Għażla mill-isbaħ ta' esperjenzi gourmet uniċi waqt id-Dubai Food Festival

 

Għażla mill-isbaħ ta' esperjenzi gourmet uniċi waqt id-Dubai Food Festival

 

Gourmets u min iħobb esperjenzi eċċezzjonali fid-dinja tat-tisjir se jkollhom esperjenza indimentikabbli bl-aktar platti delizzjużi u togħmiet uniċi, waqt l-avveniment “Vjaġġ fid-Dinja tat-Togħmiet”, wieħed mill-avvenimenti tad-Dubai Food Festival 2021, organizzat minn il-Korporazzjoni tal-Festivals u l-Bejgħ bl-Imnut ta' Dubai. 25 ta’ Marzu U s-17 ta’ April, 2021.

ospitanti il-festivalDin issir fuq 24 jum, it-tielet edizzjoni tal-avveniment “Vjaġġ fid-Dinja tat-Togħmiet”, li jinkludi lezzjonijiet tat-tisjir, mejda tal-kok, minbarra esperjenzi uniċi fid-dinja tat-tisjir.

Ahmed Al Khaja, Direttur Eżekuttiv tal-Korporazzjoni tal-Festivals u l-Bejgħ bl-Imnut ta’ Dubai, qal: “‘A Journey into the World of Tastes’ huwa wieħed mill-avvenimenti favoriti fid-Dubai Food Festival grazzi għall-avventuri uniċi li joffri f’Dubaj, minbarra l-lista magħżula bir-reqqa tal-avvenimenti l-aktar prominenti u eċċitanti fid-dinja kulinari tal-belt. Din is-sena, aħna kburin li nospitaw firxa wiesgħa ta’ esperjenzi gourmet uniċi – li jvarjaw minn laqgħa ma’ koki hekk kif ipoġġu l-kuntatti kreattivi tagħhom fuq il-platti tagħhom, kif ukoll ikel barra taħt l-istilel fid-deżert, sabiex kulħadd ikun jista’ jgawdi varjetà ta’ esperjenzi li jilħqu l-gosti tagħhom.”

Il-programm "Vjaġġ fid-Dinja tal-Gogħmiet" jinkludi aktar minn 18-il opportunitajiet unika maqsuma fi tliet kategoriji ewlenin: klassijiet tat-tisjir (klassijiet ewlenin), mejda tal-kok u esperjenzi ta’ togħma. Xi wħud minn dawn l-avvenimenti jsiru għal lejl wieħed biss u għal numru limitat ta’ parteċipanti, u fost l-esperjenzi disponibbli fil-programm hemm dawn li ġejjin:

Klassijiet tat-tisjir (Master Class)

Depa by Oysters Restaurant f'Jumeirah: L-aktar frott tal-baħar Delicious f'Depa by Oysters

Data: 25 ta’ Marzu, 1 u 8 ta’ April

Il-parteċipanti se jitgħallmu dwar ir-razzett tal-qoxra lokali fl-Emirati Għarab Magħquda u jitgħallmu kif jiftħu l-qxur fl-esperjenza unika tal-gajdra ta’ Depa Bay, li sseħħ f’atmosfera tal-isturdament waqt inżul ix-xemx maġiku fil-port tas-sajd. L-esperjenza tinkludi lezzjoni dwar kif jinfetħu qxur, workshop dwar it-tkabbir tal-qxur lokali, u togħma tal-qxur mill-aktar delizzjużi. Il-parteċipanti se jirċievu s-sikkina tal-ftuħ tal-qoxra tagħhom stess biex jużawhom id-dar, minbarra skont ta’ 25 fil-mija fuq ix-xiri tagħhom dakinhar.

Is-swieq tal-Festival tax-Xiri ta’ Dubai joffru lil dawk li jżuru sett uniku ta’ esperjenzi uniċi​

 

 L-avveniment huwa mmexxi minn Rami Murray, fundatur ta’ Depa by Oysters. Ta’ min jinnota li l-Bajja ta’ Deba hija l-ewwel razzett tal-qoxra li jipproduċi qxur lussużi u tipi ta’ gajdri gourmet fil-Lvant Nofsani.

Serje Masterclass: Kulħadd jista' jitgħallem it-tisjir Asjatiku

Data: 27 AD 31 ta’ Marzu

Il-partitarji tad-dixxijiet tal-Lvant Imbiegħed, magħrufa għall-kuluri, it-togħmiet u t-togħma distintiva tagħhom, li jieħdu pjaċir jieklu ramen sħun jew sushi ppreparat perfettament, jistgħu jibbenefikaw minn serje ta’ masterclasses biex jitgħallmu t-tisjir Asjatiku fi klassijiet virtwali onlajn. Il-parteċipanti jitgħallmu kif jippreparaw tliet platti Tajlandiżi, il-mod korrett kif jieklu platti tal-noodles Ażjatiċi jew iservu sushi bħal chef professjonali ta 'stil Ġappuniż - kollha mill-kumdità ta' darhom stess u bl-użu ta 'għodod tal-kċina familjari.

Folia: Live cooking show ma’ Chef Matthew Kenny

Data: 28 ta’ Marzu

Il-parteċipanti f’dan l-ispettaklu jistgħu jieħdu pjaċir jarawha waqt li jkunu d-dar, hekk kif jingħaqdu ma’ chef Amerikan famuż Matthew Kenny f’dimostrazzjoni ta’ tisjir live li tiffoka fuq platti veġetarjani. Il-platti famużi ta' Chef Kenny huma servuti f'Fulia Restaurant fil-Four Seasons Resort Dubai f'Jumeirah Beach.

Boca: Klassi tat-tisjir u ikla ta' paella Spanjola ma' chef professjonali

Data: 4, 5, 7 ta’ April

Iċ-Ċelebrità Chef Vicente Rioja, li għandu għeruq f'Valencia, Spanja, qed iżur Dubai biex jikkollabora ma' Chef Matthijs Steinessen fir-restorant Boca biex joħloq riċetti innovattivi għall-paella b'ingredjenti lokali friski u togħmiet ispirati mill-kċina Emirati. Boca Restaurant qed jorganizza sensiela ta’ klassijiet tat-tisjir tal-paella, kif ukoll ikla speċjali ma’ Chef Vicente, il-kok u sid tar-ristorant. Rioja de BenisanóIr-ristorant storiku, imwaqqaf fl-1924, huwa famuż biex jagħmel l-aqwa paella tradizzjonali f’Valencia.

Brasserie Boulud: Lezzjoni virtwali tat-tisjir ma' Chef Daniel Boulud

Data: 8 ta’ April

Iċ-chef Daniel Boulud, sid l-ewwel ristorant Brasserie Boulud fil-Lvant Nofsani, huwa wieħed mill-koki l-aktar prominenti u pijunieri tal-Amerika u huwa magħruf għat-tidwir modern uniċi tiegħu fuq platti klassiċi Franċiżi. Il-kok qed jospita klassi esklussiva tat-tisjir virtwali ta’ 60 minuta biex jipprepara ikla Franċiża delizzjuża li l-parteċipanti jistgħu jgawdu d-dar. Bi sħubija ma’ Classic Fine Foods, il-parteċipanti kollha jirċievu kaxxa ta’ ingredjenti li se jużaw waqt il-lezzjoni.  

Mejda tal-kok

 

Mina Brasserie: Ikla interattiva ma' Chef Michael Mina

Data: 25 ta’ Marzu

Gourmets li qed jipparteċipaw f’dan l-avveniment se jesperjenzaw ikla interattiva f’Mina Brasserie, ir-ristorant modern vivaċi fil-Four Seasons Hotel DIFC. Il-parteċipanti jiksbu l-opportunità li jgawdu għażla tal-kreazzjonijiet l-aktar lussużi ta’ platti Franċiżi ta’ Chef Mina li bla dubju se jibqgħu fil-memorji tagħhom għal żmien twil.

Boca: Mejda Chef

Data: 25 AD 26, 29 ta’ Marzu,30, 31 ta’ Marzu, 1 u 2 ta’ April

Jekk trid tiskopri l-istili kulinari avvanzati tal-UAE, titlifx il-menu tat-togħma tal-għaġeb maħluq mix-Chef Matthijs Steinessen għax-xitwa u r-rebbiegħa tal-2021 f'Boca Restaurant. L-ikla tinkludi sitt platti tal-qsim u tiċċelebra l-wirt għani u awtentiku tal-pajjiż u l-armonija bejn ir-ramel u l-baħar billi tgħaqqad platti magħmulin minn ħaxix lokali, laħam organiku u frott tal-baħar li huma naraw fil-Golf Għarbi.

 

3filsTabella Chef Omakaze

Data: 29, 30, 31 ta’ Marzu U April 5

Ir-restorant joffri 3son Fil-Port tas-Sajd ta’ Jumeirah, mejda li tgħammix b’togħma ta’ tmien platti tinkludi għażla ta’ platti Ażjatiċi uniċi li jinkludu krema tal-krema, tartuf b’konfitt ta’ isfar tal-bajd u wakame, ħut Ainomak b’itoro bi zalza chimichurri ħamra u ċanga Wagyu premium.

Taiko Dubai: Tabella Chef Shilo

Data: 4 ta’ April

Opportunità biex tiskopri l-kreattività tgħammix u l-preparazzjoni masterful ta’ platti innovattivi ppreżentati miċ-Chef Shilo van Corvoorden, Chef Eżekuttiv ta’ Taiko Amsterdam, hekk kif jgħaqqad influwenzi tal-Lvant Nofsani biex joħloq platti Asjatiċi moderni f’menu innovattiv u ta’ ispirazzjoni ħafna. Dan l-avveniment high-end se jkun limitat u l-parteċipanti reġistrati biss huma permessi li jipparteċipaw, li għalihom Taiko Dubai iwiegħed esperjenza personalizzata u interattiva madwar il-grill robata.

Hona: Elementali - Ħames porzjonijiet u ħames oġġetti

Data: 7, 8, 9, 10 ta’ April  

Hona Hotel tospita l-avveniment "Elementali", esperjenza li tieħu lill-parteċipanti fi vjaġġ gastronomiku multi-sensorju. L-ikla tinkludi ħames platti li jirrappreżentaw il-ħames elementi bażiċi fl-univers, li jibdew mill-ilma, li huwa l-iktar punt baxx, sal-ispazju, li huwa l-ogħla punt. Dawn il-lezzjonijiet huma ppreżentati minn Chef Priyansh minn "The Brunch Kitchen."

 

Esperjenzi ta’ togħma

Shaw Patisserie ma' Chef Pierre Gangier: Afternoon Tea Experience

Data: kuljum Mill-25 ta’ Marzu sal-10 ta’ April

Esperjenza li timita l-ħajja eleganti ta’ Pariġi b’għażla tal-aktar platti delizzjużi mħejjija miċ-Chef Pierre Gangier, li għandu tliet stilel Michelin, flimkien ma’ tè ta’ wara nofsinhar. L-ikla rebbieħa ta’ premju tinkludi għażla ta’ mini sandwiches, pasti delizzjużi u kejkijiet delizzjużi b’brim Pariġini.

Pai Tajlandiż: Il-Ħames Gosti tat-Tajlandja

Data: kuljum Mill-25 ta’ Marzu sal-10 ta’ April

Vjaġġ li jakkumpanja s-sensi lejn it-Tajlandja bil-ħames togħmiet ta’ Pai Thai f’menu b’togħma ta’ ħames platti akkumpanjati minn xorb xieraq, u b’veduta sabiħa tal-passaġġi tal-ilma ta’ Madinat Jumeirah. Il-menu esklussiv jesplora ħames gosti ewlenin tal-kċina Tajlandiża: morr, mielħa, pikkanti, qarsa u ħelwa.

Wirt tal-Platinum: Esperjenza upscale fil-qalba tad-deżert

Data: 25, 26, 27 ta’ Marzu U 8, 9, 10 ta’ April

Din l-esperjenza tagħti l-opportunità li tieħu pawża mill-għaġla tal-belt u tgawdi l-qalba tad-deżert.Il-parteċipanti se jesperjenzaw ikla ta’ karattru Għarbi awtentiku, li matulha ser igawdu l-kumdità ġewwa tined spazjużi mixgħula bix-xemgħat u mdawra. mill-rwejjaħ tal-preparazzjoni tal-ikel f'idejn koki esperti fuq il-post. Il-pranzu tal-kanape Gourmet Platinum Heritage ta’ sitt platti jibda ma’ nżul ix-xemx u jkompli matul il-lejla għal festa bla paragun magħmul bl-ingredjenti lokali l-aktar friski.

Mirzam Ċikkulata: Sessjoni tat-te eleganti

Data: 26, 27, 30, 31 ta’ Marzu U 2, 3, 6, 7, 9, 10 ta’ April

Din l-esperjenza teħodhom lill-parteċipanti fi vjaġġ li jeħodhom mis-snacks tas-soltu għall-ħin tat-te għal mawra tul it-traċċa tal-ħwawar, permezz ta’ menu uniku ta’ għażliet fuq tliet livelli pprovduti minn “Mirzam”, li tispeċjalizza fil-produzzjoni taċ-ċikkulata mill-bidu, u l- Maħżen ta 'speċjalità Asjatika, "1004 Gourmet". Tistieden lill-parteċipanti biex jippreparaw biex jesploraw togħmiet ġodda eċċitanti li ma ppruvawx qabel grazzi għall-ingredjenti rari tiegħu, f'esperjenza diversa li tgħaqqad ingredjenti bħal pancakes Asjatiċi steamed, kejk taċ-ċikkulata matcha, ċikkulata yuzu bajda bit-tartuf, u grupp ta' limitati. xarbiet ċikkulata edizzjoni - minbarra tè, naturalment, u sorpriżi ħafna.

Sonara: Waħda mill-istejjer ta' Elf Lejl

Data: 27 ta’ Marzu، 1 ta’ April

Għal dawk li jridu avventura mill-isbaħ b’karattru Għarbi awtentiku li jġibu s-sensi u jagħtihom storja mill-isbaħ li tiġi rrakkontata għal darb’oħra, jistgħu jmorru lejn il-Kamp tad-Deżert ta’ Sonara, li jinsab fit-tgħanniqa tad-duni tar-ramel, li huwa id-destinazzjoni ideali għal dawk li jħobbu jitgħallmu dwar kulturi diversi u jgawdu avventura unika. Is-serata tinkludi spettaklu ta’ żfin, riding tal-ġemel, sand boarding, għadd ta’ sports tradizzjonali bħall-archery, u ħafna attivitajiet divertenti għal kull età, minbarra spettaklu ta’ nar mill-aqwa u xeni ta’ films taħt l-istilel. L-avventura tikkonkludi b’togħma ta’ platti distintivi minn menus esklussivi ppreparati speċjalment għall-Festival tal-Ikel ta’ Dubai. Fit-triq lejn id-destinazzjoni tagħhom, il-parteċipanti jaqsmu wkoll ir-Riżerva tad-Deżert ta’ Dubai, li hija dar għall-gażżelli u l-oryx fl-Emirati.

Filgħaxija taħt il-kwiekeb

Data: 30 AD 31 ta’ Marzu

Dawk li jixtiequ jgawdu lejla mill-isbaħ taħt l-istilel jistgħu jmorru lejn il-wilds fl-inħawi tan-Nasab, fejn jistgħu jgawdu ingredjenti delizzjużi f'basket tal-pikniks lussuż waqt li jaraw film. Il-Vjaġġ tal-Mit Marda Li jdur mat-tisjir.

Xi avvenimenti jsiru għal lejl wieħed biss, u għal numru limitat ta' parteċipanti - għalhekk titlifx l-opportunità li tipparteċipa u tirriserva s-siġġijiet tiegħek billi tikkomunika direttament mar-ristorant magħżul.