केटोजेनिक आहारको बारेमा जान्नुहोस्, र यो तौल घटाउनको लागि कत्तिको प्रभावकारी छ

"द फूड एनालिस्ट्स" सेवाको नतिजा, जसले पोषण सल्लाह प्रदान गर्न माहिर छ, निष्कर्ष निकाल्यो कि महत्त्वपूर्ण र तत्काल तौल घटाउनमा कार्बोहाइड्रेटको सेवन कम गर्ने भूमिकाको बारेमा धेरैजसो मानिसहरूको साझा विश्वासले सम्पूर्ण खानालाई हटाउनु राम्रो स्वास्थ्य विकल्प होइन। आहारबाट समूहहरूले वजन कम गर्न र लामो अवधिमा स्वस्थ जीवनशैलीको आनन्द लिनको लागि एक आदर्श समाधान प्रदान गर्दैन।

खाद्य विश्लेषक सेवा जुलाई 2017 मा सुरु गरिएको थियो, र यो विशेष विशेषज्ञहरु द्वारा क्यालोरी गणना गर्न को लागी UAE मा आफ्नो प्रकारको पहिलो सेवा हो। यसले "ह्वाट्सएप मार्फत व्यक्तिगत खाना मनिटर" को रूपमा काम गर्दछ, किनकि यसले केवल एक तस्वीर पठाउन आवश्यक छ। , यसको संक्षिप्त विवरणको अतिरिक्त, यसको पोषण सामग्रीमा विस्तृत रिपोर्ट प्राप्त गर्न।

यस सम्बन्धमा फूड एनालिस्ट्सका संस्थापक श्री वीर रामलोगन भन्छन्, कार्बोहाइड्रेटले बोसो हटाउने काम गर्ने इन्सुलिनको अनुपात बढाउँछ, तर शरीरको जैविक जटिलतालाई बेवास्ता गर्नु र स्थितिलाई फराकिलो दृष्टिकोणबाट मूल्याङ्कन नगर्नु सही होइन। , व्याख्या गर्दै: "हामीले सधैं धेरै कुराहरू सुनेका छौं, धेरैजसो मानिसहरूका लागि, कार्ब्स काट्नु वजन घटाउने सरल र तार्किक तरिका जस्तो देखिन्छ। प्रसोधित कार्बोहाइड्रेटहरू जुन चिनीमा प्रशस्त हुन्छन्, शरीरमा बोसोको प्रतिशत बढाउँछ, कार्बोहाइड्रेटहरू जुन पूर्ण र आंशिक रूपमा प्रशोधित खानाबाट आउँछन्, शरीरको लागि धेरै लाभदायक हुन्छन्, त्यसैले शरीरलाई राम्रोसँग काम गर्न सक्षम हुन तीन प्रमुख खाद्य समूहहरू चाहिन्छ।

केटोजेनिक आहार, जुन विगत केही वर्षहरूमा धेरै लोकप्रिय भएको छ, धेरै हदसम्म कार्बोहाइड्रेट घटाउन र आहारमा बोसोको अनुपात बढाउनमा निर्भर गर्दछ, जसले शरीरलाई "हाइपर केटोसिस" भनिने मेटाबोलिक अवस्थामा राख्छ। , Ramlogon टिप्पणी: "यद्यपि केटोजेनिसिटी आहारले छोटो अवधिमा तौल घटाउँछ, र दिगो वा दीर्घकालीन बोसो घटाउन खोज्नेहरूको लागि सिफारिस गरिएको छैन।"

खाद्य विश्लेषकहरूको विज्ञहरूको टोलीले केटोजेनिक आहार पालना गर्ने कि नगर्ने निर्णय गर्दा विचार गर्नुपर्ने १० मुख्य बुँदाहरू प्रकट गर्दछ:

1. यो आहारले लामो अवधिमा चयापचयलाई सुस्त बनाउन सक्छ किनभने यसले चयापचय प्रक्रियाको इष्टतम प्रदर्शनको लागि जिम्मेवार थाइरोइड हार्मोनको उत्पादनलाई कम गर्छ।
२. यसले तनाव हार्मोन 'कोर्टिसोल' को उत्पादन बढाउँछ, जसको अर्थ व्यक्तिको तनाव स्तरमा वृद्धि हुन्छ।
3. यसले प्रतिरक्षा कार्यलाई कमजोर बनाउँछ किनभने कार्बोहाइड्रेटयुक्त खानाहरूले आहारमा पोषक तत्वहरूको भागको रूपमा रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता निर्माण गर्न ठूलो योगदान दिन्छ।
4. शरीरमा क्याटाबोलिक वातावरण सिर्जना गर्न जिम्मेवार मांसपेशी निर्माण गर्ने हार्मोन 'टेस्टोस्टेरोन' को स्राव घटाउनुहोस्, विशेष गरी नियमित रूपमा व्यायाम गर्ने मानिसहरूमा। यो देखाइएको छ कि कार्बोहाइड्रेटले आहारलाई एनाबोलिक बनाउँछ, अर्थात्, यसले मांसपेशी निर्माण र बोसो जलाउनलाई बढावा दिन्छ।
5. आहारमा फाइबरको कमीले आन्द्राको कार्यलाई असर गर्छ।
6. शरीर निर्जलित हुन सक्छ किनभने कार्बोहाइड्रेटको कमीले भण्डारण गरिएको पानीको मात्रा घटाउँछ।
7. यसले म्याग्नेसियम स्तरको कमी निम्त्याउँछ, जसले हार्मोनहरूमा सम्भावित असंतुलन र कोर्टिसोल स्तर (प्रसिद्ध तनाव हर्मोन) मा वृद्धि निम्त्याउँछ, जसले गर्दा शरीरमा क्याटाबोलिक वातावरण सिर्जना हुन्छ।
8. माथिका सबैमध्ये सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा यो हो कि उपभोग गरिएको बोसोको स्रोतहरूमा संतृप्त र असंतृप्त फ्याटको उच्च प्रतिशत हुन्छ, जसले लामो समयसम्म हृदय रोगको जोखिम बढाउँछ।
9. केटोजेनिक आहारले पुरुषको तुलनामा महिलाहरूलाई बढी हानि पुर्‍याउँछ, किनभने हार्मोनल प्रणालीमा हुने असंतुलनले मासिक धर्म चक्रमा गडबड हुन सक्छ।
10. अन्तमा, आहारबाट कार्बोहाइड्रेट हटाउनाले धेरै आवश्यक पोषक तत्वहरू पनि हटाउँछ। यस कारणका लागि, एकले आफ्नो दैनिक आहारमा धेरै शक्तिशाली पोषण पूरकहरू समावेश गर्न आवश्यक छ, जसको लागि केटोजेनिक डाइटरहरूले उनीहरूको प्रणालीमा पुनर्विचार गर्न आवश्यक छ!

"खाने ढाँचा परिवर्तन गर्नु अघि वा आहारबाट कुनै पनि प्रमुख पोषक तत्वहरू हटाउनु अघि विचारपूर्वक निर्णय गर्न महत्त्वपूर्ण छ, किनकि सबै कुराको आफ्नै साइड इफेक्ट हुन्छ, त्यसैले सन्तुलन कायम राख्नु सधैं उत्तम विकल्प हो," रामलोगन निष्कर्षमा पुग्छन्।