Pozbądź się bakterii jelitowych dzięki temu pokarmowi

Pozbądź się bakterii jelitowych dzięki temu pokarmowi

Dwa ostatnie badania wykazały, że włączenie orzeszków ziemnych, ziół i przypraw do diety może prowadzić do wzrostu liczby bakterii jelitowych związanych z poprawą zdrowia.

Nowe badania wykazały, że spożywanie 28 gramów orzeszków ziemnych dziennie lub łyżeczki ziół i przypraw może poprawić skład bakterii jelitowych, co według SciTechDaily jest wskaźnikiem ogólnego stanu zdrowia.

Dwa odrębne badania przeprowadzone przez dietetyków wykazały pozytywny wpływ na mikrobiom jelitowy w wyniku niewielkich zmian w regularnej diecie, ponieważ mikrobiom jelitowy składa się z mikroorganizmów obecnych w jelicie człowieka i składa się z bilionów bakterii.

Odgrywa również kluczową rolę w regulacji różnych procesów organizmu, takich jak metabolizm i układ odpornościowy.

różnorodność bakteryjna

Z kolei profesor Penny Chris-Etherton, profesor nauk o żywieniu na Uniwersytecie Evan Pugh w Pensylwanii, powiedziała: „Badania wykazały, że ludzie, którzy mają wiele różnych drobnoustrojów, mają lepsze zdrowie i lepszą dietę niż ci, którzy nie mają duża różnorodność bakterii”.

W badaniu orzeszków ziemnych, opublikowanym w Journal of Clinical Nutrition, prof. Chris Etherton i współpracownicy porównali wpływ podjadania 28 g orzeszków ziemnych dziennie z przekąskami o wysokiej zawartości węglowodanów, takimi jak krakersy i ser.

Pod koniec sześciu tygodni, czyli czasu trwania eksperymentów, uczestnicy, którzy zjedli orzeszki ziemne, wykazywali zwiększoną liczebność bakterii Ruminococcaceae, grupy związanej ze zdrowym metabolizmem wątroby i funkcjami odpornościowymi.

Zioła i przyprawy

Równolegle w badaniu Herbs and Spices opublikowanym w czasopiśmie Nutrition naukowcy przeanalizowali wpływ dodania do diety mieszanek ziół i przypraw, takich jak cynamon, imbir, kminek, kurkuma, rozmaryn, tymianek, bazylia i tymianek uczestników zagrożonych chorobami układu krążenia.

Zespół zbadał trzy dawki – około 1/8 łyżeczki dziennie, nieco ponad 3/4 łyżeczki dziennie i około 1 1/2 łyżeczki dziennie.

Po czterech tygodniach uczestnicy wykazali wzrost różnorodności bakterii jelitowych, w tym wzrost Ruminococcaceae, szczególnie przy średnich i dużych dawkach ziół i przypraw.

Zmniejsz zawartość sodu

Profesor Chris Etherton powiedział: „Dodatek ziół i przypraw może pomóc zredukować zawartość sodu w diecie, a także dodać smaku do żywności w sposób, który sprawia, że ​​jest ona naprawdę apetyczna i smaczna”.

Naukowcy wciąż dowiadują się więcej o związku między mikroflorą jelitową a szeregiem czynników zdrowotnych, od ciśnienia krwi po wagę, ponieważ potrzebne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć implikacje.

Prognozy horoskopu Maguy Farah na rok 2023