Pass på tarminfeksjon fra vannmelon

Pass på tarminfeksjon fra vannmelon

En russisk ernæringsekspert advarte mot å vaske vannmeloner før du begynner å kutte dem, da dette kan føre til mange tarmproblemer.

Ernæringsekspert Antonina Starodubova sa at det ytre dekselet til den røde og gule vannmelonen bør vaskes med varmt såpevann for å unngå overføring av mikrober fra overflaten til fruktkjøttet når du skjærer disse fruktene.

Hun understreket at slike mikrober kan forårsake fremveksten av tarminfeksjon.

Starodubova, som har stillingen som sjefernæringsfysiolog ved Helsedirektoratet i Moskva, la til: "Før du skjærer vannmelonen, må dens ytre overflate vaskes grundig med varmt vann og såpe, siden det er stor risiko for at mikrober når fra overflaten til fruktkjøtt ved kutting, noe som kan føre til infeksjon hos personen som spiser det. Det er ikke tillatt å spise vannmeloner som har blitt skadet under transport eller lagring, eller hvis fargen på fruktkjøttet vekker mistanke eller har en uvanlig lukt.

Hun understreket at det er nødvendig å beskytte overflaten av vannmelonen mot forurensning og mot flygende insekter fordi de kan være bærere av mikrober som kan forårsake ulike smittsomme sykdommer og matforgiftning.

Eksperten sa: "Det er ikke tillatt å spise vannmelon med frø, fordi skallen på vannmelonfrø, spesielt gul vannmelon, er veldig tøff, noe som kan forårsake problemer i fordøyelsessystemet."

Andre emner: 

Hvordan takler du noen som intelligent ignorerer deg?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج