ਪਾਲਕ ਖਾਣ ਦੇ ਪੰਜ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਫਾਇਦੇ 

ਪਾਲਕ ਖਾਣ ਦੇ ਪੰਜ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਫਾਇਦੇ 

1- ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਜ਼ਰ

ਪਾਲਕ ਦੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ, ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਸਾਂਥਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਲਕ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੁਹਾਡੀ ਰੈਟੀਨਾ ਵਿੱਚ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਦੇ ਚਸ਼ਮੇ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨੀਲੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੇਟਿਨਾ.

ਇਹ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਮੈਕੁਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ (AMD) ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਨ੍ਹੇਪਣ ਦਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖੋਜ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਰੈਟੀਨਾ ਵਿੱਚ ਲੂਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਰਮਾਣ ਤੁਹਾਡੀ ਨਜ਼ਰ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ AMD ਹੈ।

2- ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ

ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਮਕ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਲਕ, ਬਰੋਕਲੀ, ਮੱਕੀ, ਦਾਲ, ਬੀਨਜ਼, ਅੰਬ, ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ) ਖਾਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਸਨ। .

3- ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੱਡੀਆਂ

ਪਾਲਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਮੈਟਾਬੌਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਇੱਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਖੋਜ ਹੈ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਮਾਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

4- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ

ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਕ, ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਜਾਂ ਵਾਟਰਕ੍ਰੇਸ ਡਰਿੰਕ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਹ ਹਰਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਦੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਗਿਆ। .

5. ਇਹ ਖੇਡਾਂ ਦੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਉਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕਸਰਤ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਰਿਕਵਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਦੌੜਾਕਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਹਾਫ-ਮੈਰਾਥਨ ਤੋਂ 14 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਲਕ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੌੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਘੱਟ ਲੱਛਣ ਸਨ, ਦੌੜ ਦੇ ਦਿਨ ਤੋਂ XNUMX ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਲਕ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਦੌੜਾਕਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ।