Lima faedah menakjubkan makan bayam 

Lima faedah menakjubkan makan bayam 

1- Pelindung mata dan penglihatan yang kuat

Bayam penuh dengan dua sebatian tumbuhan, lutein dan zeaxanthin, dan apabila anda makan bayam, sebatian ini terkumpul di dalam retina anda, dan bertindak sedikit seperti cermin mata hitam, menapis cahaya biru, dan ia juga membantu menyingkirkan radikal bebas berbahaya dalam anda. retina secara amnya.

Ini boleh membantu mengurangkan risiko anda mengalami degenerasi makula berkaitan usia (AMD), yang merupakan punca utama kebutaan. Penyelidikan awal mencadangkan bahawa pengumpulan lutein dalam retina anda boleh meningkatkan ketajaman penglihatan anda jika anda mempunyai AMD.

2- Kulit wajah lebih cerah

Daun bayam membekalkan vitamin dan antioksidan yang baik untuk kulit anda, dan juga boleh membantu anda memberikan kulit anda cahaya yang sihat. Satu kajian yang dijalankan di Australia mendapati bahawa wanita yang makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran (khususnya bayam, brokoli, jagung, lentil, kekacang, mangga, buah-buahan kering, epal dan pear) mempunyai kulit yang lebih cerah berbanding rakan mereka yang tidak makan sayur-sayuran dan buah-buahan tersebut. .

3- Tulang lebih kuat

Bayam penuh dengan vitamin K, vitamin yang terlibat dalam metabolisme tulang, dan penyelidikan telah menunjukkan bahawa orang yang kekurangan vitamin ini mempunyai risiko osteoporosis yang lebih tinggi.

Tetapi terdapat juga penyelidikan bahawa kerap makan bayam dan sayur-sayuran hijau lain mungkin baik untuk jisim tulang anda.

4- Meningkatkan tekanan darah

Terdapat nitrat semulajadi dalam bayam yang boleh membantu menurunkan tekanan darah secara semula jadi, dan dalam satu kajian khas, orang dewasa yang sihat yang diberi sama ada minuman bayam, jus bit atau minuman selada air menurunkan tekanan darah mereka dengan ketara dalam beberapa jam selepas meminum jus hijau itu. .

5. Ia membantu memulihkan keletihan bersukan

Antioksidan dalam bayam boleh meningkatkan pemulihan anda daripada tekanan senaman.

Dalam kajian kecil pelari, mereka yang makan bayam selama 14 hari sebelum separuh maraton mempunyai tanda-tanda tekanan oksidatif dan kerosakan otot yang lebih rendah selepas perlumbaan, berbanding pelari yang makan bayam XNUMX minggu sebelum hari perlumbaan.