നിങ്ങൾ ബ്ലാക്ക് ഡയറ്റ് പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടോ?

നിങ്ങൾ ബ്ലാക്ക് ഡയറ്റ് പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടോ?

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, വർണ്ണാഭമായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പലപ്പോഴും ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു, എന്നാൽ അവയുടെ ആഴത്തിലുള്ള ഇരുണ്ട നിറത്തിൽ നിന്ന് പോഷകശക്തി ലഭിക്കുന്ന ഒരു കൂട്ടം ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. ടൈംസ് ഓഫ് ഇന്ത്യ പത്രം പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പ്രകാരം, ബ്ലാക്ക് ഡയറ്റ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന പട്ടികയിൽ ഒന്നിലധികം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ "സൂപ്പർഫുഡ്" എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാവുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

1. ബ്ലാക്ക് ബീൻസ്

നാരുകളും പ്രോട്ടീനും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായ, ബ്ലാക്ക് ബീൻസ് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഒപ്പം ഊർജ്ജത്തിന്റെ സ്ഥിരമായ ഉത്തേജനം നൽകുന്നു.

2. കറുത്ത അരി

കറുത്ത അരി ശക്തമായ പോഷക സ്രോതസ്സാണ്, ഉയർന്ന ശതമാനം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. ബ്ലാക്ക്ബെറി

ബ്ലാക്ക്‌ബെറികളിൽ വിറ്റാമിൻ സി, കെ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്, മാത്രമല്ല അതിന്റെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതുമാണ്.

4. കറുത്ത പയർ

പ്രോട്ടീൻ, ഇരുമ്പ്, നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ കറുത്ത പയർ സമീകൃതാഹാരത്തിന് വിലപ്പെട്ട ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്, ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

5. കറുത്ത എള്ള്

കറുത്ത എള്ള് ശരീരത്തിന് കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ നൽകുന്നു, ഇത് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചർമ്മത്തിന് സ്വാഭാവിക തിളക്കം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

6. കറുത്ത ക്വിനോവ

കറുത്ത ക്വിനോവയിൽ ഉയർന്ന ശതമാനം പ്രോട്ടീനും അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പേശികളുടെ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കും ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ശക്തിക്കും ആവശ്യമായ ഒരു സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടമാണ്.

7. കറുത്ത വെളുത്തുള്ളി

അതുല്യമായ സ്വാദുള്ള കറുത്ത വെളുത്തുള്ളി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാലും സംയുക്തങ്ങളാലും സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് ക്യാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുള്ളതാണ്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് വിലപ്പെട്ട കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി മാറുന്നു.

8. കറുത്ത കൂൺ

ചില കറുത്ത കൂണുകളിൽ പോളിസാക്രറൈഡുകളും ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

9. കറുത്ത സോയാബീൻസ്

കറുത്ത സോയാബീനിൽ കൊഴുപ്പ് കുറവും പ്രോട്ടീനും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരമായി നിലനിർത്തുന്നതിനും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

10. കറുത്ത ചായ

ബ്ലാക്ക് ടീ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ശക്തമായ ഉറവിടമാണ്, ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ കാപ്പിയേക്കാൾ കഫീൻ കുറവുള്ള സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു പാനീയ ഓപ്ഷൻ നൽകുന്നു.

2023-ലെ മാഗുയ് ഫറയുടെ ജാതക പ്രവചനങ്ങൾ