Robert Hare သည် Beau Rivage ကို သမိုင်းမှ ခေတ်ပြိုင်ဇိမ်ခံပစ္စည်းအဖြစ် ယူဆောင်သည်။
Beau Rivage Hotel ၏ အထွေထွေမန်နေဂျာ Mr. Robert Khair နှင့် သီးသန့်အင်တာဗျူး
Hotel Beau Rivage Beau Rivage ဂျီနီဗာ- သမိုင်းမှ ခေတ်ပြိုင်ဇိမ်ခံပစ္စည်းအထိ ပုံပြင်
အထွေထွေမန်နေဂျာ Mr. Robert Hare နှင့် သီးသန့်အင်တာဗျူး
အစ၏ဇာတ်လမ်း-
1865 ခုနှစ်တွင် Hotel Beau Rivage သည် ၎င်း၏တံခါးများကို ပထမဆုံးအကြိမ် ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ ၎င်း၏ တည်ထောင်သူ Albertine နှင့် Jean-Jacques Mayer တို့၏ ရူပါရုံသည် ၎င်းတို့၏ ခေတ်ရှေ့ဆောင်များဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ ပင်ကိုယ်နှင့် ရဲစွမ်းသတ္တိကို ဤအိပ်မက်ကို အကောင်အထည်ဖော်ရန် ခွင့်ပြုပေးခဲ့သည်။ ထိုအချိန်က သူတို့သည် အချိန်နှင့် ဆန့်ကျင်ဘက် ခိုင်ခံ့မြဲမြံစေမည့် ဟိုတယ်သမိုင်းတွင် ရတနာတစ်ခုကို တည်ဆောက်ခဲ့ကြောင်း ၎င်းတို့ မသိခဲ့ကြပေ။
ဤခိုင်ခံ့သောအဆောက်အအုံရှေ့နှင့် ဂျနီဗာကန်၏ ကြည်လင်သောပြာလဲ့သောရေပြင်ရှေ့တွင် နှစ်ပေါင်းတစ်ရာ့ငါးဆယ်ကျော် သမိုင်းကြောင်းသည် ဤရှေးဟောင်းဟိုတယ်၏အသက်တာကို ဖြတ်သန်းပြီး ထိုနေရာကို တုနှိုင်းမရတဲ့ စိတ်ဓာတ်ကိုပေးစွမ်းသည်။
မြို့စားများ၊ ဧကရီများ၊ သရုပ်ဆောင်များ၊ ကဗျာဆရာများ၊ သံတမန်များ၊ မဟာရာဂျာများ၊ စာရေးဆရာများ၊ နိုင်ငံရေးသမားများနှင့် ဟောလိဝုဒ်ကြယ်ပွင့်များအားလုံးသည် Beau Rivage ၏ ဒဏ္ဍာရီနှင့် ဂုဏ်သတင်းကို တည်ဆောက်ရန် ပံ့ပိုးကူညီခဲ့ကြသည်။ 1898 ခုနှစ်တွင် ဤနေရာ၌ သြစတြီးယား ဧကရီ Elisabeth သည် သူမ၏ ဘဝကို အဆုံးသတ်ခဲ့ပြီး 1918 တွင် ဤဟိုတယ်၏ တိတ်ဆိတ်သော အခန်းများတွင် ချက်ကိုစလိုဗက်ကီးယားသည် ၎င်း၏ လွတ်လပ်ရေး သဘောတူညီချက်ကို လက်မှတ်ရေးထိုးခဲ့သည်။
သမိုင်းဝင် ကျက်သရေရှိပြီး ခေတ်မီဇိမ်ခံမှု
Salwa- Beau Rivage Beau Rivage Geneva သည် သမိုင်းဝင် ကျက်သရေကို ခေတ်မီဇိမ်ခံပစ္စည်းများနှင့် မည်သို့ပေါင်းစပ်ထားသနည်း၊ ဧည့်သည်များ၏ အတွေ့အကြုံသည် အဟောင်းနှင့် အသစ်ကို မည်သို့မျှ ချောမွေ့စွာ ချိန်ညှိနိုင်သနည်း။
Robert - ထင်ရှားသောအတိတ်ကိုကျော်လွန်၍ ဟိုတယ်၏ရူပါရုံသည် ၎င်း၏တည်ထောင်သူများကဲ့သို့ ရဲရင့်မှုနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုစိတ်ဓာတ်ကို သယ်ဆောင်ထားသည်။ ခေတ်မီဇိမ်ခံအမြင်နှင့် လုံးလုံးဆန်းပြားသော သက်သောင့်သက်သာရှိသော အတွေ့အကြုံများဖြင့် အိမ်မွေးဖွားခြင်းကို မြင်ခဲ့သည့် ရာစုနှစ်၏ အမွေအနှစ်ဖြစ်သည့် အတိတ်၏ ကျက်သရေနှင့် မြင့်မြတ်မှုကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် ရူပါရုံတစ်ခု။
1873 ခုနှစ်တွင် Beau Rivage သည် ၎င်း၏ဧည့်သည်များအား ဟိုက်ဒရောလစ်ပါဝါဖြင့် မောင်းနှင်သည့် ထိုခေတ်က နည်းပညာရတနာတစ်ခုဖြစ်သည့် ဆွစ်ဇာလန်ရှိ ပထမဆုံး ဓာတ်လှေကားကို ပေးဆောင်ခဲ့သည်။
နောက်ပိုင်းတွင် လျှပ်စစ်မီးသည် ဂျီနီဗာသို့မရောက်မီတွင် ဟိုတယ်သည် အခြားသော ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတွင် ပါဝင်ခဲ့ပြီး ဓာတ်ငွေ့အလင်းရောင်အတွက် ရှေ့ဆောင်ဖြစ်လာခဲ့သည်။
ယနေ့ပင်၊ Beau Rivage သည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ သူ့ကိုယ်သူ ပြန်လည်ဆန်းသစ်နေဆဲဖြစ်သည်။ သို့သော် အိမ်၏အနှစ်သာရနှင့် ၎င်း၏စစ်မှန်သောစိတ်ဓာတ်သည် အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ 2016 ခုနှစ်တွင် ပြုလုပ်ခဲ့သော ပြုပြင်မွမ်းမံမှုများသည် ဤအချက်ကို သက်သေပြသည်- ဗိသုကာပညာရှင်နှင့် အတွင်းပိုင်းပညာရှင် Pierre-Yves Rochon ၏လက်တွင် ပြုပြင်မှုများသည် အဆောက်အဦး၏အပေါ်ထပ်များကိုအာရုံစိုက်ကာ Beau Rivage Hotel ကို သမိုင်းဝင်စိတ်ဓာတ်ဖြင့် ဘဝသစ်တစ်ခုပေးသည်။
အထူးကမ်းလှမ်းချက်များ-
Salwa- ခက်ခဲသောပြိုင်ဆိုင်မှုတွင် Beau Rivage သည် ယနေ့ ခရီးသွားများ၏ နှစ်သက်ရာများကို ပြည့်မီစေရန် အဘယ်အထူးဝန်ဆောင်မှုများနှင့် ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးဆောင်သနည်း။
Robert - ဂျီနီဗာမှာ ကြီးကျယ်ခမ်းနားတဲ့ ဟိုတယ်တွေ အများကြီးရှိတယ်၊ ဒါပေမယ့် Beau Rivage က အလွန်ကြွယ်ဝတဲ့ သမိုင်းကြောင်းရှိတဲ့ လွတ်လပ်ပြီး မိသားစုပိုင်ဟိုတယ်အဖြစ် ထင်ရှားပါတယ်။ ဟိုတယ်ရဲ့ ထောင့်တိုင်းက အနုပညာ၊ ပန်းချီ၊ ပန်းပုနဲ့ အခြားရှေးဟောင်းပစ္စည်းတွေကို အချိန်နဲ့တပြေးညီ ပုံဖော်ထားတဲ့ ပန်းချီကားတစ်ချပ်ကို ပြသထားပါတယ်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အခန်းများသည် ပျမ်းမျှထက် ပိုကျယ်ပြီး ခမ်းနားလှသော ဘုရားရှိခိုးကျောင်းကို အပေါ်စီးမှမြင်ရသည့် ဂျီနီဗာ၏ အကရေပန်း၊ ရေကန်၊ အဲလ်ပ်စ်နှင့် ဂျနီဗာမြို့ဟောင်း၏ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော မြင်ကွင်းများကို ခံစားရရှိနိုင်ပါသည်။
အရသာအတွေ့အကြုံများ
Salwa- ဟိုတယ်ရဲ့ အရသာရှိတဲ့ အတွေ့အကြုံ ကမ်းလှမ်းမှုတွေနဲ့ ပတ်သက်ပြီး မင်းရဲ့ အမြင်က ဘယ်လိုလဲ။ Beau Rivage Geneva သည် ပြည်တွင်းနှင့် နိုင်ငံတကာ အရသာများကို လိုက်ဖက်ညီစွာ ပေါင်းစပ်ထားသည့် အတွေ့အကြုံကို မည်သို့အာမခံသနည်း။
Robert- ကျွန်ုပ်တို့၏ကမ်းလှမ်းမှုများကို ဂျီနီဗာရှိလူများကြားတွင် အထူးသဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ Michelin ကြယ်ပွင့်စားသောက်ဆိုင် “Le Chat Boutique” ဖြင့် လူသိများပါသည်။ Matthew Cruz သည် အာရှဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် အရသာများဖြင့် မြှင့်တင်ထားသော ပြင်သစ်ဟင်းလျာမူဘောင်ဖြင့် လတ်ဆတ်ပြီး ရာသီအလိုက် ထုတ်ကုန်များအကြောင်း ပုံမှန်ပြန်လည်ပြင်ဆင်ပါသည်။ သူ့ရဲ့ဖန်တီးမှုဟာ ဂျီနီဗာပြည်သူတွေနဲ့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ နိုင်ငံတကာဧည့်သည်တွေအတွက် ကြည်နူးစရာဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။ ဆောင်းရာသီတွင်၊ လှေကားထစ်တွင် တပ်ဆင်ထားသော ကေဘယ်ကားများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဧည့်သည်များသည် စစ်မှန်သော Swiss fondue ကို ခံစားပြီး ဒေသဆိုင်ရာ ရိုးရာဓလေ့များကို နှစ်မြှုပ်ခံစားနိုင်သည့် အများအပြားကို အံ့အားသင့်စေသည်။
သူ့ကိုယ်ပိုင် အထူးထိတွေ့မှုကို ပေါင်းထည့်ရန်၊ ကျွမ်းကျင်စားဖိုမှူး Kevin Olivier သည် မုန့်များနှင့် ရေခဲမုန့်မှသည် ရိုးရာပွဲများအတွက် ပွဲလမ်းသဘင်ဖန်တီးမှုများအထိ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ပျော်ရွှင်စရာအသစ်များကို ဖန်တီးပေးပါသည်။
ကန်တော်ကြီးရှိ အံ့မခန်းတည်နေရာ
Salwa- ဂျနီဗာရေကန်၏ ကမ်းစပ်တွင် လှပသောတည်နေရာကို ရရှိထားသောကြောင့် Beau Rivage Geneva သည် ဧည့်သည်များ၏ အလုံးစုံသော အတွေ့အကြုံကို မြှင့်တင်ရန် ၎င်း၏ပတ်ဝန်းကျင်မှ အကျိုးကျေးဇူးများကို မည်သို့အသုံးချသနည်း။
Robert- ကျွန်ုပ်တို့၏အခန်းအများစုသည် နွေရာသီလများတွင် သောက်စရာ၊ ညစာ သို့မဟုတ် နေ့လယ်စာစားလိုသော ဧည့်သည်များအတွက် ထူးခြားသောအတွေ့အကြုံကို ရရှိစေမည့် ရေကန်၏ လှပသောရှုခင်းများအပြင် လှေကားထစ်အရှေ့မျက်နှာစာတို့ကိုပါ ပေးဆောင်ပါသည်။
ရေရှည်တည်တံ့ရေးနှင့် သုခချမ်းသာ-
Salwa- ယနေ့ခေတ် ခရီးသွားအတွေ့အကြုံများ၏ လက်တွေ့တွင်၊ Beau Rivage သည် ဇိမ်ခံမှုနှင့် သက်တောင့်သက်သာရှိမှုကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ်တွင် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပြီး တာဝန်သိခရီးသွားလုပ်ငန်းအလေ့အကျင့်များကို မည်သို့ပံ့ပိုးပေးသနည်း။
Robert: ကျွန်ုပ်တို့ဟိုတယ်သည် ၎င်း၏ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာတာဝန်ကို အလွန်အလေးအနက်ထားဆောင်ရွက်ပါသည်။ ဟိုတယ်အတွင်း၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ခိုင်မာသောနည်းလမ်းများကို ရှာဖွေဖော်ထုတ်ရန် ပုံမှန်တွေ့ဆုံသည့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးအဖွဲ့ကို ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အပေါ် ၎င်း၏နေ့စဉ်ကတိကဝတ်ကြောင့် Beau Rivage သည် ISO 14001 အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားပြီး Switzerland Tourism (Level III) မှ “Swiss Tenable” ဘွဲ့ကိုလည်း ချီးမြှင့်ခဲ့သည်။ ဤအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များသည် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှု၏ကဏ္ဍအားလုံးကို အကျုံးဝင်ပြီး ပြင်ပစစ်ဆေးရေးအဖွဲ့အစည်းများမှ အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ စစ်ဆေးမှုများ ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
ဟိုတယ်သည် ၎င်း၏ဖောက်သည်များနှင့် "ကျွန်ုပ်တို့ကို ဂရုစိုက်သောကြောင့်" ရန်ပုံငွေကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ဤအစီအစဉ်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့် ဧည့်သည်များသည် ၎င်းတို့၏နေထိုင်မှုမှ ထုတ်ပေးသော CO2 ဓာတ်ငွေ့ကို ထေမိရန် အခွင့်အလမ်းရရှိမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ Beau Rivage သည် ဤအလှူငွေများကို နှစ်ဆတိုးပြီး နီကာရာဂွာရှိ မြူနီစီပယ်သစ်တောများတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံထားသည်။
နှလုံးသားထဲက အကြံဉာဏ်
Salwa- မင်းရဲ့အတွေ့အကြုံကိုအခြေခံပြီး ဧည့်ဝတ်ပြုခြင်းလုပ်ငန်းမှာ ဦးဆောင်မှုရလိုတဲ့ ဟိုတယ်လုပ်ငန်းရှင်တွေကို ဘာအကြံဉာဏ်ပေးမလဲ။ အထူးသဖြင့်၊ ၎င်းတို့သည် စိန်ခေါ်မှုများကို လမ်းညွှန်ပြီး ၎င်းတို့၏ အဆောက်အဦများတွင် ထူးချွန်သော ယဉ်ကျေးမှုကို မည်သို့မွေးမြူနိုင်မည်နည်း။
Robert - ခက်ခဲသောကာလများတွင် အပြုသဘောဆောင်ပြီး ငြိမ်သက်စွာနေပါ၊ အခွင့်အလမ်းများကို ဆုပ်ကိုင်ကာ စိန်ခေါ်မှုတိုင်းတွင် စွန့်စားရမှုများကို ချဲ့ကားမပြောပါနှင့်။ ပတ်ဝန်းကျင်၏ အပြောင်းအလဲများနှင့် လိုက်လျောညီထွေ လိုက်လျောညီထွေ လိုက်လျောညီထွေ လိုက်လျောညီထွေ လိုက်လျောညီထွေ ဖြစ်အောင်၊ ရှုခင်းအသစ်များကို ဖော်ထုတ်ပြီး အာရုံစိုက်သည့်အခါ၊ သင့်အဖွဲ့အတွက် ရည်ရွယ်ချက်များ ပံ့ပိုးပေးသည့်အခါနှင့် ၎င်းတို့၏ ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ ကြီးထွားမှုဆိုင်ရာ စွန့်စားခန်းများတွင် သူတို့ကို အားပေးသည့်အခါ ထူးချွန်မှုကို ရရှိပါသည်။