Vitamin B6 og dets fordeler og matkilder

Vitamin B6 og dets fordeler og matkilder

Vannløselig vitamin B6 spiller en viktig rolle i ulike kroppsfunksjoner, fra metabolisme til hudhelse og støtter immun- og nervesystemet, ifølge Times of India.

Vitamin B6 gir kroppen følgende syv fordeler:

1. Fremme metabolisme

Vitamin B6 hjelper til med å omdanne mat til energi, noe som gjør det avgjørende for et sunt stoffskifte.

2. Nevrotransmitterproduksjon

Det er involvert i produksjonen av nevrotransmittere som serotonin, dopamin og GABA, som spiller en rolle i å regulere humør og kognitiv funksjon.

3. Hemoglobinproduksjon

Vitamin B6 er nødvendig for syntesen av hemoglobin, proteinet i røde blodceller som er ansvarlig for å frakte oksygen gjennom hele kroppen.

4. Støtt immunforsvaret

Vitaminet bidrar også til å opprettholde et sunt immunsystem, som gjør kroppen i stand til å bekjempe infeksjoner og sykdommer.

5. Forbedre nervesystemet

Vitamin B6 støtter og forbedrer nervesystemets funksjon og hjelper til med overføring av nervesignaler.

6. Fremme sunn hud

Vitamin B6 er involvert i produksjonen av kollagen, et protein som er viktig for sunn hud og sårheling.

7. Hormonbalanse

Det spiller en rolle i syntesen og reguleringen av ulike hormoner i kroppen.

Mat rik på vitamin B6

Listen over matvarer rike på vitamin B6 inkluderer:

1. Laks

Laks er en stor kilde til vitamin B6. Det er omtrent 0.6 mg vitamin B6 i hver 85 g kokt laks. Laks gir også en sunn dose omega-3-fettsyrer, som bidrar til en sunn hjerte- og hjernefunksjon.

2. Kyllingbryst

Magert kyllingbryst er en stift i mange sunne dietter og er en rik kilde til vitamin B6. Ett tilberedt kyllingbryst på 85 gram inneholder omtrent 0.5 mg vitamin B6, noe som gjør det til et verdifullt tillegg til ethvert balansert måltid.

3. Tunfisk

Tunfisk gir en stor mengde vitamin B6, ettersom en porsjon på 85 gram tunfisk inneholder omtrent 0.9 mg vitamin B6.

4. pistasjnøtter

Bare å spise 30 gram pistasjnøtter gir kroppen omtrent 0.5 mg vitamin B6.

5. Plomme

Tørkede svisker eller svisker er en søt og praktisk måte å tilføre vitamin B6 til kostholdet. En halv kopp plommer med hull inneholder omtrent 0.3 mg vitamin B6.

6. Avokado

En mellomstor avokado inneholder omtrent 0.5 mg vitamin B6.

7. Solsikkefrø

Ristede solsikkefrø er et godt valg som en sprø og næringsrik snack som inneholder rundt 0.5 mg vitamin B6 per 30 g porsjon.

8. Spinat

En kopp kokt spinat gir omtrent 0.4 mg av vitaminet.

9. Banan

En mellomstor banan gir omtrent 0.4 mg vitamin B6.

10. Hummus

En kopp kokte kikerter inneholder omtrent 1.1 mg vitamin B6.

Maguy Farahs horoskopspådommer for året 2023