मेंदूच्या आरोग्यासाठी आणि मानसिक आरोग्यासाठी, हा लेख येथे आहे

मेंदूच्या आरोग्यासाठी आणि मानसिक आरोग्यासाठी, हा लेख येथे आहे

डॉ. उमा नायडू, मानसोपचारतज्ज्ञ, पोषणतज्ञ, मेंदू विशेषज्ञ आणि हार्वर्ड मेडिकल स्कूलमधील प्राध्यापक, यांनी संतुलित आहार राखण्यासाठी खाल्ल्या जाणार्‍या खाद्यपदार्थांच्या संचाची रूपरेषा सांगितली, ज्यामुळे शरीराला सर्व योग्य जीवनसत्त्वे मिळतात, विशेषत: ते टाळण्यासाठी आवश्यक असतात. संज्ञानात्मक घट.

ती म्हणाली की वयानुसार न्यूरोलॉजिकल रोगाचा धोका वाढतो, वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न म्हणजे: "आपल्या मेंदूला वृद्धत्वापासून वाचवण्यासाठी सर्वोत्तम जीवनसत्व कोणते आहे?"

CNBC साठी एका लेखात, Nadeau लिहितात, "आमचे प्रत्येक मायक्रोबायोम थंबप्रिंटसारखे आहे, त्यामुळे प्रभावी खाण्याची योजना प्रत्येक व्यक्तीच्या अनन्य गरजांनुसार सानुकूलित केली जाते." पण त्याच वेळी, तरुण आणि निरोगी मेंदू राखण्यासाठी तिने जीवनसत्त्वांच्या बी गटाला प्राधान्य दिले.

मेंदूसाठी बी व्हिटॅमिनचे फायदे

तिने नमूद केले की वेन स्टेट युनिव्हर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिनच्या अभ्यासात असे आढळून आले की नैराश्य, स्मृतिभ्रंश आणि मानसिक दुर्बलता बहुतेकदा बी व्हिटॅमिनच्या कमतरतेशी संबंधित असतात.

"संज्ञानात्मक समस्यांचे कारण म्हणून व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता आपल्या विचारापेक्षा अधिक सामान्य आहे, विशेषत: वृद्ध प्रौढांमध्ये जे एकटे राहतात आणि नीट खात नाहीत," अभ्यास मनोचिकित्सक राजप्राफकरण राजरिथेनम यांनी सांगितले.

तिने स्पष्ट केले की 8 भिन्न बी जीवनसत्त्वे आहेत, प्रत्येकाचे प्राथमिक आरोग्य फायदे आहेत:

1. तुमची उर्जा वाढवा

व्हिटॅमिन बी 1, किंवा थायामिन, आपल्या पेशींच्या मूलभूत कार्यासाठी आणि उर्जेसाठी पोषक तत्वांच्या चयापचयसाठी आवश्यक आहे.

मेंदू हा तुमच्या शरीरातील सर्वात चयापचयदृष्ट्या सक्रिय अवयवांपैकी एक आहे, याचा अर्थ भविष्यात न्यूरोलॉजिकल समस्या उद्भवू शकतील अशा कमतरता टाळण्यासाठी त्याला थायमिन समर्थनाची आवश्यकता आहे.

2. औषधे नष्ट करणे

व्हिटॅमिन बी 2, किंवा रिबोफ्लेविन, आपल्या पेशींमधील एन्झाईम्ससाठी कोफॅक्टर म्हणून कार्य करते जे शरीर आणि मेंदूसारख्या महत्त्वपूर्ण प्रतिक्रिया करतात.

हे पेशींची वाढ, ऊर्जा उत्पादन आणि औषधांसारख्या चरबी आणि बाह्य पदार्थांचे विघटन करण्यास देखील मदत करते.

3. जळजळ कमी करा

व्हिटॅमिन B3, किंवा नियासिन, शरीरात आवश्यक असलेले कोलेस्टेरॉल आणि चरबी यासारखे पदार्थ तयार करण्यासाठी 400 पेक्षा जास्त एन्झाईम्ससह कार्य करते, आपल्या सर्व अवयवांसाठी ऊर्जा बदलते. नियासिन देखील एक अँटिऑक्सिडेंट आहे, जे अतिरिक्त जळजळ कमी करण्यास मदत करते.

4. तुमच्या संपूर्ण मेंदूच्या आरोग्यास समर्थन द्या

व्हिटॅमिन बी 5, किंवा पॅन्टोथेनिक ऍसिड, कोएन्झाइम ए नावाचे आण्विक संयुग तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे, जे शरीरातील एन्झाईम्सना ऊर्जेसाठी फॅटी ऍसिड तयार करण्यास आणि तोडण्यास मदत करते.

हे आपल्या पेशींना एसिल-वाहक प्रथिने तयार करण्यास देखील मदत करते, जे आवश्यक लिपिड तयार करण्यास मदत करते. मेंदू हा प्रामुख्याने चरबीचा बनलेला असतो, त्यामुळे मेंदूच्या आरोग्यासाठी पँटोथेनिक ऍसिड हे सर्वात महत्वाचे जीवनसत्व आहे.

5. रोगाशी लढा

व्हिटॅमिन बी 6, किंवा पायरीडॉक्सिन, रोग प्रतिबंधक त्याच्या भूमिकेसाठी उल्लेखनीय आहे कारण या जीवनसत्वाची पुरेशी पातळी अनेक कर्करोगाच्या कमी जोखमीशी संबंधित आहे.

याव्यतिरिक्त, पायरिडॉक्सिन शरीरातील अनेक रासायनिक अभिक्रियांना मदत करते जी रोगप्रतिकारक शक्ती आणि मेंदूच्या आरोग्यास समर्थन देते.

6. पेशींना चांगले संवाद साधण्यास मदत करते

बायोटिन म्हणून ओळखले जाणारे व्हिटॅमिन बी7, संपूर्ण शरीरात जलद आणि प्रभावी संवादासाठी सेल सिग्नल नियंत्रित करते. मेंदूमध्ये, न्यूरोट्रांसमीटरद्वारे सेल्युलर सिग्नल प्रसारित करणे महत्वाचे आहे.

7. तुमची शिल्लक ठेवा

व्हिटॅमिन B9, किंवा फॉलिक ऍसिड, एक लोकप्रिय पूरक आणि निरोगी मेंदू आणि मज्जासंस्थेला समर्थन देण्यासाठी आणि संतुलित मानसिक आरोग्यासाठी आवश्यक जीवनसत्व आहे.

आणखी एक फायदा असा आहे की ते सेल्युलर डिटॉक्सिफिकेशनला प्रोत्साहन देते.

8. आपल्या हृदयाला मदत करा

व्हिटॅमिन बी 12, किंवा कोबालामिन, लाल रक्तपेशी आणि डीएनएच्या निर्मितीसाठी आणि मज्जासंस्थेच्या विकासासाठी आणि कार्यास समर्थन देण्यासाठी आवश्यक आहे.

B12 होमोसिस्टीनच्या विघटनास देखील समर्थन देते, एक प्रोटीन जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करू शकते आणि जेव्हा तुमचे वजन वाढते तेव्हा स्मृतिभ्रंश होऊ शकतो.

व्हिटॅमिन बी असलेले सर्वोत्तम पदार्थ

दिस इज युवर ब्रेन ऑन फूड: एन इंडिस्पेन्सेबल गाईड टू सरप्राइजिंग फूड्स जे नैराश्य, चिंता, PTSD, OCD, ADHD, आणि बरेच काही या सर्वात जास्त विक्री झालेल्या पुस्तकाचे लेखक नायडू, जीवनसत्त्वांच्या या गटासाठी अन्नावर अवलंबून राहण्याची शिफारस करतात. तथापि, तिने नमूद केले की आमचे आहार परिपूर्ण नाहीत, म्हणून काही प्रकरणे असू शकतात ज्यामध्ये पूरक मदत करू शकतात, परंतु चाचणी घेणे आणि प्रथम आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.

ती म्हणाली की बी जीवनसत्त्वे तुमच्या आहारात येण्यासाठी सर्वात सोपी जीवनसत्त्वे आहेत कारण एका प्रकारच्या बी व्हिटॅमिनने समृध्द असलेल्या पदार्थांमध्ये बहुतेक वेळा सर्वच नसले तरी बरेच असतात.

येथे 6 व्हिटॅमिन बी समृद्ध पदार्थ आहेत जे तुम्ही दररोज खाऊ शकता:

1. एका अंड्यामध्ये व्हिटॅमिन बी 7 च्या शिफारस केलेल्या दैनंदिन मूल्यापैकी एक तृतीयांश असते, तर इतर अनेक ब जीवनसत्त्वे देखील कमी प्रमाणात असतात.

2. दह्यामध्ये व्हिटॅमिन बी 2 आणि व्हिटॅमिन बी 12 तसेच नैसर्गिक प्रोबायोटिक्सचे प्रमाण जास्त असते, जे आतडे आणि मानसिक आरोग्यास मदत करतात.

3. काळे बीन्स, चणे आणि मसूर सारख्या शेंगा तुमचा मूड आणि मेंदूचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात. हे व्हिटॅमिन बी 9 चा देखील उत्कृष्ट स्त्रोत आहे आणि त्यात व्हिटॅमिन बी 1, व्हिटॅमिन बी 2, व्हिटॅमिन बी 3, व्हिटॅमिन बी 5 आणि व्हिटॅमिन बी 6 कमी प्रमाणात आहे.

4. तांबूस पिवळट रंगाचा नैसर्गिकरित्या सर्व बी जीवनसत्त्वे, विशेषतः व्हिटॅमिन बी 2, व्हिटॅमिन बी 3, व्हिटॅमिन बी 6 आणि व्हिटॅमिन बी 12 मध्ये समृद्ध आहे.

5. सूर्यफुलाच्या बिया व्हिटॅमिन बी 5 च्या सर्वोत्तम वनस्पती स्त्रोतांपैकी एक आहेत. या व्हिटॅमिनसाठी शिफारस केलेल्या दैनंदिन मूल्याच्या 20% तुम्ही फक्त एक औंस बियाण्यांमधून मिळवू शकता.

6. पालेभाज्या जसे पालक, चर्ड आणि काळे हे व्हिटॅमिन B9 चे उत्तम स्रोत आहेत. ज्या रुग्णांना वाईट मूड सुधारायचा आहे त्यांच्यासाठी हे सर्वोत्तम अन्न आहे.