മുഴുവൻ പാൽ കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് അപകടകരമാണോ?

പാലിലെ കൊളസ്‌ട്രോളാണ് ഏറ്റവും മോശം, രക്തത്തിലെ ഉയർന്ന കൊളസ്‌ട്രോളിനും ധമനികളിലെ തടസ്സത്തിനും പ്രധാന കാരണം ഇതാണ് എന്നാണു നിലവിലുള്ള അഭിപ്രായം, പതിവുപോലെ എല്ലാ പഠനത്തിനു ശേഷവും അതിനെ തിരിച്ചുവിടാൻ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ പഠനം വരുന്നു.ഞാൻ വന്നു. ഈ പാൽ ധമനികൾക്ക് നല്ലതാണെന്നും അവയ്ക്ക് ഹാനികരമല്ലെന്നുമുള്ള നിഗമനത്തിലേക്ക്, സാധാരണയായി ആളുകൾക്കിടയിൽ വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
പഠനം അനുസരിച്ച്, ബ്രിട്ടീഷ് പത്രമായ "ഡെയ്‌ലി ടെലിഗ്രാഫ്" ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഫലങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, മുഴുവൻ പാലും കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം, ധമനികളിലെ അടഞ്ഞുപോകൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഈ അപകടസാധ്യതകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കില്ല, മാത്രമല്ല ദീർഘായുസ്സിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും. ആളുകൾ കരുതുന്നതുപോലെ ചെറുത്.

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുള്ളവരോ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും നല്ല ആരോഗ്യം ആസ്വദിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നവരിൽ ഭൂരിഭാഗവും മുഴുവൻ പാലിൽ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ പാൽ ഒഴിവാക്കുകയും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞവയെ ആശ്രയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് അറിയാം.
ഡയറി ടെലിഗ്രാഫ് പറയുന്നത്, ഡയറി കൊഴുപ്പിനെ ഹൃദ്രോഗം, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന തെളിവുകൾ ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തിയില്ല, മറിച്ച് സ്ട്രോക്കുകളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും ധമനികളിലെ അടഞ്ഞുപോയ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാനും കഴിയുന്ന ചിലതരം പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നാണ്.

ഗവേഷണത്തിന് നേതൃത്വം നൽകിയ ടെക്സാസ് സർവകലാശാലയിലെ ഡോക്ടർ മാർസിയ ഓട്ടോ പറഞ്ഞു: "പല കൊഴുപ്പ് പ്രായമായവരിൽ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയോ മരണനിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നില്ല എന്നതിന്റെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന തെളിവുകളെ ഞങ്ങളുടെ കണ്ടെത്തലുകൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു."
അവർ കൂട്ടിച്ചേർത്തു, "മരണനിരക്കിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നില്ല എന്നതിന് പുറമേ, ഡയറിയിലെ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മരണ സാധ്യത കുറയ്ക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് സ്ട്രോക്കുകൾ."
ആശ്ചര്യകരവും ആശ്ചര്യകരവുമായ ഈ ഫലങ്ങളിൽ എത്തുന്നതുവരെ, 22 വർഷത്തെ കാലയളവിൽ, ഡയറിയിൽ കണ്ടെത്തിയ നിരവധി ജൈവ സൂചകങ്ങൾ ഗവേഷകർ വിലയിരുത്തി, ഹൃദയവും മരണനിരക്കും.