Та хоолоо хэрхэн илүү ашигтай, шим тэжээлийн үнэ цэнэтэй болгох вэ?

Та хоолоо хэрхэн илүү ашигтай, шим тэжээлийн үнэ цэнэтэй болгох вэ?

Тэнцвэртэй, амттай хооллолтыг эрэлхийлэхэд хүнсний нэмэлтүүд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.Хүнсний нэмэлтүүд нь элсэн чихэр, эрүүл бус өөх тос, нэмэлт бодисоор дүүрэн байдаг ч эрүүл мэндэд тустай олон сонголт байдаг.

1. Нэмэлт онгон оливын тос

Нэмэлт онгон чидун жимсний тос нь Газар дундын тэнгисийн бүс нутгийн гол бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бөгөөд олон амттай хоолонд нэмдэг. Энэ нь зүрхэнд ашигтай моно ханаагүй өөх тос, антиоксидантаар баялаг.

2. Грек тараг

Уургаар баялаг Грек тараг нь олон жороор цөцгий эсвэл майонезаас сольж болно. Энэ нь пробиотик ба кальцийн агуу эх үүсвэр юм.

3. Гуакамол

Авокадогоор хийсэн гуакамол нь амттай бөгөөд эрүүл өөх тос, эслэг, төрөл бүрийн витаминаар хангадаг. Гуакамол буюу Мексикийн дуудлагаар гуакамол бол тако, сэндвич хийхэд тохиромжтой.

4. Соус

Улаан лооль, сонгино, чинжүүгээр хийсэн шинэ соус нь илчлэг багатай, витамин, антиоксидантаар дүүрэн байдаг. Соус нь хоолонд амт нэмдэг бөгөөд жинд нөлөөлдөггүй.

5. Хумус

Улаан вандуй, тахин, оливын тосоор хийсэн ялзмаг нь уургаар баялаг бөгөөд хүнсний ногоог дүрэх эсвэл үр тарианы жигнэмэг дээр түрхэхэд маш тохиромжтой.

6. Гич

Элсэн чихэртэй кетчуп багцыг гичээр сольж болно. Энэ нь илчлэг багатай бөгөөд сэндвич, боодол, даршилсан ногоо зэрэгт сэтгэл сэргээдэг.

7. Песто

Ногоон песто соус нь ихэвчлэн лаврын, нарс самар, оливын тос, пармезан бяслаг агуулдаг. Энэ нь гоймон, салат, эсвэл хачиртай талхны орой дээр амттай нэмэлт юм.

8. Бальзамын цуу

Бальзамын цагаан цуутай шиврээ бороо нь салат, шарсан ногоог амталж, гүн гүнзгий болгодог. Энэ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг хянах зэрэг эрүүл мэндийн ашиг тустай гэдгээрээ алдартай.

9. Халуун сумс

Хэрвээ хүн халуунд тэсвэрлэх чадвартай бол халуун сумс нь хоолны дэглэмд амт нэмэх илчлэг багатай арга юм. Термоген нэгдэл болох капсаицин нь бодисын солилцоог сайжруулдаг.

10. Самар цөцгийн тос

Бүйлс эсвэл самрын цөцгийн тос зэрэг байгалийн самар цөцгийн тос нь эрүүл өөх тос, уураг, эслэгээр хангадаг. Тэдгээрийг бүхэл үрийн талханд түрхэж эсвэл зарим жимсэнд дүрж хэрэглэж болно.

Магуи Фарагийн 2023 оны зурхайн таамаглал