ယင်းတို့သည် ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်သောကြောင့် အယ်ကာလီအစားအစာကို ထိန်းသိမ်းပါ။

ယင်းတို့သည် ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်သောကြောင့် အယ်ကာလီအစားအစာကို ထိန်းသိမ်းပါ။

အယ်ကာလီအစားအစာသည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း အကြီးမားဆုံး အာဟာရရှာဖွေတွေ့ရှိမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏အလားအလာရှိသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် ဘုတ်အဖွဲ့တစ်ဝှမ်းတွင် ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။

အများအားဖြင့် အပင်အခြေခံပြီး အက်စစ်ဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းသော အယ်လ်ကာလီအစားအစာများသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ pH ဟန်ချက်ညီမှုကို ပြန်လည်ရရှိစေပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။

Money Control မှထုတ်ဝေသောအစီရင်ခံစာအရ လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည် အယ်ကာလိုင်းအခြေအနေတွင်ရှိပြီး pH သည် 7.35 နှင့် 7.45 ကြားတွင်ရှိသောအခြေအနေတစ်ခုဖြစ်သည်။

အရွက်များ.. နှင့် အစေ့အဆန်များ

ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အက်စစ်ဓာတ်ပါဝင်မှုပမာဏကို လျှော့ချရန်နှင့် ဟန်ချက်ညီစေရန် အာဟာရပညာရှင်များက အရွက်စိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အစေ့အဆန်များ၊ ပဲစေ့များ၊ ဘယ်ရီသီးများ၊ လိမ္မော်သီးများ၊ အခွံမာသီးများ၊ အစေ့များနှင့် ကောင်းမွန်သော အော်ဂဲနစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သော အယ်ကာလီအစားအစာများကို စားသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။

အသားများ၊ ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများနှင့် အချိုရည်များ စားသုံးမှုကို လျှော့ချရန်လည်း ကျွမ်းကျင်သူများက အကြံပြုထားသည်။ အယ်လ်ကာလီ အစားအစာသည် အောက်ပါအတိုင်း ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးဆောင်သည်-

1. pH အဆင့်ကို မြှင့်တင်ပါ။

ခန္ဓာကိုယ်ရှိ pH အဆင့်သည် အချဉ်ဓာတ် သို့မဟုတ် အယ်လ်ကာလီဓာတ်ကို ဖော်ပြသည်။ 7 ၏ pH တန်ဖိုးသည် ကြားနေဟု ယူဆသည်၊ 7 အောက်တွင် တန်ဖိုးများသည် အက်ဆစ်ဓာတ်ကို ညွှန်ပြပြီး 7 အထက်တန်ဖိုးများသည် အယ်ကာလီဓာတ်ကို ဖော်ပြသည်။

မျှတသော pH အဆင့်သည် အကောင်းဆုံးဆဲလ်များလုပ်ဆောင်မှု၊ အင်ဇိုင်းလုပ်ဆောင်ချက်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံး၏လုပ်ဆောင်ချက်များအတွက်လည်း မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။

2. အရိုးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။

အယ်ကာလီ အစားအစာများ စားသုံးခြင်းသည် အရိုးကျန်းမာရေးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး ပြုပြင်ထားသော အသားများနှင့် သန့်စင်ထားသော အစေ့အဆန်များကဲ့သို့ အက်စစ်ဓာတ်ပါသော အစားအစာများသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အက်ဆစ်ဓာတ်လွန်ကဲမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး အရိုးများမှ သတ္တုဓာတ်များ ဆုံးရှုံးသွားစေသည်။

အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ အယ်ကာလီအစားအစာများဖြစ်သော ဗာဒံစေ့နှင့် တို့ဟူးတို့သည် အရိုးများသန်မာစေရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်ကဲ့သို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝပြီး အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးသည်။

3. အစာခြေကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပါ။

အယ်ကာလိုင်း အစားအစာများသည် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ပန်းသီးနှင့် ဘယ်ရီသီးကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သစ်သီးများသည် အမျှင်ဓာတ်၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။

အမျှင်ဓာတ် လုံလောက်စွာ စားသုံးခြင်းသည် အူလမ်းကြောင်း လှုပ်ရှားမှုများကို ထိန်းညှိပေးပြီး အကျိုးပြု ဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

4. ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေခြင်း။

သန်မာသော ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ရောဂါပိုးမွှားများနှင့် ရောဂါများကို ကာကွယ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ အယ်ကာလီအစားအစာများသည် ဗီတာမင် A၊ C နှင့် E တို့ကဲ့သို့ ခုခံအားမြှင့်တင်ပေးသည့် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ခုခံအားတုံ့ပြန်မှုကို အားကောင်းစေပြီး အန္တရာယ်ရှိသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ချေဖျက်ပေးပြီး နာတာရှည်ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးသည်။

5. ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင် ကူညီပေးခြင်း။

အစားအသောက်များတွင် အယ်ကာလီအစားအစာများကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် ကျန်းမာသောကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီး ဇီဝဖြစ်စဉ်တစ်ခုလုံးကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်။ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများသည် ကျေနပ်အားရမှု ခံစားချက်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်၊ ၎င်းသည် သင့်အား ကြာရှည်စွာ ဗိုက်ပြည့်စေရန် ကူညီပေးပြီး အလွန်အကျွံစားခြင်း ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။ အယ်လ်ကာလီ အစားအစာများကို ယေဘုယျအားဖြင့် အာဟာရ-သိပ်သည်းစွာ သတ်မှတ်ကြပြီး ကယ်လိုရီပိုလျှံခြင်းမရှိသော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

2023 ခုနှစ်အတွက် Maguy Farah ၏ ဇာတာခန့်မှန်းချက်