Empat belas faedah makan kekacang

Kita semua tahu bahawa makan kekacang setiap hari meningkatkan kesihatan kita, tetapi ramai yang tidak menyedari bahawa ia mempunyai manfaat yang besar secara besar-besaran untuk tubuh dan minda.Mari kita sediakan untuk anda hari ini bersama-sama empat belas kebaikan makan kekacang.

1- Membina otot

Memandangkan ia kaya dengan asid amino, yang merupakan blok binaan protein dan otot, makan lebih banyak daripadanya adalah cara terbaik untuk menggalakkan kesihatan dan kekuatan otot. Sudah tentu, ia bukan pengganti untuk melatih otot anda, tetapi ia adalah cara terbaik untuk memastikan kesihatan otot.

2- Menambah tenaga

Kekacang seperti kacang kaya dengan karbohidrat yang sihat, dan memakannya meningkatkan tenaga dan membantu mengekalkannya sepanjang hari berkat kandungan serat dan proteinnya.

3- Merawat sembelit

Serat dalam kekacang melewati dalam kuantiti yang banyak melalui usus, yang membantu dalam pergerakan usus yang teratur dan merawat sembelit.

4- Tingkatkan Prebiotik

Kekacang membekalkan khasiat untuk pelbagai jenis bakteria berfaedah sebaik sahaja serat dalam bijirin sampai ke usus, manakala probiotik diperoleh secara semula jadi.

5- Melindungi janin daripada kecacatan

Kerana kekacang mengandungi asid folik, atau vitamin B9, apabila dimakan semasa kehamilan, ia membantu mencegah keabnormalan pada janin.

6- Meningkatkan kesihatan jantung

Kerana kacang adalah sumber magnesium mineral yang baik, ia membantu memastikan jantung yang sihat. Magnesium membantu mengendurkan saluran darah dan terlibat dalam mengawal fungsi elektrik jantung.

7- Antioksidan anti-penuaan

Kekacang kaya dengan sebatian yang dikenali sebagai polifenol, yang merupakan antioksidan kuat yang melawan radikal bebas yang berkaitan dengan penuaan dan penyakit.

8- Mengurangkan tekanan darah tinggi

Kekacang seperti kekacang mungkin merupakan salah satu cara semula jadi untuk menurunkan tekanan darah tinggi, kerana penyelidikan menunjukkan bahawa kekurangan zink mungkin menjadi punca tekanan darah tinggi.

Satu kajian, yang diterbitkan dalam American Journal of "Physiology - Kidney Physiology", mendedahkan bahawa kekurangan zink boleh menyebabkan buah pinggang menyerap natrium, dan dengan itu meningkatkan tekanan darah. Kekacang seperti kacang hitam, kacang ayam, dan kacang ginjal adalah sumber zink yang baik.

9- Seimbangkan keadaan mental

Otak perlu makan karbohidrat kompleks seperti yang terdapat dalam kekacang supaya sel saraf di otak boleh menukar asid amino kepada serotonin, yang memainkan peranan penting dalam meningkatkan mood seseorang.

10- Kesihatan otak yang lebih baik

Pakar menasihatkan supaya sentiasa menambah jumlah kacang hitam, kacang ayam, lentil atau apa-apa jenis kekacang lain dalam diet anda untuk meningkatkan kesihatan otak. Kacang merupakan sumber karbohidrat kompleks yang sangat baik yang diperlukan oleh tubuh dalam kuantiti yang mencukupi untuk menghasilkan hormon neurotransmitter di otak. Makan sekurang-kurangnya setengah cawan kacang setiap hari akan melakukan silap mata dengan cekap.

11- Melindungi paru-paru

Kekacang tertentu seperti lentil, kacang soya dan kacang tanah adalah sumber diet koenzim Q10, yang kekurangannya membawa kepada penyakit paru-paru seperti asma dan penyakit pulmonari obstruktif kronik.

12- Mengawal paras gula

Serat dalam kekacang membantu mengawal kelajuan penyerapan gula ke dalam aliran darah, dengan itu memastikan paras gula dalam darah stabil dan sekata.

13- Pencegahan kencing manis

Gabungan Coenzyme Q10 dan serat membantu melindungi tubuh daripada diabetes dan pra-diabetes, serta merawat kedua-dua keadaan.

14- Mencegah osteoporosis

Penyelidikan saintifik, yang diterbitkan oleh American Journal of Clinical Nutrition, mendedahkan bahawa diet Mediterranean bersama-sama dengan vitamin D membantu mencegah kehilangan tulang pada pesakit osteoporosis. Kekacang, bersama-sama dengan banyak sayur-sayuran, adalah salah satu makanan utama diet Mediterranean.