Dowiedz się o diecie ketogenicznej i jej skuteczności w odchudzaniu

Wyniki serwisu „The Food Analysts”, który specjalizuje się w udzielaniu porad żywieniowych, wykazały, że powszechne wśród większości ludzi przekonanie o roli zmniejszenia spożycia węglowodanów w znacznej i natychmiastowej utracie wagi nie jest dobrym rozwiązaniem zdrowotnym, ponieważ eliminacja całej żywności grupy z diety nie stanowią idealnego rozwiązania na odchudzanie i cieszenie się zdrowym trybem życia w dłuższej perspektywie.

Usługa Food Analysts została uruchomiona w lipcu 2017 r. i jest pierwszą tego typu usługą w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, która oblicza kalorie przez wyspecjalizowanych ekspertów.Działa jako „osobisty monitor żywności przez WhatsApp”, ponieważ wymaga jedynie przesłania zdjęcia Posiłek , oprócz krótkiego opisu, uzyskać w zamian szczegółowy raport na temat jego wartości odżywczej.

W związku z tym Veer Ramlogon, założyciel Food Analysts, mówi, że chociaż węglowodany zwiększają proporcję insuliny, która rozprasza tłuszcz, nie jest właściwe ignorowanie biologicznej złożoności organizmu i nie ocenianie sytuacji z szerszej perspektywy. , wyjaśniając: „Zawsze słyszeliśmy wiele rozmów. Dla większości ludzi ograniczenie węglowodanów wydaje się prostym i logicznym sposobem na utratę wagi. Podczas gdy przetworzone węglowodany, które są bogate w cukry, zwiększają procent tkanki tłuszczowej, węglowodany pochodzące z całkowicie i częściowo przetworzonej żywności są bardzo korzystne dla organizmu, więc organizm potrzebuje trzech głównych grup żywności, aby móc optymalnie funkcjonować.

Dieta ketogeniczna, która stała się bardzo popularna w ciągu ostatnich kilku lat, polega w dużej mierze na redukcji węglowodanów i zwiększeniu udziału tłuszczu w diecie, co wprowadza organizm w stan metaboliczny zwany „hiperketozą”. , Ramlogon komentuje: „Chociaż dieta ketogeniczna prowadzi do utraty wagi w krótkim czasie i nie jest zalecana dla osób poszukujących trwałej lub długoterminowej utraty tkanki tłuszczowej”.

Zespół ekspertów z The Food Analysts ujawnia 10 kluczowych punktów, które należy wziąć pod uwagę przy podejmowaniu decyzji o stosowaniu diety ketogenicznej:

1. Dieta ta może spowolnić metabolizm w dłuższej perspektywie, ponieważ zmniejsza produkcję hormonu tarczycy odpowiedzialnego za optymalną wydajność procesu przemiany materii.
2. Zwiększa produkcję hormonu stresu „kortyzol”, co oznacza wzrost poziomu stresu.
3. Osłabia funkcję odpornościową, ponieważ pokarmy bogate w węglowodany w znacznym stopniu przyczyniają się do budowania odporności jako część składników odżywczych w diecie.
4. Zmniejszenie wydzielania hormonu budującego mięśnie „testosteronu” odpowiedzialnego za tworzenie katabolicznego środowiska w organizmie, zwłaszcza u osób regularnie ćwiczących. Wykazano, że węglowodany powodują, że dieta jest anaboliczna, czyli sprzyja budowaniu mięśni i spalaniu tłuszczu.
5. Brak błonnika w diecie upośledza pracę jelit.
6. Organizm może być odwodniony, ponieważ brak węglowodanów zmniejsza ilość magazynowanej wody.
7. Powoduje ubytek poziomu magnezu, co prowadzi do możliwej nierównowagi hormonów i wzrostu poziomu kortyzolu (dobrze znanego hormonu stresu), tworząc w ten sposób kataboliczne środowisko w organizmie.
8. Najważniejszym z powyższych jest to, że źródła spożywanego tłuszczu zawierają wysoki procent tłuszczów nasyconych i nienasyconych, co zwiększa ryzyko chorób serca na dłuższą metę.
9. Dieta ketogeniczna wyrządza więcej szkody kobietom niż mężczyznom, ponieważ zaburzona równowaga w układzie hormonalnym może prowadzić do zaburzeń cyklu miesiączkowego.
10. Wreszcie, wyeliminowanie węglowodanów z diety eliminuje również wiele niezbędnych składników odżywczych. Z tego powodu do codziennej diety należy włączyć wiele silnych suplementów diety, co wymaga od dietetyków ketogenicznych ponownego przemyślenia swojego systemu!

„Ważne jest, aby podjąć przemyślaną decyzję przed zmianą wzorców żywieniowych lub wyeliminowaniem jakichkolwiek głównych składników odżywczych z diety, ponieważ wszystko ma swoje własne skutki uboczne, więc utrzymanie równowagi jest zawsze najlepszą opcją” – podsumowuje Ramlogon.