Smak på Taiwan i Dubai

Taiwansk mat har lykkes, i rekordfart, i å oppnå en bred spredning og sikre en fremtredende global posisjon som et av de beste alternativene foretrukket av matelskere. For tiden har det mest populære østasiatiske kjøkkenet nådd De forente arabiske emirater, og har etablert en særegen tilstedeværelse over hele landet.

De multi-prisvinnende kokkene fra teamet på Noodle House, en av Dubais mest populære lokale spisesteder, har valgt taiwansk mat som sin inspirasjon til å lage en tredje meny med begrenset opplag for sommersesongen, basert på filosofien til The unique that karakteriserer Taiwan i den kulinariske verden og representert i å spise permanent og på en sunn måte, og inspirert av kulturen med eksepsjonell gjestfrihet i dette asiatiske landet, hvor hovedstaden Taipei alene har 20 matgater.

Hjem til autentiske tradisjoner og bygget på den sterke kulturelle påvirkningen fra kinesiske Minan-, Quezhou- og Hokkien-samfunn, samt japanske matlagingsteknikker, kan Dubai-matelskere oppleve den autentiske taiwanske smaken på Noodle House fra 27. august til XNUMX. august. 22. september.

Den nøye sammensatte menyen begynner med den viktigste taiwanesiske drinken. 'Popping Bubba Passion Fruit' Al Fawar med Jasmine Tea (22 AED), som kombinerer søt stivelsespudding med et utvalg te.

For et festmåltid serverer restauranten den mest populære retten i taiwanske gater 'Ren Bing' (AED 55) som ligner en meksikansk burrito, bestående av hveteruller fylt med bønnespirer, kål, tofu, gulrøtter, sopp og jordnøttpulver med en rekke aromatiske biff, og gir gjestene det perfekte måltidet og et utmerket kosttilskudd.

Listen inkluderer også Buddha nudelsuppe Møte (AED 64) servert med lotusrot og shiitake-sopp som en del av et måltid fullt av varme krydder, salte toner og salt. Retten er det spesielle festmåltidet i Taiwan, som har inspirert kokker til hele tiden å konkurrere og innovere om tittelen 'King of Beef Noodle'.

Gjestene kan avslutte festen med en dessert ananaskake Priset (33 AED), og det er et av de mest kjente taiwanske bakverkene rike på lokal ananas toppet med sin egen slikkepinne.

Stéphane Borchardt, merkevarens hovedkokk og skaper av sine sørasiatisk-inspirerte menyer, sa: "Taiwan er kjent for sine luksuriøse nattmarkeder, spisesteder på gatehjørnet som serverer fastfood-mat og 5-stjerners restauranter, som gjenspeiler lidenskapen til taiwanesisk samfunn i matverdenen.

Borchardt fortsetter, "Kokkene på restauranten kommer fra en rekke kulturelle bakgrunner innen det kulinariske feltet og har utmerket seg i å lage en tradisjonell meny med taiwanske favoritter, slik at våre lojale kunder kan nyte måltider som formidler den asiatiske essensen til Dubai."

Den nye matmenyen er tilgjengelig på utsalgsstedene til merkevaren 'Noodle House', og innenfor menyen dedikert til leveringstjenester, som gir kundene muligheten til å nyte denne unike kombinasjonen uten å måtte forlate hjemmene sine.