Korzyści zdrowotne zielonej herbaty

„To najzdrowsza rzecz, o jakiej przychodzi mi do głowy”, mówi dr Christopher Ochner. Jest naukowcem zajmującym się badaniami żywienia w Icahn School of Medicine w szpitalu Mount Sinai.

Oczywiście żadne jedzenie nie uchroni cię przed chorobami. Twoje zdrowie składa się z Twojego stylu życia i Twoich genów, więc nawet jeśli pijesz zieloną herbatę przez cały dzień, musisz również zadbać o siebie na inne sposoby, takie jak niepalenie, aktywność fizyczna i spożywanie zdrowych posiłków.

Wykazano, że zielona herbata poprawia przepływ krwi i obniża poziom cholesterolu. Przegląd kilku badań z 2013 r. wykazał, że zielona herbata pomogła zapobiegać szeregowi problemów związanych z sercem, od wysokiego ciśnienia krwi po zastoinową niewydolność serca.

Wydaje się, że zielona herbata pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą. Ochner mówi, że ponieważ katechiny obniżają poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, mogą pomóc chronić przed uszkodzeniami, jakie może spowodować dieta wysokotłuszczowa.

A może schudnąć?

Niektóre dowody sugerują, że aktywny składnik zielonej herbaty może pomóc zrzucić kilka kilogramów, a inne badania nie wykazują żadnego efektu.

Ale zielona herbata to sprytny zamiennik słodkich napojów.

„Wszystko jest równe, jeśli zmniejszysz 1-2 filiżanki zielonej herbaty na jedną puszkę napoju gazowanego, w ciągu następnego roku zaoszczędzisz ponad 50 XNUMX kalorii” – mówi Ochner. Tylko nie przesadzaj z miodem lub cukrem!

Jego wpływ na raka?

Badania nad wpływem zielonej herbaty na raka były mieszane. Ale wiadomo, że zielona herbata pomaga zdrowym komórkom na wszystkich etapach wzrostu. Istnieją pewne dowody na to, że zielona herbata może pomóc w niszczeniu komórek rakowych, ale te badania są wciąż na wczesnym etapie, więc nie powinniśmy polegać na zielonej herbacie, aby zapobiegać rakowi. W rzeczywistości strona internetowa National Cancer Institute mówi, że „nie zaleca ani nie używa herbaty w celu zmniejszenia ryzyka jakiegokolwiek rodzaju raka”.

Być może największą korzyścią, którą otrzymujesz od razu, jest po prostu przerwa na herbatę. Oto jak zrobić swój kubek:

Nie dodawaj zielonej herbaty do wrzącej wody. Jest szkodliwy dla przeciwutleniaczy, zdrowych chemikaliów w herbacie. Lepiej: woda o temperaturze 160-170 stopni.