Door vroeg te eten val je snel af

Door vroeg te eten val je snel af

Nieuw onderzoek geeft aan dat er een specifieke tijdsperiode kan zijn die ideaal is om gedurende de dag te eten, aangezien relatief vroeg eten gunstig kan zijn voor gewichtsverlies, en maaltijden binnen een periode van 10 uur houden kan de bloedsuikerspiegel verbeteren en de niveaus van schadelijke stoffen verlagen. cholesterol Volgens twee onderzoeken waarvan de resultaten op de website van NBC zijn gepubliceerd. Amerikaans nieuws, onder verwijzing naar Cell Metabolism.

Uit de eerste studie bleek dat door later eten de deelnemers aan de studie gedurende een periode van 24 uur hongeriger werden in vergelijking met wanneer ze dezelfde maaltijden eerder op de dag aten. Laat eten zorgde er ook voor dat de deelnemers aan de studie langzamer calorieën verbrandden, en hun vetweefsel leek meer calorieën op te slaan bij het late eetschema dan bij het vroege eetschema.

Over het algemeen suggereert de studie dat het uitstellen van eten tot een later tijdstip het risico op obesitas kan verhogen.

Preventie van hartaandoeningen

De resultaten van de tweede studie, die werd uitgevoerd bij een groep brandweerlieden, onthulden dat het eten van maaltijden binnen 10 uur de "slechte cholesterol" -deeltjes vermindert, wat wijst op een mogelijke afname van risicofactoren voor hartaandoeningen.

Het eten van de maaltijden gedurende een periode van 10 uur per dag verbeterde ook de bloeddruk en bloedsuikerspiegel bij brandweerlieden met onderliggende gezondheidsproblemen zoals diabetes, hoge bloeddruk en hoog cholesterol.

Biologische klok

Courtney Peterson, hoogleraar voedingswetenschappen aan de Universiteit van Alabama in Birmingham, die bij geen van beide onderzoeken betrokken was, zegt dat de bevindingen bijdragen aan het bestaande bewijs dat er optimale tijden kunnen zijn om te beginnen en te stoppen met eten.

"De interne biologische klok maakt het beter om verschillende dingen op verschillende tijdstippen van de dag te doen," zei Peterson. En het lijkt erop dat de beste tijd voor een metabolisme voor velen midden tot laat in de ochtend is.

Uit eerder onderzoek is gebleken dat circadiane ritmes, die helpen bij het reguleren van slapen en waken, de eetlust, het metabolisme en de bloedsuikerspiegel kunnen beïnvloeden.

De les is doorzettingsvermogen en doorzettingsvermogen

Satchidananda Panda, een onderzoeksmedewerker in de Firefighters Study en een professor aan het Salk Institute for Biological Studies, zei dat een periode van 10 uur "een behoorlijke hoeveelheid ruimte" lijkt te zijn, omdat de strengere beperkingen die kenmerkend zijn voor veel systemen voor intermitterend vasten, zijn moeilijker vast te houden en vol te houden. Hij gaf aan dat het gunstiger kan zijn als het eten van maaltijden beperkt is tot een periode van "zes of acht uur, maar mensen houden zich er misschien niet lang aan vast".

Bij de eerste studie waren 16 mensen met overgewicht of obesitas betrokken die elk één dag twee verschillende eetregimes probeerden. Bij het eerste regime begonnen sommige deelnemers een uur na hun natuurlijke ontwaken te eten, terwijl de rest in de tweede regime-groep wachtte om te beginnen met eten tot ongeveer vijf uur na het ontwaken. De twee groepen wisselden vervolgens op een later tijdstip van schema.

De maaltijden die ze allemaal aten waren identiek en de hoeveelheid calorieën en voedingsstoffen was consistent in beide schema's, volgens Frank Scheer, senior onderzoeker van de studie en directeur van het Medical Biology Program in Brigham and Women's Hospital, die zei dat de hormoonspiegels van de deelnemers waren gemeten en er werd vastgesteld dat later eten Het verlaagt de niveaus van leptine, een hormoon dat ervoor zorgt dat u zich vol voelt, met gemiddeld 16%. Laat eten verdubbelde ook de kans op honger gedurende de dag met 18 keer.

Honger en opgehoopt vet

De onderzoekers merkten ook op dat de leden van de groep, die laat aten, een groter verlangen hadden naar zetmeelrijke en zoute voedingsmiddelen, evenals vlees, zuivelproducten en groenten, en legden uit dat het verlangen naar meer energierijk voedsel optreedt wanneer mensen hongeriger zijn. .

De studie vond ook consistente veranderingen in vetweefsel geassocieerd met een vertraagd eetregime, wat wijst op een verhoogde kans op vorming van nieuwe vetcellen en een verminderde kans op vetverbranding.

De resultaten toonden aan dat mensen die laat aten ongeveer 60 calorieën per dag minder verbrandden dan degenen die eerder aten, hoewel Peterson zei dat dat "het equivalent is van het eten van een halve extra appel per dag, dus het is geen grote verandering."

in de loop van 10 uur

In de tweede studie aten 137 brandweerlieden in San Diego, Californië, gedurende 12 weken een mediterraan dieet rijk aan fruit, groenten, vis en olijfolie. Zeventig van de brandweerlieden aten hun maaltijden binnen 10 uur, terwijl de rest over het algemeen meer dan 13 uur at.

Deelnemers registreerden hun maaltijden in een app en droegen apparaten om onderzoekers te helpen hun bloedsuikerspiegel te volgen.

Onder gezonde brandweerlieden vertoonde tijdgebonden eten "positieve effecten die zich zouden moeten vertalen in minder plaque in de slagaders en minder hart- en vaatziekten", zei Peterson. Brandweerlieden in die groep meldden ook een verbeterde kwaliteit van leven.

bloeddruk en suikerspiegel

Onder de brandweerlieden met reeds bestaande risicofactoren voor hartaandoeningen leidde tijdgebonden eten tot een lagere bloeddruk en bloedsuikerspiegel.

"Er zijn tal van aanwijzingen dat tijdgebonden eten de glykemische controle en bloeddruk verbetert, maar deze studie is de eerste in zijn soort die daadwerkelijk op grote schaal wordt getest bij mensen die in ploegendienst werken," voegde Peterson eraan toe.

Panda zei dat tijdens de vastenperiode "de organen van het lichaam rust krijgen van het verteren van voedsel, zodat ze hun energie kunnen richten op het herstellen van cellen." Het lijkt erop dat de vastenperiode ook zorgt voor de afbraak van opgehoopte gifstoffen, aangezien natrium worden geëlimineerd, wat op zijn beurt de bloeddruk verlaagt.

Maguy Farah's horoscoopvoorspellingen voor het jaar 2023