टोमॅटो नेहमीच उपयुक्त नसतात !!

टोमॅटो नेहमीच उपयुक्त नसतात !!

टोमॅटो हे बहुतेक दैनंदिन पदार्थांमध्ये अपरिहार्य असतात, कारण ते जगभरातील मोठ्या प्रमाणात पदार्थांमध्ये समाविष्ट केले जातात आणि त्यात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, ज्यामुळे शरीराला अनेक आरोग्य फायदे मिळतात, परंतु त्यांच्या जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने आरोग्याचे नुकसान होते.

जगभरातील लाखो लोकांना आवडत असलेल्या टोमॅटोची चवदार चव असूनही, अभ्यासात असे दिसून आले आहे की काही लोकांना टोमॅटो खाण्यास मनाई आहे कारण ते त्यांच्या आरोग्यासाठी एक मोठा धोका आहे. ते आहेत: ज्यांना किडनी स्टोनचा त्रास आहे, ज्यांना पोटाचे आजार आहेत आणि ज्यांना जळजळ आणि पोटात अल्सर आहे.

त्यांना टोमॅटो खाण्यापासून रोखण्याचे कारण म्हणजे त्यात मोठ्या प्रमाणात सेंद्रिय आम्ल असते आणि ज्यांना या आजारांनी ग्रासले आहे त्यांना टोमॅटो डेरिव्हेटिव्ह्ज जसे की केचप आणि टोमॅटो पेस्ट खाण्याचा सल्ला दिला जातो.

टोमॅटोमध्ये फॅटी अॅसिडिक घटक देखील जास्त असतात, ज्यामुळे अतिसार होतो आणि टोमॅटोमध्ये आढळणारा “सॅल्मोनेला” नावाचा घटक जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने पोट खराब होऊ शकते.

असे नोंदवले जाते की उष्मा-उपचार केलेले टोमॅटो ताजे टोमॅटोपेक्षा अधिक उपयुक्त आहेत, म्हणून ते वापरण्यापूर्वी, त्यांना कमी उष्णतेवर थोड्या काळासाठी शिजवण्याची शिफारस केली जाते.