Sok z kapusty ma niesamowite zalety

Sok z kapusty ma niesamowite zalety

Wiadomo, że kapusta, warzywo z rodziny krzyżowych, jest bogata w fitochemikalia, które pomagają rozkładać wolne rodniki, zanim zdążą zaszkodzić ludzkiemu organizmowi. Kapusta jest bogata w witaminę K, witaminę C i błonnik, a także jest dobrym źródłem witaminy B6 i kwasu foliowego. Według strony internetowej Boldsky zawiera również magnez i wapń, a także niewielka ilość potasu w jarmużu sprawia, że ​​jest to niedrogi dodatek do diety przyjaznej dla nerek.

Kapusta zawiera silne przeciwutleniacze, które pomagają zmniejszyć stan zapalny, poprawić trawienie, obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć ryzyko chorób serca.Spożywanie kapusty jako warzywa jest bardzo popularne, ale picie wody z kapusty jest trochę niezwykłe i prawdopodobnie niewielu o tym słyszało. Oto lista korzyści płynących z picia wody z kapusty:

1. Zwiększa odporność: Kapusta zawiera niezbędne składniki odżywcze, które poprawiają ogólny stan zdrowia. Wypicie szklanki wody z kapusty pomaga zwalczać szkodliwe patogeny i zapobiega infekcjom.
2. Korzystne dla wątroby: Ze względu na swoje właściwości bogate w przeciwutleniacze, kapusta zawiera jeden z najbardziej znanych przeciwutleniaczy, znany jako 3-węglan indolu, który pomaga w detoksykacji wątroby, a tym samym pomaga w utrzymaniu zdrowej wątroby.
3. Walczy z wolnymi rodnikami: Spożywanie kapusty lub wody z kapusty pomaga zwiększyć zdolność organizmu do zwalczania przewlekłego stresu oksydacyjnego, a tym samym może pomóc zmniejszyć ryzyko raka.

4. Leczy wrzody żołądka: Regularne picie wody z kapusty wzmacnia odporność błony śluzowej żołądka na ataki kwasu, przyczyniając się w ten sposób do leczenia wrzodów żołądka i poprawy zdrowia jelit.
5. Pomaga zmniejszyć stan zapalny: Woda z kapusty zawiera wiele związków, które pomagają zmniejszyć stan zapalny.
6. Wspiera wysiłki na rzecz utraty wagi: Spożywanie wody z kapusty to jeden z najlepszych sposobów na odchudzanie, ponieważ kapusta jest bogata we wszystkie niezbędne składniki odżywcze, których potrzebuje organizm i nie zawiera nadmiaru tłuszczu ani kalorii. Pomaga również wydalić wszystkie toksyczne elementy z organizmu.
7. Poprawa zdrowia skóry: Trądzikowi i suchej skórze można zapobiegać i detoksykować je za pomocą niezbędnych fitochemikaliów i przeciwutleniaczy, które dostarcza zwykła woda z kapusty.
8. Wzmocnienie kości: Szklanka wody z kapusty zawiera niezbędne składniki odżywcze, takie jak wapń, magnez i potas, które razem pomagają zapobiegać osteoporozie.
9. Oczyszczanie krwi: Kapusta to jedno z najpopularniejszych warzyw liściastych, znane ze swoich właściwości przeciwutleniających. Wspomaga usuwanie toksyn z krwi, co zapobiega powstawaniu problemów zdrowotnych związanych z krwią, takich jak wysokie ciśnienie krwi.
10. Utrzymanie silnej wizji: Kapusta zawiera beta-karoten, który pomaga w utrzymaniu dobrego wzroku. Regularne spożywanie wody z kapusty pomaga również zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej, a tym samym poprawia zdrowie oczu.

Jak przygotować

Sok z kapusty lub kapusty przygotowuje się przez dodanie rozdrobnionej kapusty do pół słoika, a następnie dodanie wody i łyżeczki soli morskiej. Słoik jest szczelnie zamknięty i pozostawiony na noc. Następnie przelej wodę do filiżanki i dodaj sok z cytryny, jeśli chcesz, i dobrze wymieszaj.

Przeciwwskazania

Warzywa krzyżowe, takie jak kapusta, spożywane na surowo zawierają substancje, które mogą zakłócać normalne funkcjonowanie tarczycy. Dlatego eksperci ostrzegają, że pacjenci z tarczycą lub osoby zagrożone rozwojem raka tarczycy nie powinny spożywać wody z kapusty.