Internationale chef-kok Gaston Acurio opent restaurant Lamar in Atlantis The Royal Resort

Lamar Restaurant opent zijn deuren in Dubai met zijn onderscheidende accenten en smaken in de kookwereld.

Hij zit op zijn stoel Internationale chef-kok Gaston Acurio zit op de troon De Peruaanse keuken en belooft haar gasten uitzonderlijke ervaringen in Lamar

Dubai, Verenigde Arabische Emiraten: Atlantis The Royal Resort kondigde de opening aan van Lamar Restaurant Officieel eigendom van internationale chef-kok Gaston Acurio. daalt Lamars naam Van Lima،

zoals jijVier de authentieke en diverse smaken van de Peruaanse gastronomie, En hij belt Pioniersه Voor een rondreis door de verbazingwekkende culturele en culinaire diversiteit van Peru, beginnend met

Van traditionele zeevruchten tot hele vis gekookt in... الoven Welke Werken على steenkool.

Gelegen Lamar Op de tussenverdieping in Atlantis Het Koninklijke Toevluchtsoord Het kijkt uit op een fontein Hemelsblauw،

وAls gasten het restaurant naderen, worden ze begroet door twee kamerhoge geoxideerde koperen deuren die traditioneel te vinden zijn bij de ingang van een van de vele tempels in الPeru.

Met casual elegantie en een...Voor de lolGasten kunnen ervoor kiezen om op het grote open terras of aan de bar te zitten cebicheluidruchtig,

Waar het Accurio-team van chef-koks AVoor vooraanstaande mensen Bereid gemarineerde vis voorةVers plus tiraditos, courgettes en dagelijkse aankomst van zeevruchten en hele vis. Tijdens de avond,

Zij die dat kunnenZe eten Dineren op het terras met uitzicht op de fontein Hemelsblauw Briljant Het is de eerste fontein ter wereld die vuur en water spuugt op de melodie van Raeen verhaal.

Neem een ​​menukaart Lamar Diners duiken diep in traditionele Peruaanse visgerechten، Die is gebaseerd op het beroemde Peruaanse acuriogerecht.

Gasten kunnen een breed scala aan genres verkennen zakChes Gevarieerd van traditionele koriander, limoen en rode ui tot meer unieke creaties als nori en daikon. Voorgerechten hebben een ander verhaal bij Lamar, waar...geneesmiddelاق الklassiekde pijnKom naar benedenWat onderscheidt het Peruaanse keukenي، مثل Romige aardappeltaart,

Met verse zeevruchten. De lange lijst met geweldige handtekeningen omvat ook tiraditos،

Het is een pittig en heerlijk rauw sashimi-gerecht dat een eerbetoon is aan de invloed van de Japanse keuken op de Peruaanse keukenي; Plus authentiek Peruaans straatvoedsel،anticocho's,

Die bestaat uit gegrild gemarineerd vlees, sambal en Peruaanse peperpasta. Degenen die de voorkeur geven aan zeevruchten, kunnen kiezen voor garnalen en de favoriete octopusopties.

Bereid je voor om het experiment te voltooien Lamar De thuisbasis van een uitgebreid cocktailmenu dat rondom is opgebouwd Pisco،

De nationale drank In Peru, en gaat verder dan klassiekers als ZuurInclusief tientallen speciale cocktails, waaronder Chicano met Piscogemberbier,

Citroensap en angosturabitter. Traditionele Peruaanse drankjes, b.v paarse chicha Gemaakt met paarse maïs, kruiden, fruit en Inca Kola Niet-alcoholische drank.

Gaston Acurio merkte op: “Dubai is misschien wel een van de steden met de meeste activiteit Voor restaurants العالم، En van pijnKon beter vinden de plekken De beroemdste chef-koks in Dubai Van wie Ze delen hun voorstellen en concepten met mondiale restauranthouders die gastronomie waarderen en ervan genieten als een activiteit die mensen en culturen verenigt. In die zin is het een grote eer om aanwezig te zijn bij de Peruaanse Culinaire Ambassade en om deel uit te maken van de verschillende Peruaanse restaurants die ons vandaag in Dubai vertegenwoordigen.

Ik kijk ernaar uit om gasten te verwelkomen Lamar En laat ze de echte smaken ervarenVoor Peru."

Timothy Kelly, Executive Vice President en Managing Director van Atlantis Resorts & Residences, gaf op zijn beurt commentaar gezegde: “Het zal Lamar zijn En de chef-kok Gaston Acurio is niet alleen een hele bijzondere toevoeging Muntagh Atlantis The Royal Bell bevindt zich in de eetcultuur van Dubai.

Ik ben er zeker van dat gasten de kans zullen grijpen om Peru te ontdekken via de verse ingrediënten en recepten van Acurio; Wij zijn trotsyen Even gastvrij is een restaurant dat duurzaamheid centraal stelt.
We kijken ernaar uit dat Gaston Acurio zich aansluit bij Kostas Spiliadis, Gordon Ramsay, Nobuo Matsuhisa, Heston Blumenthal, José Andres en Ariana Bondi, waardoor de positie van Atlantis Dubai als culinaire bestemming in de regio wordt versterkt.. '

Synoniem voor de keuken van zijn land en grotendeels verantwoordelijk voor zijn succes bij het op de wereldtoneel brengen van de gerechten van het land،

Gastón Acurio opende zijn eerste restaurant in 1994 en begon Lima te transformeren tot de culinaire hoofdstad van Zuid-Amerika. Nu met meer dan 50 restaurants wereldwijd, waaronder drie in de VS,

Acurio heeft de harten en buiken van fijnproevers over de hele wereld veroverd met zijn unieke caviataart en desserts in Peking-stijl, geïnspireerd op zijn kindertijd. In 2018,

Acurio kreeg een onderscheiding Diners Club levenslange prestatie, die wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze prijzen in de wereld van de culinaire kunst.

Zijn vlaggenschiprestaurant won in 50 de eerste plaats op de lijst van de 2013 beste restaurants in Latijns-Amerika، Sinds 50 staat het ook op de lijst van de 2011 beste restaurants ter wereld.

Atlantis The Royal Resort lanceert de grootse openingsceremonie met een droomfeest met deelname van de beroemdste internationale chef-koks