तुम्ही तुमच्या आहारातून तुमचा मूड कसा सुधाराल?

तुम्ही तुमच्या आहारातून तुमचा मूड कसा सुधाराल?

असे अनेक सुपरफूड आहेत जे संज्ञानात्मक कार्य सुधारतात आणि नैराश्याची लक्षणे टाळतात. संशोधक आणि तज्ञांच्या मते, डार्क चॉकलेट सारखे सुपरफूड संज्ञानात्मक कार्य वाढवू शकतात आणि नैराश्य टाळण्यास मदत करतात, तर हिरव्या भाज्या संज्ञानात्मक घट कमी करण्यास मदत करतात. डेझरेट न्यूजने प्रकाशित केलेल्या अहवालात मानसिक आरोग्य आणि मेंदूच्या आरोग्यासाठी पाच सुपरफूडच्या फायद्यांविषयी वैज्ञानिकदृष्ट्या समर्थित तपशील समाविष्ट आहेत:

1. काळे आणि पालेभाज्या

पालक आणि स्विस चार्ड सारख्या गडद पालेभाज्या मेंदूच्या आरोग्यासाठी चांगल्या असतात आणि संज्ञानात्मक घट कमी करण्यास मदत करतात. गडद पालेभाज्या दररोज खाल्ल्याने संज्ञानात्मक कार्ये वाढतात, ज्यामध्ये स्मृती, मानसिक प्रतिसाद वेळ, निर्णय घेण्याची प्रक्रिया आणि अगदी मूड यांचा समावेश होतो.

न्युरॉलॉजी जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या 2018 च्या अभ्यासात ज्या व्यक्तींनी दररोज हिरव्या पालेभाज्या खाल्ल्या आणि स्मरणशक्तीसारख्या कौशल्यांमध्ये होणारी संज्ञानात्मक घट मंदावली त्यांच्यामधील संबंध आढळून आला.

संशोधकांनी सरासरी पाच वर्षे स्मृतिभ्रंश नसलेल्या सुमारे 11 वृद्ध प्रौढांच्या गटाचे अनुसरण केले. असे दिसून आले की ज्यांनी दररोज किमान एक पालेभाज्या खाल्ल्या आहेत ते क्वचितच किंवा कधीही गडद पालेभाज्या न खाणार्‍यांपेक्षा संज्ञानात्मकदृष्ट्या XNUMX वर्षांनी लहान आहेत.

शिकागो येथील रश युनिव्हर्सिटी मेडिकल सेंटरमध्ये पोषण आणि मेंदूच्या आरोग्याचा अभ्यास करणाऱ्या ज्येष्ठ लेखिका मार्था मॉरिस यांनी लॉस एंजेलिस टाईम्सला सांगितले की, "पालेभाज्या खाणे हे स्वतंत्रपणे संज्ञानात्मक घट होण्याशी संबंधित होते, याचा अर्थ असा होतो की या एका अन्न गटात अधिक आहे." मेंदूचे रक्षण करू शकणार्‍या पोषक तत्वांचा.

2. गडद चॉकलेट

डार्क चॉकलेट हे सहसा उपचार मानले जाते, परंतु प्रत्यक्षात त्याचे बरेच आरोग्य फायदे आहेत. ते फायबर, लोह, मॅग्नेशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्सने परिपूर्ण आहेत. डार्क चॉकलेट मेंदूचे कार्य सुधारू शकते.

2020 मध्ये आयोजित केलेल्या अभ्यासाच्या निकालांवरून असे दिसून आले की "दैनंदिन कोकोच्या सेवनाचे अल्प आणि मध्यम-मुदतीचे परिणाम तरुणांना शाब्दिक शिक्षण, स्मरणशक्ती आणि शैक्षणिक यशाच्या बाजूने लक्ष देण्यामध्ये अधिक चांगली संज्ञानात्मक कामगिरी प्रदान करू शकतात."

डार्क चॉकलेटचा मूड आणि मानसिक आरोग्यावरही सकारात्मक परिणाम होतो. युनिव्हर्सिटी कॉलेज लंडनच्या 2019 च्या अभ्यासात असेही आढळून आले की ज्या व्यक्तींनी गडद चॉकलेट खाल्ले त्यांच्यामध्ये चॉकलेट अजिबात न खाणाऱ्या लोकांपेक्षा नैराश्याच्या लक्षणांनी ग्रस्त होण्याची शक्यता लक्षणीयरीत्या कमी आहे.

3. ओमेगा -3 समृद्ध मासे

सॅल्मन, ट्यूना आणि अँकोव्हीज सारख्या माशांमध्ये ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्स भरपूर असतात, जे शरीराला अनेक फायदे देतात, त्यात मेंदूचे आरोग्य सुधारते. जर्नल ऑफ न्यूरोलॉजीमध्ये प्रकाशित झालेल्या अलीकडील अभ्यासानुसार, ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् समृध्द आहार घेणार्‍या मध्यमवयीन प्रौढ व्यक्तींच्या हिप्पोकॅम्पसमध्ये जास्त प्रमाणात होते, मेंदूचा भाग जो स्मृती आणि शिकण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतो, आणि म्हणूनच जटिल तपशील समजून घेण्यासाठी अधिक सुसज्ज होते. .

4. नट

दररोज मूठभर काजू खाल्ल्याने नैराश्याचा धोका कमी होतो. या वर्षी जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशनमध्ये प्रकाशित झालेल्या अलीकडील अभ्यासात असे आढळून आले आहे की दररोज मूठभर काजू खाल्ल्याने नैराश्याचा धोका 17% कमी होतो.

संशोधकांना असे आढळून आले की ३० ग्रॅम नट - बदाम, अक्रोड, हेझलनट, पिस्ता, काजू आणि ब्राझील नट्स - खाल्लेल्‍या मध्यमवयीन आणि वृद्ध प्रौढांना डिप्रेसेंट्स घेण्याची किंवा उदासीनता होण्याची शक्यता कमी होती.

शेंगदाणे एक दैनिक डोस देखील स्मृती आणि मेंदू आरोग्यावर सकारात्मक प्रभाव संबद्ध आहे. दररोज 60 ग्रॅम नट (सुमारे अर्धा कप बदाम) खाल्ल्याने शाब्दिक स्मरणशक्ती वाढते आणि मेंदूला रक्तपुरवठा होतो.

5. रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी आणि ब्लूबेरी

रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी आणि ब्लूबेरी फ्लेव्होनॉइड्सने भरलेले आहेत, जे स्मृती सुधारण्यासाठी आणि वय-संबंधित संज्ञानात्मक घट कमी करण्यात मदत करण्यासाठी ओळखले जातात. बोस्टनमधील मॅसॅच्युसेट्स जनरल हॉस्पिटलमधील पोषण आणि जीवनशैली मानसोपचार विभागाच्या संचालक डॉ. उमा नायडू म्हणतात, “दररोज आहारात मूठभर बेरी समाविष्ट करणे हे मेंदूचे आरोग्य सुधारू पाहणाऱ्यांसाठी शिफारस केलेले पहिले आणि सर्वात सोपे बदल आहे.

किंग्ज कॉलेज लंडनने केलेल्या संशोधनात असे दिसून आले आहे की दिवसाला मूठभर ब्लूबेरी मेंदूचे कार्य सुधारू शकतात, सुधारित स्मरणशक्ती आणि लक्ष देण्याच्या कामांमध्ये अचूकता.

2023 सालासाठी मागुय फराहच्या कुंडलीचे अंदाज