ഷാംഗ്രി-ലാ അബുദാബിയിൽ നിന്ന് കോർച്ചെവലിലേക്കുള്ള ഫ്ലൈറ്റ്

ഷാംഗ്രി-ലാ ഹോട്ടൽ, ഖര്യത് അൽ ബെരി, അബുദാബി, വേൾഡ് സ്കൈ ക്യാപിറ്റലായ കോർഷെവലുമായി സഹകരിക്കുന്നതിൽ സന്തോഷമുണ്ട്.

ഫ്രഞ്ച് ആൽപ്‌സിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു,

"കോർഷെവെലിന്റെ പാചക യാത്ര" അവതരിപ്പിക്കുന്നത് രണ്ട്-മിഷെലിൻ-അഭിനയിച്ച ഷെഫ് സ്റ്റെഫാൻ ബോറോൺ ആയിരിക്കും.

15 നവംബർ 16, 2023 തീയതികളിൽ ഷാംഗ്രി-ലായുടെ ഹോട്ടൽ ലോകത്തെ സിഗ്നേച്ചർ പാചക മാസ്റ്റർ സീരീസിന്റെ ഭാഗമായി ഈ രുചികരമായ അനുഭവം ഫ്രഞ്ച് റെസ്റ്റോറന്റായ പവർ ഔവിൽ വെച്ച് 6 നവംബർ 30, 11 തീയതികളിൽ വൈകുന്നേരം 00:XNUMX മുതൽ XNUMX:XNUMX വരെ നടക്കും.

ഫ്രഞ്ച് ആൽപ്‌സ് പർവതനിരകളുടെ ഹൃദയത്തിന്റെ രുചികൾ അബുദാബിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന്, ഷെഫ് സ്റ്റെഫാൻ ബോറോൺ അതിഥികളെ ഒരു രുചികരമായ പാചക യാത്രയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകും, ​​അവരുടെ അഞ്ച്-കോഴ്‌സ് മെനു മികച്ച മുന്തിരി ഇനങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

മെനുവിലെ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ വിഭവങ്ങളിൽ "ക്രിസ്റ്റൽ കാവിയാർ ഉള്ള ക്രിസ്പി ലാംഗൂസ്റ്റൈൻ ടാർലെറ്റുകൾ, വറ്റല് ഉണക്കിയ കാവിയാർ ഉള്ള സ്ട്രാസിയറ്റെല്ല" എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

"സിട്രസ് കുറിപ്പുകൾ, സിട്രസ് പൂക്കൾ, സോഡാസ് സർബറ്റ് എന്നിവയുള്ള റോ കാർപാസിയോ."

"ഉപ്പ് ചേർത്ത വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചെമ്മീൻ, സൌമ്യമായി മണമുള്ള ഓറഞ്ച് കാരറ്റ്, വാനില-ഫ്ലേവർ ക്യാരറ്റ് മൗസെലിൻ എന്നിവ സമ്പന്നമായ സോസിൽ."

സ്റ്റെഫാൻ ബോറോണിന്, ലാളിത്യം പൂർണതയുടെ കലയാണ്. ലാളിത്യത്തിനായുള്ള ഈ ആഗ്രഹത്താൽ നയിക്കപ്പെടുന്നു,

ഇത് ഓരോ ചേരുവയുടെയും യഥാർത്ഥ സത്ത പുറത്തുകൊണ്ടുവരുന്നു, അതിന്റെ ശുദ്ധീകരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് യഥാർത്ഥ സുഗന്ധങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുകയും തീവ്രമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

30 വർഷത്തിലേറെയായി, ഫ്രാൻസിലെ കോർഷെവലിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന രണ്ട്-മിഷേലിൻ-നക്ഷത്രങ്ങളുള്ള ഫ്രഞ്ച് റെസ്റ്റോറന്റായ Le Chabichoux-ന്റെ അടുക്കളകളിൽ സ്റ്റെഫാൻ ബൗറോൺ തന്റെ അഭിനിവേശം കൊണ്ടുവന്നു.

ഡൈനിംഗ് ഹാളിൽ ദിവസേന വിളമ്പുന്ന നൂറുകണക്കിന് വിഭവങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ ഈ നാൻസി സ്വദേശി ഷെഫിന് ആകർഷകമായ റെസ്യൂമെയുണ്ട്.

ഫുഡ് സ്‌പെയ്‌സിലെ ഒരു പുതിയ ആശയമായി 2022-ൽ അബുദാബിയിലെ ഷാംഗ്‌രി-ലാ കാര്യത് അൽ ബെരി അവതരിപ്പിച്ച മാസ്റ്റർ പാചക സീരീസ് നിരവധി ഉപഭോക്താക്കളുടെ പ്രശംസ പിടിച്ചുപറ്റി.

അവാർഡ് നേടിയ ഒരു കൂട്ടം ചുണ്ടുകൾ നൽകുന്ന അസാധാരണമായ അഭിരുചിയും കഴിവും സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഈ സംരംഭം ലക്ഷ്യമിടുന്നു. ആതിഥ്യമര്യാദ ഷാംഗ്രി-ലായിലൂടെ ലോകപ്രശസ്തമായത്.

ദുബായിലെ ഷാംഗ്രിലാ ഹോട്ടൽ ജനറൽ മാനേജർ ഹകൻ ഒസെൽ..വ്യത്യാസമാണ് വിജയരഹസ്യം