ഒട്ടുമിക്ക ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും പരിഹാരം കാണുന്നതിന് ഒരു മികച്ച കോമ്പിനേഷൻ

ഒട്ടുമിക്ക ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും പരിഹാരം കാണുന്നതിന് ഒരു മികച്ച കോമ്പിനേഷൻ

അസംസ്കൃത മഞ്ഞളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ കുർക്കുമിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തവുമാണ്. അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ കൂടുതൽ അവശ്യ എണ്ണകളും പോഷകങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു, മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം, രോഗപ്രതിരോധ പിന്തുണ എന്നിവ പോലുള്ള ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്ക് പരമാവധി ശക്തിയും ഫലപ്രാപ്തിയും ഉറപ്പാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ചിയ വിത്തുകളും അസംസ്കൃത മഞ്ഞളും സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അധിക കാരണങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം

ചിയ വിത്തുകൾ, പുതിയ മഞ്ഞൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനം സംതൃപ്തി നൽകിക്കൊണ്ട് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, കൂടാതെ നഷ്ടപ്പെട്ട പോഷകങ്ങൾ നിറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു. കാരണം, ചിയ വിത്തുകൾ ഭക്ഷണ നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ, ഇത് പൂർണ്ണതയുടെ വികാരങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

2. ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ

ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സസ്യ സ്രോതസ്സാണ് ചിയ വിത്തുകൾ. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ഉപാപചയ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം.

3. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം

ചിയ/മഞ്ഞൾ പാനീയം സ്വാഭാവികമായും മികച്ച ഇൻസുലിൻ മാനേജ്മെൻ്റിനെ സഹായിക്കും, കാരണം ഇവ രണ്ടും ചേർന്ന് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണ ആസക്തി കുറയ്ക്കുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയുകയും മികച്ച ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

4. വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ

മഞ്ഞളിൽ കുർക്കുമിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിൻ്റെ ശക്തമായ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾക്ക് പേരുകേട്ട ഒരു സംയുക്തം. വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം അമിതവണ്ണവും ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമങ്ങളെ പരോക്ഷമായി പിന്തുണച്ചേക്കാം.

5. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക

ചിയ വിത്തുകളും മഞ്ഞളും ദഹന ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കും. ഉയർന്ന നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ ചിയ വിത്തുകൾ പതിവായി മലവിസർജ്ജനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു, അതേസമയം മഞ്ഞൾ പിത്തരസം ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ദഹനത്തെ സഹായിക്കാനും സഹായിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് അസംസ്കൃത മഞ്ഞൾ അതിൻ്റെ ആമാശയത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. അസംസ്കൃത മഞ്ഞൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ദഹനക്കേട് തടയാനും കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ദഹനനാളത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, ഇത് വയറിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് വിലപ്പെട്ട കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി മാറുന്നു.

6. മെറ്റബോളിസം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക

ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മഞ്ഞൾ സഹായിക്കും, കാരണം അതിൽ കുർക്കുമിൻ എന്ന ബയോആക്ടീവ് സംയുക്തം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് വർദ്ധിച്ച മെറ്റബോളിസവും കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ലിപ്പോളിസിസ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയും വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെയും കുർക്കുമിൻ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

7. ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം

പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ നൂറ്റാണ്ടുകളായി മഞ്ഞൾ അതിൻ്റെ ചർമ്മ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിൻ്റെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ മുഖക്കുരു, എക്സിമ, സോറിയാസിസ്, മറ്റ് ചർമ്മ അവസ്ഥകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, അതേസമയം മുറിവ് ഉണക്കുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും പ്രായമാകുന്നതിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചിയ വിത്തുകൾ കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയുന്നതിനും ആവശ്യമായ ധാതുക്കളാണ്. ചിയ വിത്തുകൾ സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത അല്ലെങ്കിൽ സസ്യാഹാരം പിന്തുടരുന്ന ആളുകൾക്ക് അനുയോജ്യവുമാണ്, ഇത് ധാന്യങ്ങൾക്കും മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും പോഷകസമൃദ്ധമായ ബദൽ നൽകുന്നു.

പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നു

അസംസ്‌കൃത മഞ്ഞൾ, ചിയ വിത്ത് പാനീയം ചേരുവകൾ ഇനിപ്പറയുന്ന അളവ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കാം:

ചിയ വിത്തുകൾ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
1 ചെറിയ കഷണം അരിഞ്ഞ അസംസ്കൃത മഞ്ഞൾ
3 കപ്പ് വെള്ളം
തേൻ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്

അതിനുശേഷം രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ചിയ വിത്തുകൾ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക. അതേസമയം, ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ ബാക്കിയുള്ള വെള്ളം ചൂടാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക.

ചിയ വിത്തുകൾ ഒരു ജെൽ പോലെയുള്ള സ്ഥിരത ഉണ്ടാക്കുന്നത് വരെ 10-15 മിനിറ്റ് കുതിർക്കുന്നത് തുടരുക.

മഞ്ഞൾ നന്നായി കഴുകി പുറംതൊലി നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, മഞ്ഞൾ അരച്ചെടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെറുതായി ചതച്ചെടുക്കാം.
അവസാനമായി, ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കുക, മഞ്ഞൾ, ചിയ വിത്ത് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് തേൻ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.

അസംസ്‌കൃത മഞ്ഞളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ ലഭിക്കുന്നതുവരെ വറ്റല് അസംസ്‌കൃത മഞ്ഞൾ 5-10 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് മഞ്ഞൾ ചായ ഉണ്ടാക്കാം. പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് തണുക്കാൻ വയ്ക്കുന്നു, തുടർന്ന് കുടിക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് ചൂടാകുമ്പോൾ ചിയ വിത്ത് കലർത്തുക.

2024-ലെ ധനു രാശിയുടെ പ്രണയ ജാതകം