अन्न ऍलर्जी... कारणे... आणि लक्षणे

अन्न ऍलर्जी म्हणजे काय?: ही रोगप्रतिकारक शक्तीची ऍलर्जी आहे जी काही पदार्थ खाल्ल्यानंतर लगेच होते. अन्न ऍलर्जीमुळे त्वचा, पचनसंस्था, श्वसनसंस्था किंवा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर परिणाम होऊ शकतो. अनेक प्रकारचे पदार्थ ऍलर्जीकारक असू शकतात, परंतु काही खाद्यपदार्थांमुळे इतरांपेक्षा ऍलर्जीची प्रतिक्रिया होण्याची अधिक शक्यता असते.

अन्न ऍलर्जी उद्भवते जेव्हा रोगप्रतिकारक शक्ती अन्नातील प्रथिनांना चुकून रोगजनक मानते आणि परिणामी अनेक रसायने सोडली जातात आणि हे पदार्थ ऍलर्जीची लक्षणे निर्माण करतात. खालील आठ पदार्थ सर्व खाद्यपदार्थांपैकी 90 टक्के आहेत.

लक्षणांचा समावेश असू शकतो खालील गोष्टींशी संबंधित सौम्य अन्न ऍलर्जी:

अन्नावर तीव्र ऍलर्जीची लक्षणे खालीलप्रमाणे आहेत::