ဤအစာလေးမျိုးအား ချက်ခြင်းရှောင်ပါ။

ဤအစာလေးမျိုးအား ချက်ခြင်းရှောင်ပါ။

အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး ကျွမ်းကျင်သူများက ကုန်စုံဆိုင်များတွင် ရောင်းချသည့် နာမည်ကြီး အစားအစာ ၄ မျိုးကို စားသုံးခြင်း မပြုရန် သတိပေးခဲ့ပြီး ၎င်းတို့ကို ဟင်းပွဲအများအပြားတွင် အသုံးပြုကြပြီး အချို့မှာ သင့်ကို အံ့အားသင့်စေနိုင်ပါသည်။

Delaware တက္ကသိုလ်မှ အဏုဇီဝဗေဒပညာရှင် Callie Knell နှင့် အစားအသောက်ဓာတုဗေဒပညာရှင် ဒေါက်တာ Brian Kwok Lee တို့က တားမြစ်ထားသော အစားအစာများကို အောက်ပါအတိုင်း ထုတ်ဖော်ပြသခဲ့သည်။

1- အပင်ပေါက်အစိမ်း

အကယ်၍ သင်သည် ထောပတ်သီးပေါင်ကင်နှင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များတွင် အလှဆင်အဖြစ် အယ်ဖါဖာအပေါက်များကဲ့သို့ အရာများကို ပေါင်းထည့်ခြင်းကို နှစ်သက်သူဖြစ်ပါက၊ အထူးသဖြင့် ရည်ရွယ်ချက်ထက် အကျိုးကျေးဇူးများထက် အန္တရာယ်များကြောင်း ထွက်ပေါ်လာပါသည်။

၎င်းသည် salmonella နှင့် E. coli ကဲ့သို့သော ဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုအတွက် ရေခံမြေခံကောင်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ကြောင်း ရောဂါထိန်းချုပ်ရေးနှင့် ကာကွယ်ရေးစင်တာများ အဆိုအရ ၎င်းသည် ပိုးမွှားများကိုသတ်ရန်နှင့် အစာအဆိပ်သင့်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရန် ချက်ပြုတ်ရန် အကြံပြုထားကြောင်း Huffington Post မှ ဖော်ပြခဲ့သည်။

2- ပိုးသတ်ထားသောနို့

နွားနို့စိမ်းသည် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း ဤသောက်ရည်တွင် ရောဂါဖြစ်စေသော သက်ရှိများစွာရှိနေသေးသောကြောင့် အန္တရာယ်မဖြစ်ထိုက်ပါ။

ယနေ့ရောင်းချနေသောနို့အများစုသည် ပိုးသတ်ဆေးဖြစ်ပြီး အန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများသေကြောင်းသေချာစေရန်အတွက် သတ်မှတ်ထားသောအပူချိန်အထိအချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိအပူပေးထားသည်။

နွားနို့စိမ်းသည် Salmonella နှင့် E. coli ကဲ့သို့သော ရောဂါများကို ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့် အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဌာနမှလည်း ဤအကြံဉာဏ်ကို ထောက်ခံပါသည်။

FDA မှလည်း ပါစတာမပါသောနို့ကို သောက်သုံးခြင်းသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်အားနည်းသော၊ ကလေးများ၊ သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအတွက် အထူးအန္တရာယ်ကင်းနိုင်သည်ဟု FDA မှ မှတ်ချက်ပြုထားသည်။

3 – ကြိုတင်ဖြတ်တောက်ထားသော ထုတ်ကုန်များ

CDC မှအတည်ပြုထားသည့်အတိုင်း ဘက်တီးရီးယားပိုးများပါဝင်နိုင်သောကြောင့် အစာမစားမီကြိုဖြတ်ထားသောထုတ်ကုန်များကိုဆေးကြောရန် အာဟာရကျွမ်းကျင်သူများကအကြံပြုထားသည်။

CDC မှ လှီးဖြတ်ထားသော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အေးနေစေရန်နှင့် သင့်ကုန်စုံလှည်းရှိ အသားစိမ်းများ၊ ကြက်နှင့် ပင်လယ်စာများနှင့် ကင်းကွာစေရန်လည်း အကြံပြုထားသည်။

ဖရဲသီးအပိုင်းများသည် အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် ညစ်ညမ်းမှုဒဏ်ကို “ခံနိုင်ရည်အရှိဆုံး” ဖြစ်သည်။ ပထမအကြောင်းရင်းမှာ ကြီးထွားမှုဖြစ်စဉ်အတွင်း ညစ်ညမ်းသောရေကို စုပ်ယူနိုင်ပြီး တိရစ္ဆာန်မစင်များနှင့်ပင် ထိတွေ့နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ .

အသီးအနှံတွေရဲ့ အရေပြားမှာလည်း ဘက်တီးရီးယားတွေ ပါဝင်နိုင်ပါတယ်။

4 – ပူပူနွေးနွေးပြင်ဆင်ထားသော အစားအသောက်ဘား

ဟော့ဘားမှာ ကျွေးတဲ့ အစားအစာတွေက မကောင်းပေမယ့် ထိန်းထားရမယ့် နည်းလမ်းအချို့ကို အာရုံစိုက်ထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ဘားအစားအစာတွေအားလုံးကို အပူချိန် 140 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်နဲ့ အထက်မှာ ထားရမယ်လို့ FDA က ဆိုပါတယ်။

အစားအစာအေးနေပါက၊ ၎င်းသည် အပူချိန် 41 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အောက်၌ ရှိနေရမည်။

ဘက်တီးရီးယားများ လျင်မြန်စွာ ပွားများနိုင်သည့် အပူချိန် ၄၀ မှ ၁၄၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ကြားတွင် အစားအစာများကို အခန်းအပူချိန်တွင် နှစ်နာရီကြာထားလျှင် အန္တရာယ်ကျရောက်နိုင်သည့် အန္တရာယ်ဇုန်တစ်ခုရှိသည်။

အပူပေးစနစ်က သံသယဖြစ်ရင်၊ အာဟာရဗေဒပညာရှင်တွေရဲ့ အကြံပေးချက်အရ ပူတဲ့အစာတုံးတွေကို ရှောင်သင့်ပါတယ်။

2023 ခုနှစ်အတွက် Maguy Farah ၏ ဇာတာခန့်မှန်းချက်