ਬੱਚੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗ਼ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹਨ?

ਬੱਚੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗ਼ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹਨ?

ਅੰਡੇ

ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ 4-8 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਅੱਧੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਆਮਲੇਟ ਜਾਂ ਫਰਿੱਟਾਟਾ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀ

ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੀ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ 4-8 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲਗਭਗ ਅੱਧੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

CDC ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਔਰਤਾਂ ਨਿਊਰਲ ਟਿਊਬ ਨੁਕਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਦੌਰਾਨ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ ਦੇ 400 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣ।

ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਰੋਤ ਹੋਣ। ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਭੁੰਲਨਆ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਗੋਭੀ
• ਕੱਚਾ ਵਾਟਰਕ੍ਰੇਸ ਅਤੇ ਪਾਲਕ। ਵਾਟਰਕ੍ਰੇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਬੱਚੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਖਾਣ ਤੋਂ ਝਿਜਕਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜਾਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਓਟਸ

ਦਲੀਆ ਓਟਸ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਜਾਬੰਦੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। 12 ਤੋਂ 14 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਸਕੂਲ ਦੀ ਸਵੇਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਘੱਟ-ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ-ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਖਾਣਾ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਦਮ ਸੀ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਕੁਝ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਓਟਸ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਦਲੀਆ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਿਰੀ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਗਿਰੀ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਜ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲ

ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਦਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2.52 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 4-8 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ।

ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ

ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਬੱਚੇ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫੋਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਹੋਲ-ਗ੍ਰੇਨ ਟੋਸਟ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ
• ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਦਲੀਆ
• ਪਾਲਕ, ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ, ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਸਮੂਦੀ |

ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇ: 

ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪੇਸ਼ ਆਉਂਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ?

http://عشرة عادات خاطئة تؤدي إلى تساقط الشعر ابتعدي عنها