എന്തുകൊണ്ടാണ് നമ്മൾ തക്കാളി ജ്യൂസ് കുടിക്കേണ്ടത്?

എന്തുകൊണ്ടാണ് നമ്മൾ തക്കാളി ജ്യൂസ് കുടിക്കേണ്ടത്?

തക്കാളി പോഷകസമൃദ്ധവും നിറയുന്നതുമായ ഭക്ഷണമാണ്, കൂടാതെ ഡയറ്റർമാർ അവയുടെ പുതിയ ജ്യൂസ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ബോൾഡ്‌സ്‌കി വെബ്‌സൈറ്റ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത് അനുസരിച്ച്, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് വിദഗ്ധർ പ്രതിദിനം 240 മില്ലി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് തക്കാളി ജ്യൂസ് കഴിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു.

അധിക സോഡിയം ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്നതിനാൽ, തക്കാളി ജ്യൂസ് ഫ്രഷ് കഴിക്കുകയോ സംരക്ഷിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ സോഡിയം ഉള്ളടക്കം പരിശോധിക്കുകയോ ചെയ്യാൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ശാസ്ത്രീയ പഠനമനുസരിച്ച്, തക്കാളി ജ്യൂസിൽ GABA, തലച്ചോറിന്റെ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത അമിനോ ആസിഡ്, തക്കാളിക്ക് ചുവന്ന നിറം നൽകുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പിഗ്മെന്റായ ലൈക്കോപീൻ, സ്റ്റിറോയിഡ് ഗ്ലൈക്കോസൈഡ് സ്പിറോസുലാൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ധാരാളം ഗുണങ്ങളുള്ള ശരീരം. ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു

ശക്തമായ ആൽഫ PPARγ അഗോണിസ്റ്റായ 13-oxo-ODA അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന തക്കാളി ജ്യൂസ് ശരീരത്തിലെ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് രക്തപ്രവാഹത്തിന്, സ്ട്രോക്ക്, മറ്റ് രക്തചംക്രമണ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

തക്കാളി ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തെയും അനുബന്ധ വീക്കം, പുനരുൽപാദനത്തെയും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ കൊളസ്ട്രോൾ മെറ്റബോളിസവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുന്നു.

പ്രമേഹത്തെ ചികിത്സിക്കുന്നു

പ്രമേഹത്തിനുള്ള പ്രധാന അപകട ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് പൊണ്ണത്തടി. ആൽഫ-PPARγ അഗോണിസ്റ്റ് എന്ന നിലയിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉയർന്ന കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെയും ഗ്ലൂക്കോസിന്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും പ്രമേഹരോഗികളിലും പ്രീ ഡയബറ്റിക്‌സ് രോഗികളിലും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

പ്രമേഹത്തിന്റെ പ്രധാന കാരണമായ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും PPARγ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ അഡിപോനെക്റ്റിൻ, അഡിപോആർ എന്നീ ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇവയുടെ താഴ്ന്ന അളവ് അമിതവണ്ണത്താൽ പ്രേരിതമായ പ്രമേഹത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന കാരണമാണ്.

രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു

ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് തക്കാളി ജ്യൂസ്. തക്കാളി ജ്യൂസിൽ ലൈക്കോപീൻ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ തുടങ്ങിയ ശക്തമായ കരോട്ടിനോയിഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം അതിന്റെ ഇമ്മ്യൂണോസ്റ്റിമുലേറ്റിംഗ് ഫലത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്. ഹാനികരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നശിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം കോശങ്ങളുടെ വ്യാപനത്തിലും കോശവ്യത്യാസത്തിലും ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന നിരവധി പ്രോട്ടീനുകളുടെ പ്രകടനത്തെ കരോട്ടിനോയിഡുകൾക്ക് മാറ്റാൻ കഴിയും.

ക്യാൻസർ തടയുന്നു

തക്കാളി ജ്യൂസിലെ ലൈക്കോപിന് ക്യാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഒരു ശാസ്ത്രീയ പഠനമനുസരിച്ച്, തക്കാളി ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം ശ്വാസകോശം, ആമാശയം, സ്തനം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് തുടങ്ങി വിവിധ തരത്തിലുള്ള ക്യാൻസറുകളുടെ കുറവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ ലൈക്കോപീൻ ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കും, അങ്ങനെ ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത തടയുന്നു അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ പുരോഗതി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഹൃദ്രോഗം കുറയ്ക്കുന്നു

തക്കാളി ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് വിട്ടുമാറാത്ത കോശജ്വലനവും ഹൃദ്രോഗം പോലുള്ള സാംക്രമികേതര രോഗങ്ങളും വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ (വിറ്റാമിൻ സി പോലുള്ളവ), ഫിനോളിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ലൈക്കോപീൻ (50.4 മില്ലിഗ്രാം) ജ്യൂസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള അപകട ഘടകങ്ങളായ കൊളസ്ട്രോൾ, ഗ്ലൂക്കോസ് എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് പോലുള്ള ശരീര പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിച്ചേക്കാം.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

തക്കാളി ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ മാർഗമാണ്. സമീപകാല ശാസ്ത്രീയ പഠനമനുസരിച്ച്, തക്കാളി ജ്യൂസ്, കോശജ്വലന സൈറ്റോകൈനുകൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇവയുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത പൊണ്ണത്തടി അല്ലെങ്കിൽ വർദ്ധിച്ച ശരീരഭാരം, കൊഴുപ്പ് പിണ്ഡം, പേശി പിണ്ഡം, അരക്കെട്ടിന്റെ ചുറ്റളവ് എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ജ്യൂസിൽ കലോറിയും സംതൃപ്തിയും കുറവായതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

വിഷാദവും ഉത്കണ്ഠയും ചികിത്സിക്കുന്നു

തക്കാളി ജ്യൂസിൽ ഗണ്യമായ അളവിൽ ലൈക്കോപീൻ, GABA എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ രണ്ട് സംയുക്തങ്ങളും വിഷാദം, ഉത്കണ്ഠ, മാനസികാവസ്ഥ എന്നിവ പോലുള്ള പല മാനസിക ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും ആശ്വാസം നൽകുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. തലച്ചോറിലെ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളിലെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ പല മാനസിക വൈകല്യങ്ങൾക്കും കാരണമാകും, ഒരു പ്രത്യേക പഠനത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, GABA, ലൈക്കോപീൻ എന്നിവ സഹ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, തക്കാളി ജ്യൂസ് പോലുള്ള ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിലൂടെ അവയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് പല മാനസികാരോഗ്യ വൈകല്യങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കും. .

വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കും

തക്കാളി ജ്യൂസിലെ ജലത്തിന്റെ അളവ് 94.5 ഗ്രാമിന് 100 ഗ്രാം ആണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ സുപ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ജലാംശത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഉറവിടമാക്കി മാറ്റുന്നു.

തക്കാളി ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് നിർജ്ജലീകരണവും അനുബന്ധ രോഗങ്ങളും തടയാൻ സഹായിക്കും.

ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് കുറയ്ക്കുന്നു

ആർത്തവവിരാമം കഴിഞ്ഞ സ്ത്രീകളിൽ വലിയൊരു ശതമാനം ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് പോലുള്ള അസ്ഥി സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നവരാണ്. തക്കാളി ജ്യൂസിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലൈക്കോപീൻ, അസ്ഥി പുനരുജ്ജീവന മാർക്കർ എൻ-ടെലോപെപ്റ്റൈഡ് (എൻടിഎക്സ്) കുറയ്ക്കാനും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കപ്പാസിറ്റി കാരണം ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും, അങ്ങനെ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ആന്റി-ഏജിംഗ് ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു

തക്കാളി ജ്യൂസിൽ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രായമാകുന്നത് തടയുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തമാണ്. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ തടയാനും പ്രായമാകൽ മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ ആവശ്യമായ സെൽ പുതുക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. മുഖക്കുരു, മുഖക്കുരു, വരണ്ട ചർമ്മം തുടങ്ങിയ പല ചർമ്മ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും പരിഹാരം കാണുന്നതിന് ജ്യൂസ് സഹായിക്കുന്നു.

മറ്റ് വിഷയങ്ങൾ: 

വേർപിരിയലിൽ നിന്ന് മടങ്ങിയെത്തിയ ശേഷം നിങ്ങളുടെ കാമുകനുമായി എങ്ങനെ ഇടപെടും?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج