Alergii alimentare... Cauze... și simptome

Ce este alergia alimentară?: Este o reactie alergica a sistemului imunitar care apare imediat dupa consumul anumitor alimente.Alergia alimentara poate afecta pielea, sistemul digestiv, sistemul respirator sau sistemul cardiovascular. Multe tipuri de alimente pot fi alergene, dar unele alimente au mai multe șanse să declanșeze o reacție alergică decât altele.

Alergia alimentară apare atunci când sistemul imunitar tratează în mod greșit proteinele din alimente ca pe un agent patogen și, ca urmare, sunt eliberate o serie de substanțe chimice și acestea sunt substanțele care provoacă simptome de alergie. Următoarele opt alimente reprezintă 90% din toate alimentele.

Simptomele pot include Alergie alimentară ușoară legată de următoarele:

Simptomele unei reacții alergice severe la alimente sunt::