Hakan Ozel, daglig leder for Shangri-La Hotel, Dubai. Forskjellen er hemmeligheten bak suksess

Shangri-La Hotel, Dubai, ble ikke et landemerke besøkt av alle i den berømte byen før etter år med fortreffelighet, preget av gjestfrihet, preget av smak, preget av luksus, og preget av sin beliggenhet, som har direkte utsikt over den sjarmerende byen sentrum og Burj Khalifa.
Bak denne suksessen står et team som jobber dag og natt for å tilby de beste gjestfrihetstjenestene som er i tråd med den luksuriøse Shangri-La-kjeden og dens strenge standarder.
Vi møtte Mr. Hakan Ozel, daglig leder for Shangri-La Hotel, Dubai, for å lære mer om ledelsen av dette hotellet og hemmelighetene bak dets suksess

Spørsmål: Du tilbrakte mesteparten av karrieren din hos den prestisjetunge Shangri-La Hotel-kjeden Hvordan begynte Hakan Ozils reise til suksess og når?
A: Hele reisen startet fra familien. Røttene til min mors familie går tilbake til Bosnia, og jeg har alltid minner fra de vakre øyeblikkene når min mors slektninger fra Jugoslavia besøker oss. Vi vil være vert for dem i huset vårt, vi vil bringe dem deilig mat og ordne spisebordet nøye. Det viktigste er at etter videregående måtte vi velge hva vi ville studere. Det handlet ikke bare om meg, selv om jeg pleide å se meg selv i speilet og se en vellykket hotellsjef, men hele familien min, venner og naboer pleide å si til meg: Du vil ha en strålende fremtid i feltet.
I den perioden blomstret gjestfrihetsfeltet i Tyrkia. Jeg valgte de beste universitetene i Tyrkia, og jeg studerte hotellledelse i fem år. På grunn av min fortreffelighet på universitetet fikk jeg tilbud fra Istanbuls mest kjente luksushoteller om å bli med før Jeg ble uteksaminert.
Jeg valgte ett av disse tilbudene med omhu, og etter åtte måneder ble jeg sortert til Kina, og min internasjonale karriere begynte derfra.
Av natur elsket jeg konkurranse og godtok ikke annet enn prioritet, ettersom jeg var med mine fem brødre, der vi konkurrerte hjemme til tross for våre forskjellige studieretninger om det høyeste gjennomsnittet.
Jeg ønsket å lære alt, og fordype meg i alle detaljene fordi jeg visste at jeg en dag ville være ansvarlig for alt, og jeg trodde at forskjell og fortreffelighet var hemmeligheten til å holde meg utenfor konkurransen. Dette var hvordan historien begynte og jeg var så heldig å bli med i kjeden av Shangri-La-hoteller, de beste i verden, som også bryr seg om sine ansatte. De bryr seg om dem, jeg har lært mye med dem i over atten år.

Spørsmål: Hvor henter du lidenskapen din fra, hva er inspirasjonskilden innen gjestfrihetssektoren og feltet generell hotelldrift?
A: Hver dag og hver morgen er hotellet helt annerledes. Ingen dag er lik den andre innen gjestfrihetssektoren fordi gjestene er forskjellige, smaken er annerledes, forventningene er forskjellige. Denne dynamikken i sektoren gjør jeg gleder meg hver dag til å komme på jobb med lidenskap.
Dessuten krever dette feltet tenkning, fantasi, planlegging, gjennomføring, å akseptere utfordringer og ta risikoer som tvinger oss til å være annerledes hver dag, og dette er fantastisk.
Å bo i Dubai er en flott mulighet, fordi det er en by full av energi, utvikling og konkurranse. Alle har restauranter, rom og tjenester, men Shangri-La Hotels forskjell kommer fra vår insistering på å akseptere bare det beste og ingenting annet enn det beste.

Spørsmål: Prøver du å motivere teamet ditt og lære dem din filosofi om å administrere ting og din egen måte?
A: Når jeg ser på Shangri-La Dubai-teamet, er de fantastiske, en blanding av forskjellige kulturer, og vi er som en stor familie samlet på en arbeidsplass. Når et problem løses av en av dem, prøver jeg så mye som Jeg kan støtte og strekke ut en hjelpende hånd, for når teamet er fornøyd, er det mer i stand til å gi, og når noen oppnår suksess, føler jeg meg stolt.
Vi har også et belønningsprogram for våre ansatte. Vi oppfyller gjestenes drømmer på Shangri-La og gir gjestfrihet fra hjertet, og det er vår prioritet at de ansatte alltid skal være glade og fornøyde.

Spørsmål: Hva får Hakan Özil til å smile på jobben?

A: De riktige valgene, prestasjonen, suksessen. Når valget er riktig, er resultatene imponerende, og suksess og prestasjon kommer senere. Ingenting kan få meg til å smile og få meg til å føle meg lykkeligere enn suksess. Når det gjelder feil valg, fører det til katastrofale resultater og dermed fiasko.

Så nå vet vi hva som trekker knuten mellom øyenbrynene til Håkan
Ja, det er feil valg som fører til uønskede konsekvenser og vår forventning om mange problemer. Likeledes er det å jobbe i gjestfrihetssektoren et veldig stort ansvar. Det er ikke en deilig kopp kaffe. Vi er en integrert blokk av tjenester og teknologier , og vi utsettes når som helst for nødsituasjoner og sammenbrudd Denne saken gjør meg også i en tilstand Stor angst inntil alt er tilbake som det skal være.

Spørsmål: På slutten av samtalen og etter en vellykket og rik erfaring i årevis, råd du vil gi til en ung daglig leder eller til noen som ønsker å være i denne stillingen
A: Bygg et godt og integrert arbeidsteam. Daglig leder kan ikke være tilstede hele tiden på alle steder. Et godt og integrert arbeidsteam er svært nødvendig for å lykkes med enhver bedrift. Vær fleksibel, vær optimistisk, vær positiv, vær nær til arbeidsteamet ditt, bli kjent med hver enkelt. Fra dem betyr å kjenne arbeidslaget at du kjenner deres evner, evner, talenter, svakheter og styrker. Gjør disse individene til en fremtredende og fremtredende sivilisasjon, fordi vellykket arbeid er en stil og en sivilisasjon.

 

 

 

 

 

Avslutningsvis, takk for at du delte din vellykkede opplevelse med oss. Takk for alle rådene. Vi ønsker deg og Shangri-La_Dubai mer og mer suksess.