промена можеби не е забележлива; За други, нискиот шеќер во крвта може да доведе до симптоми на хипогликемија, како што се забрзано чукање на срцето, треперење, потење, раздразливост и вртоглавица.

3- Мала количина на протеини

Урамнотежен оброк е оној кој содржи јаглени хидрати, протеини, влакна и масти. Ако на оброкот му недостасуваат сите овие состојки, нивото на витамини и минерали ќе стане пониско, што може да доведе до висок шеќер во крвта.

Телото вложува многу напор за разградување и варење на протеините, а кога некој ја консумира оваа хранлива материја заедно со јаглехидратите, може да го забави ослободувањето на јаглехидратите во крвотокот.

4- Недостаток на здрави масти

Слично на протеините, мастите исто така го забавуваат варењето на јаглехидратите, што помага да се намали можноста за висок шеќер во крвта. Здравите масти се сметаат и за заситени хранливи материи, што значи дека човекот ќе се чувствува сито подолго време после појадокот. Поради заситените придобивки од мастите, урамнотежените оброци, вклучувајќи ги овие хранливи материи, може да го ограничат грицкањето и големината на порциите за дополнително да помогнат во управувањето со шеќерот во крвта.

Здравите масти, како што се незаситените масти кои се наоѓаат во авокадото, јаткастите плодови и путерот од јаткасти плодови, можат да го намалат воспалението во телото и честопати не бараат многу подготовка пред да се вклучат во оброкот. На пример, наместо џем, додадете половина авокадо во тост од цели зрна, во јаболката додадете путер од јаткасти плодови за зголемување на протеините и мастите и посипете со путер од кикирики.