Dziewięć najważniejszych pokarmów bogatych w korzystne węglowodany
Dziewięć najważniejszych pokarmów bogatych w korzystne węglowodany
Powszechnie uważa się, że żywność bogata w węglowodany często nie jest dobra dla ogólnego stanu zdrowia, ale wszystkie węglowodany są sobie równe. Niektóre produkty bogate w węglowodany mogą być niezwykle pożywne i korzystne dla ogólnego stanu zdrowia.
Zgodnie z tym, co opublikowało Health Shots, lista produktów wysokowęglowodanowych obejmuje:
1. Komosa ryżowa
Quinoa jest często niedoceniana jako produkt spożywczy, jeśli chodzi o dodanie do regularnej diety pokarmu o wysokiej zawartości węglowodanów. Należy jednak wiedzieć, że ziarna komosy ryżowej są bogate w węglowodany, a także są dobrym źródłem białka i błonnika. Zawiera również niezbędne składniki odżywcze, takie jak magnez, żelazo i witamina B.
2. Owies
Płatki owsiane są podstawą śniadania i są bogate w węglowodany i błonnik, co czyni je doskonałym wyborem dla osób zapewniających stały poziom energii. Owies zawiera również beta-glukan, który może pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
3. Banan
Banany są bogate w węglowodany i potas. Banany są idealnym owocem do spożycia przed i po wysiłku fizycznym, a także wspomagają pracę mięśni.
4. Słodki ziemniak
Słodkie ziemniaki są bogate w węglowodany złożone, a także są bogate w witaminy A i C, potas i błonnik. Świetnie wspomagają funkcjonowanie układu odpornościowego i zdrowie jelit.
5. Chleby pełnoziarniste
Rafinowane odmiany zapewniają korzyści płynące z węglowodanów złożonych, błonnika i niezbędnych składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B i żelazo.
6. Rośliny strączkowe
Fasola, soczewica i groch dostarczają odpowiedniej ilości węglowodanów i błonnika, a także białka. Są również bogate w witaminy i minerały, takie jak kwas foliowy, żelazo i magnez, co czyni je wyborem zdrowym dla serca.
7. Hummus
Ciecierzyca, zarówno pieczona, jak i gotowana, jest pożywnym pokarmem bogatym w węglowodany. Jest bogaty w błonnik, białko i różne mikroelementy.
8. Brązowy ryż
W przeciwieństwie do ryżu białego, ryż brązowy zachowuje warstwy otrębów, dzięki czemu jest dobrym źródłem błonnika, witamin i minerałów, a także jest bogaty w węglowodany.
9. Malina
Owoce zazwyczaj zawierają mniej węglowodanów niż zboża i rośliny strączkowe, ale jagody i truskawki zawierają stosunkowo dużo węglowodanów, a także są bogate w przeciwutleniacze i błonnik.