ခရမ်းချဉ်သီးသည် အစားအစာ ရတနာဖြစ်သည်။

1- သတ္တုဓာတ်၊ ဗီတာမင်၊ အက်ဆစ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။

2- ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီး အရသာအပြင် ဟင်းလျာအများစုတွင်ပါ ပါဝင်စေသည်။

၃- ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ သံဓာတ်၊ မန်းဂနိစ်နှင့် ကြေးနီတို့ကဲ့သို့ ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။

4- ဗီတာမင် A၊ B၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့် pantothenic ကဲ့သို့သော အများသူငှာ ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးပါသော ဗီတာမင်များစွာ ပါဝင်သောကြောင့် အာဟာရနှင့် ကုသရေးတန်ဖိုးကို မြင့်မားစေပါသည်။

5- lycopene ၏ အဓိက အရင်းအမြစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ် ကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးသည်။

6- အဆုတ်ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။