Ikke tving barna dine til å spise egg lenger!!!

Mange av oss anser egg som en uerstattelig ernæringskomponent, så de tvinger barna sine til å spise dem, tvunget og villige, og tenker at ingenting kan erstatte fordelene med egg og deres proteinrikdom, spesielt for små barn, men utviklingen av vitenskapen har vist oss alternativer til egg med smak og fordeler,

Bortsett fra barn, er det de som ikke liker å spise egg fordi de ikke liker smaken eller forårsaker helseproblemer. Det er overraskende at det er noen som boikotter å spise egg på grunn av solidariteten med fjørfe, som er stappfull av store bedrifter og gårder i bur, trange plasser og svært kummerlige forhold. Det er også noen miljøforkjempere som ser at å spise egg er et direkte bidrag til en miljøkatastrofe, ettersom forskere anslår karbonavtrykket til 12 egg til omtrent 3 kg karbondioksid, eller omtrent et halvt kilo per porsjon med to egg. Hvis en person spiser to egg om dagen i et år, bidrar han med ca. 185 kg karbondioksid til karbonforurensning årlig.

tofu, riste

Uansett årsakene til å ikke spise tradisjonelle naturlige egg, dukket det opp et alternativ til det for flere år siden, som er Tofu shake, som er et vegetarisk alternativ og et av soyaproduktene som noen kanskje ikke liker smaken av, eller naturlige eggshakes kan være rimeligere og lettere å få tak i og tilberede osv. årsaker.

Gurkemeie Cowpea Shake

Det nye er at forskerne ikke har sluttet å lete etter alternativer til egg, slik tilfellet er med rødt kjøtt, sukker av ulike typer og meieriprodukter, til slutten av den lange listen over matvarer som det er produsert flere alternativer for.

Det ble nylig annonsert suksessen til vitenskapelige eksperimenter for å produsere et plantebasert alternativ til egg basert på ekstrakter av cowpea med litt gurkemeie. Det flytende preparatet fra det nye vegetaregget gir viktige næringsstoffer som protein fra cowpea og gir en gul farge fra gurkemeie, i tillegg til de mange fordelene med gurkemeie. Den er også helt fri for soya og er ikke avhengig av naturlige egg