ငရုတ်ကောင်းကို စားတဲ့အခါ ရရှိနိုင်တဲ့ အကျိုးကျေးဇူး ခုနစ်ချက်

ငရုတ်ကောင်းကို စားတဲ့အခါ ရရှိနိုင်တဲ့ အကျိုးကျေးဇူး ခုနစ်ချက်

1. လိုင်ကိုပင်

ငရုတ်သီးမှာ ဖရဲသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ မာလကာသီးတွေမှာလည်း lycopene လို့ခေါ်တဲ့ သဘာဝ ရောင်ခြယ်ပစ္စည်း ပါရှိပါတယ်။ ငရုတ်သီး၏အရောင်အားလုံးတွင် အနီရောင်သည် lycopene တွင် အကြွယ်ဝဆုံးဖြစ်သည်။

Nutrients ဂျာနယ်တွင် ဖော်ပြထားသော အစီရင်ခံစာအရ lycopene သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ဖျက်ရန် ကူညီပေးသည်။ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များသည် ခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်များကို ထိခိုက်ပျက်စီးစေနိုင်သော ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်ပြီး oxidative stress ကိုဖြစ်စေပြီး ရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။

2. Carotenoids

အဝါရောင်နှင့် လိမ္မော်ရောင် ခေါင်းလောင်းငရုတ်သီးတွင် ကာရိုတီးနွိုက်များအဖြစ် အမျိုးအစားခွဲခြားထားသည့် zeaxanthin နှင့် lutein ဟုခေါ်သော သဘာဝအရောင်ဆိုးနှစ်ခုပါရှိသည်။ Nutrients တွင်ထုတ်ဝေသောအစီရင်ခံစာအရ carotenoids သည်မျက်စိကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်ကူညီနိုင်သည်။ Lutein နှင့် zeaxanthin တို့သည် မြင်လွှာတစ်ဝိုက်ရှိ အဝါရောင် Macula တွင်တွေ့ရသော ရောင်ခြယ်ပစ္စည်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်—အပြာရောင်အလင်းတန်းကို ကာကွယ်ရန် လူသိများသော အစက်အပြောက်တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း အစီရင်ခံစာတွင် ဖော်ပြထားသည်။ ဤရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများသည် အတွင်းတိမ်နှင့် အသက်အရွယ်ဆိုင်ရာ မက်ကူလာယိုယွင်းခြင်းတို့ကိုလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

3. ဗီတာမင်စီ၊

အနီရောင် ငရုတ်သီးမှာ လိမ္မော်သီးထက် ဗီတာမင် C ပိုများပါတယ်။ ဗီတာမင် C သည် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို တည်ဆောက်ပေးပြီး သွေးတိုးရောဂါကို ထိန်းချုပ်ပေးကာ အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ မှတ်ဥာဏ်ဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်များကို ကူညီပေးကြောင်း ပြသထားသည်။

BMC Psychiatry ဂျာနယ်တွင် ထုတ်ဝေခဲ့သည့် သိပ္ပံနည်းကျ သုံးသပ်ချက်တွင် အစီရင်ခံထားသည့်အတိုင်း ဗီတာမင်စီ ချို့တဲ့မှုသည် စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းနှင့် နှေးကွေးသော မှတ်ဉာဏ်ဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်မှုတို့နှင့် ဆက်စပ်နေသည်။

4. ဗီတာမင်အေ၊

သဘာဝ ကိုယ်ခံအား စောင့်ရှောက်မှုသည် ကျန်းမာသော ခန္ဓာကိုယ်ကို ထိန်းသိမ်းရန် မရှိမဖြစ် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ငရုတ်သီးမှာ ဗီတာမင် A အများအပြားပါဝင်တာကြောင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်တယ်လို့ သိထားကြပါတယ်။

လုံလောက်သော ဗီတာမင် A ပမာဏသည် ကူးစက်ရောဂါများကို ကာကွယ်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပြီး ကူးစက်ရောဂါများကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော အရေးကြီးသောဆဲလ်များ တည်ဆောက်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ကြောင်း သုတေသီအများစုက သဘောတူညီကြသည်။

5. ဗီတာမင် B6

အနီရောင် ငရုတ်သီးမှာ ဗီတာမင် B35 အတွက် အကြံပြုထားတဲ့ နေ့စဥ်တန်ဖိုးရဲ့ 6% ထက်ပိုပြီး စိတ်ခံစားချက်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး စိတ်ကျရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်တဲ့ ဗီတာမင်တစ်မျိုးပါ။ Journal of Inherited Metabolic Disease မှာ ထုတ်ဝေခဲ့တဲ့ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဗီတာမင် B6 ကို စိတ်ကျရောဂါလက္ခဏာတွေကို ကုသရာမှာ ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

6. Capsanthin

အထူးသဖြင့် ငရုတ်သီးနီတွင် capsanthin ဟုခေါ်သော သဘာဝဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။ အချို့သောလေ့လာမှုများအရ capsanthin သောက်သုံးခြင်းသည် ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ရန်၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေကာ ဂလူးကို့စ်နှင့် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ “capsanthin သည် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို အနည်းငယ် တိုးလာစေပြီး အကြံပြုထားသည့် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ပမာဏသည် ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းတစ်ခုတည်းမှ ရရှိခြင်းမဟုတ်” ဟု The Sports Nutrition Playbook ရေးသားသူနှင့် ကျော်ကြားသော အာဟာရပညာရှင် ဒေါက်တာ Amy Goodson က ရှင်းပြသည်။

7. Quercetin

ငရုတ်ကောင်းတွင် ကောင်းသောပမာဏတွင်တွေ့ရသော quercetin ဟုခေါ်သော သဘာဝအရောင်ခြယ်ပစ္စည်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အစွမ်းထက်သော antioxidants အဖြစ်လုပ်ဆောင်သည့် flavonoids အုပ်စု၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ Quercetin သည် ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ရန်၊ နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရန်နှင့် သွေးဖိအားကို လျှော့ချခြင်း အပါအဝင် မတူညီသော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။

သိပ္ပံနည်းကျ လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ငရုတ်သီးစိမ်းတွင် ရရှိနိုင်သည့် quercetin 10 မီလီဂရမ်ကို အထူးပြုလုပ်ထားကာ သွေးပေါင်ချိန်ကို တိုးတက်စေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ရသော်လည်း ၎င်းသည် မဖြစ်နိုင်ကြောင်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်ဖြစ်ကြောင်း ဒေါက်တာ Goodson က ပြောကြားခဲ့သည်။ quercetin ဒြပ်ပေါင်းကိုရရှိရန် ငရုတ်သီးစိမ်းတစ်ခုတည်းကိုသာ အားကိုးပါ။

2023 ခုနှစ်အတွက် Capricorn ခန့်မှန်းချက်များ