کوم ډول کاربوهایډریټ خورا ګټور دی؟

کوم ډول کاربوهایډریټ خورا ګټور دی؟

یوه نوې څیړنه ښیي چې ټول کاربوهایډریټ د غذايي موادو په برخه کې مساوي نه دي، د کچالو پر ځای د وریجو غوره کول ممکن تاسو ته د ارزښتناکو غذايي موادو کمښت پریږدي.

د امریکا په عادي خواړو کې د مغذي موادو مفصل پرتله کول ښودلې چې په ورځ کې دوه ځله د کچالو سره د ډوډۍ او وريجو د برخې بدلول کولی شي د پوتاشیم کچه 21٪ ، ویټامین سي 11٪ او فایبر 10٪ لوړه کړي ، کوم چې ممکن د کولمو سرطان خطر کم کړي. .

د پایلو په اړه خبرې کول، د مطالعې مشر او د تغذیې متخصص ډاکټر کیت ټی ایوب څرګنده کړه چې دوی ښیي چې کاربوهایډریټ د تبادلې وړ نه دي، او په بشپړ ډول مختلف ویټامینونه او غذايي مواد لري.

وريجې، کچالو او د غنمو ډوډۍ

په څیړنه کې، ډاکټر ایوب او د هغه همکارانو په منځني کچالو کې د پوتاشیم، ویټامین B6 او C، او فایبر اندازه د سپینو وریجو او د غنمو ټوله ډوډۍ سره پرتله کړه، د هغه څه له مخې چې د برتانیا لخوا راپور شوي. میل".

دوی بیا په دوه عادي خواړو کې د دریو مختلف کاربوهایډریټ ترمینځ د تغذیې توپیر محاسبه کړ، او د ورځني ټول توپیر محاسبه یې کړه.

د غذايي موادو توپیر

د وریجو او کچالو په خوړو کې د پوتاشیم او فایبر نشتوالي سربیره، څیړونکو په ویټامین B17 کې 6٪ کمښت هم یادونه کړې، یو غذايي مواد چې د خنزیر او چرګانو په غوښه کې هم موندل کیږي، چې د وینې صحي رګونو لپاره اړین دي.

دا څیړنه چې د تغذیې په ژورنال کې خپره شوې، موندلې چې یو متوسط ​​کچالو د وړاندیز شوي ورځني مقدار 15٪ پوتاشیم لري، پداسې حال کې چې د غنمو ټوله ډوډۍ یوازې 3٪ لري.

ویټامین سي"

یو متوسط ​​کچالو د ویټامین سي د وړاندیز شوي مقدار 30٪ لري - کوم چې د شفا ورکولو پروسې لپاره مهم دی - پداسې حال کې چې د غنمو ټوله ډوډۍ هیڅ نلري.

د مطالعې لیکوالانو وړاندیز کړی چې ډیر کچالو مه خورئ ، مګر یوازې په رژیم کې ځینې نشایسته لرونکي سبزیجات وخورئ ، لکه خواږه کچالو.

د 2023 کال لپاره د ماګوی فراه د افق وړاندوینې