വിറ്റാമിനുകളുടെ ഗുണങ്ങളും ഉറവിടങ്ങളും

വിറ്റാമിൻ എ

ചർമ്മത്തെയും കഫം ചർമ്മത്തെയും മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു. വളരാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഇതിൽ കാണപ്പെടുന്നു: കരൾ, വെണ്ണ, മുട്ട, പച്ച പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ഓറഞ്ച്.

വിറ്റാമിൻ ബി 1

ഇത് പഞ്ചസാരയെ ഊർജമാക്കി മാറ്റുകയും പേശികളുടെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുകയും നാഡീവ്യവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇത് കാണപ്പെടുന്നു: മൊത്തത്തിലുള്ള റൊട്ടി, തവിട്ട് അരി, കുഴെച്ചതുമുതൽ, കരൾ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, മത്സ്യം.

വിറ്റാമിൻ ബി 6

കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനും ഹീമോഗ്ലോബിനും മെറ്റബോളിസത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

ഇത് കാണപ്പെടുന്നു: കരൾ, മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വാൽനട്ട്, വാഴപ്പഴം, ധാന്യം.

വിറ്റാമിൻ ബി 12

വിളർച്ചയ്ക്ക്, ഇത് ടിഷ്യൂകളുടെയും പേശികളുടെയും വളർച്ചയെ സഹായിക്കുകയും കരളിനെയും നാഡീകോശങ്ങളെയും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു: കരൾ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മത്സ്യം.

വിറ്റാമിൻ സി

പകർച്ചവ്യാധികൾക്കെതിരെ, ഓക്സീകരണത്തിനെതിരെ, മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിൽ സഹായിക്കുകയും കൊളാജൻ രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇത് കാണപ്പെടുന്നു: കിവി, നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, മുന്തിരിപ്പഴം, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ, ചീര.

വിറ്റാമിൻ ഡി

സൂര്യന്റെ അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളുമായി ചേർന്ന് കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഇത് കാണപ്പെടുന്നു: മത്സ്യം, മുട്ട, വെണ്ണ, കരൾ, എണ്ണ, നെയ്യ്.

വിറ്റാമിൻ ഇ

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കോശങ്ങളുടെ പ്രായമാകൽ വൈകിപ്പിക്കുകയും സിരകളെയും ചുവന്ന രക്താണുക്കളെയും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു

ഇവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു: ധാന്യങ്ങൾ, പരിപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉണങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ, കൊക്കോ.