Uma ótima combinação para resolver a maioria dos problemas de saúde

Uma ótima combinação para resolver a maioria dos problemas de saúde

A cúrcuma crua contém níveis mais elevados de curcumina, um poderoso composto antioxidante e antiinflamatório. A forma crua também retém mais óleos essenciais e nutrientes, garantindo máxima potência e eficácia para benefícios à saúde, como melhor digestão e suporte imunológico. A lista de razões adicionais para combinar sementes de chia e açafrão cru em sua dieta diária inclui:

1. Alto teor de fibra

A combinação de sementes de chia e açafrão fresco pode auxiliar na perda de peso, proporcionando saciedade e também ajuda a fornecer um impulso nutricional saudável que ajuda a repor os nutrientes perdidos. Isso ocorre porque as sementes de chia são uma excelente fonte de fibra alimentar, especialmente fibra solúvel, que ajuda a aumentar a sensação de saciedade e pode reduzir a ingestão geral de calorias e promover a perda de peso.

2. Ácidos graxos ômega-3

As sementes de chia são uma fonte vegetal de ácidos graxos ômega-3. As gorduras saudáveis ​​ajudam a reduzir a inflamação e apoiam a saúde metabólica, o que pode contribuir para a perda de peso.

3. Regulação do açúcar no sangue

A bebida de chia/cúrcuma pode ajudar naturalmente no melhor controle da insulina, porque a combinação dos dois está associada à estabilização dos níveis de açúcar no sangue, o que pode reduzir o desejo por comida, prevenir excessos e ajudar no melhor controle do peso.

4. Propriedades anti-inflamatórias

A cúrcuma contém curcumina, um composto conhecido por seus poderosos efeitos antiinflamatórios. A inflamação crónica tem sido associada à obesidade e a distúrbios metabólicos, pelo que a redução da inflamação no corpo pode apoiar indirectamente os esforços de perda de peso.

5. Melhora a digestão

Tanto as sementes de chia quanto a cúrcuma podem apoiar a saúde digestiva. As sementes de chia são conhecidas por promover movimentos intestinais regulares devido ao seu alto teor de fibras, enquanto a cúrcuma pode ajudar a estimular a produção de bile e auxiliar na digestão. A cúrcuma crua, em particular, é conhecida por suas propriedades calmantes para o estômago. Comer açafrão cru regularmente ajuda a prevenir a indigestão, promover a saúde intestinal e reduzir a inflamação no sistema digestivo, tornando-o um complemento valioso a uma dieta saudável para a saúde do estômago.

6. Promova o metabolismo

Alguns estudos sugerem que a cúrcuma pode ajudar a aumentar o metabolismo porque contém um composto bioativo chamado curcumina, que está ligado ao aumento do metabolismo e à queima de gordura. A curcumina estimula o metabolismo, promovendo a lipólise, reduzindo a inflamação e melhorando a sensibilidade à insulina.

7. Saúde da pele

A cúrcuma tem sido usada há séculos na medicina tradicional por suas propriedades curativas da pele. Seus efeitos antiinflamatórios e antioxidantes podem ajudar a reduzir acne, eczema, psoríase e outras doenças da pele, ao mesmo tempo que promovem a cicatrização de feridas e previnem sinais de envelhecimento.

As sementes de chia são uma boa fonte de cálcio, magnésio e fósforo, minerais essenciais para manter ossos saudáveis ​​e prevenir a osteoporose. As sementes de chia também são naturalmente isentas de glúten e adequadas para pessoas com dietas sem glúten ou vegetarianas, proporcionando uma alternativa rica em nutrientes aos grãos e produtos de origem animal.

Preparando a bebida

Os ingredientes da bebida de cúrcuma crua e sementes de chia podem ser preparados de acordo com as seguintes quantidades:

2 colheres de sopa de sementes de chia
1 pedaço pequeno de açafrão cru picado
3 xícaras de água
Mel ou suco de limão

Em seguida, mergulhe duas colheres de sopa de sementes de chia em uma tigela com 4 colheres de sopa de água. Enquanto isso, aqueça o restante da água em uma frigideira até esquentar.

Continue embebendo as sementes de chia por 10-15 minutos até que formem uma consistência gelatinosa.

Depois de lavar bem o açafrão e retirar a casca externa, o açafrão pode ser ralado ou cortado em pedaços pequenos e depois levemente esmagado.
Por fim, coloque água morna em uma tigela grande de vidro, misture o açafrão e as sementes de chia, mexa bem e adicione mel ou suco de limão para aumentar sua eficácia.

O chá de cúrcuma pode ser feito fervendo o açafrão cru ralado em água por 5 a 10 minutos até adquirir os antioxidantes encontrados no açafrão cru. Depois de cozido, deixa-se esfriar e depois mistura-se com sementes de chia quando está quente o suficiente para beber.

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