Ихэнх эрүүл мэндийн асуудлыг шийдэх гайхалтай хослол

Ихэнх эрүүл мэндийн асуудлыг шийдэх гайхалтай хослол

Түүхий турмерик нь хүчтэй антиоксидант, үрэвслийн эсрэг нэгдэл болох куркуминыг өндөр түвшинд агуулдаг. Түүхий хэлбэр нь мөн илүү чухал тос, шим тэжээлийг хадгалж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, дархлааг дэмжих зэрэг эрүүл мэндийн үр нөлөөг дээд зэргээр хангаж, үр дүнтэй болгодог. Чиа үр болон түүхий турмерикийг өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ оруулах нэмэлт шалтгаануудын жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

1. Эслэг ихтэй

Чиа үр болон шинэхэн турмерикийн хослол нь жингээ хасахад тусалж, цатгалан өгөхөөс гадна алдагдсан шим тэжээлийг нөхөхөд тусалдаг эрүүл тэжээлээр хангахад тусалдаг. Учир нь чиа үр нь хоолны эслэг, ялангуяа уусдаг эслэгийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд цатгалан мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, илчлэгийн хэмжээг бууруулж, жингээ хасахад тусалдаг.

2. Омега-3 тосны хүчил

Чиа үр нь омега-3 тосны хүчлийн ургамлын эх үүсвэр юм. Эрүүл өөх тос нь үрэвслийг багасгаж, бодисын солилцооны эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг.

3. Цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах

Чиа/турмерик ундаа нь инсулины менежментийг сайжруулахад тустай, учир нь энэ хоёрын хослол нь цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулж, хоолны дуршилыг бууруулж, хэт их идэхээс сэргийлж, жингээ сайн зохицуулахад тусалдаг.

4. Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй

Турмерик нь үрэвслийн эсрэг хүчтэй үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай куркуминыг агуулдаг. Архаг үрэвсэл нь таргалалт, бодисын солилцооны эмгэгтэй холбоотой байдаг тул бие махбод дахь үрэвслийг багасгах нь жингээ хасах хүчин чармайлтыг шууд бусаар дэмждэг.

5. Хоол боловсруулалтыг сайжруулна

Чиа үр, турмерик хоёулаа хоол боловсруулах үйл ажиллагааг дэмждэг. Чиа үр нь эслэг ихтэй тул гэдэсний хөдөлгөөнийг хэвийн болгодог бол турмерик нь цөсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, хоол боловсруулахад тусалдаг. Ялангуяа түүхий турмерик нь ходоодыг тайвшруулах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай. Түүхий турмерикийг тогтмол идэх нь ходоодны хямралаас урьдчилан сэргийлэх, гэдэсний эрүүл мэндийг дэмжих, хоол боловсруулах тогтолцооны үрэвслийг багасгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь ходоодны эрүүл мэндэд тустай хоолны дэглэмд үнэ цэнэтэй нэмэлт болдог.

6. Бодисын солилцоог идэвхжүүлнэ

Зарим судалгаагаар турмерик нь метаболизм, өөхийг шатаахад нөлөөлдөг куркумин хэмээх био идэвхит нэгдлүүдийг агуулдаг тул бодисын солилцоог нэмэгдүүлэхэд тусалдаг гэж үздэг. Куркумин нь липолизийг идэвхжүүлж, үрэвслийг багасгаж, инсулины мэдрэмжийг сайжруулснаар бодисын солилцоог сайжруулдаг.

7. Арьсны эрүүл мэнд

Турмерикийг арьсны эдгээх шинж чанараараа уламжлалт анагаах ухаанд олон зууны турш хэрэглэж ирсэн. Үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант үйлчилгээ нь батга, экзем, псориаз болон бусад арьсны өвчнийг багасгахын зэрэгцээ шархны эдгэрэлтийг дэмжиж, хөгшрөлтийн шинж тэмдгүүдээс сэргийлдэг.

Чиа үр нь ясыг эрүүл байлгах, ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай кальци, магни, фосфорын сайн эх үүсвэр юм. Чиа үр нь байгалийн цавуулаггүй бөгөөд цавуулаггүй эсвэл цагаан хоолтон хооллодог хүмүүст тохиромжтой, үр тариа, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс илүү тэжээллэг бодисоор баялаг.

Ундаа бэлдэж байна

Түүхий турмерик болон чиа үрийн ундааны найрлагыг дараах хэмжээгээр бэлтгэж болно.

2 хоолны халбага чиа үр
1 жижиг хэсэг жижиглэсэн түүхий турмерик
3 аяга ус
Зөгийн бал эсвэл нимбэгний шүүс

Дараа нь хоёр хоолны халбага чиа үрийг 4 хоолны халбага устай саванд дэвтээнэ. Энэ хооронд үлдсэн усыг хайруулын тавган дээр дулаацуулах хүртэл халаана.

Чиа үрийг гель шиг тууштай болгох хүртэл 10-15 минутын турш дэвтээнэ.

Турмерикийг сайтар угааж, гаднах хальсыг нь арилгасны дараа турмерикийг үрж эсвэл жижиг хэсгүүдэд хувааж, дараа нь бага зэрэг буталж болно.
Төгсгөлд нь том шилэн аяганд бүлээн ус хийж, турмерик, чиа үрийг хольж сайтар хутгаад дараа нь зөгийн бал эсвэл нимбэгний шүүс нэмээд үр дүнг нь сайжруулна.

Турмериктай цайг үрж жижиглэсэн түүхий турмерийг усанд 5-10 минут буцалгаж, түүхий турмерид агуулагдах антиоксидантыг олж авах хүртэл хийж болно. Бэлэн болтол нь хөргөж, халуун болтол нь чиа үртэй хольж ууна.

Нумын ордныхон 2024 оны хайртай зурхай